Cornuri de Bratislava

de Lau in Dulciuri, 6 Feb 2013 | 1552 vizualizari

 

Mi-au placut foarte mult cand le-am vazut la Gaby.Numai ca eu eram sa le uit in cuptor:))

 

INGREDIENTE

  • ALUAT
  • 600 g faina
  • 50 g zahar pudra
  • 20 g drojdie
  • 200 ml lapte
  • 200 g unt
  • 2 oua
  • UMPLUTURA
  • 200 g nuca macinata
  • 30 g stafide
  • coaja rasa de portocala
  • 150 g zahar pudra
  • 150 ml apa
  • UNS
  • 1 ou
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri de Bratislava:

Aluat-dizolvam drojdia in laptele incalzit usor,si lasam la dospit cca 5 min.

Intr-un vas amestecam faina cu zaharul si sarea,adaugam ouale batute,untul topit si racit,laptele si incepem sa framantam un aluat nelipicios.

Acoperim si dam coca la rece.

Amestecam nuca cu stafidele si coaja de portocala

Amestecam apa cu zaharul si punem pe foc sa fiarba 3 min,turnam treptat siropul fierbinte pestre nuca si omogenizam.

Scoatem aluatul de la rece si il impartim in bucati egale,

Luam fiecare bucata o aplatizam si o intindem in forma de elipsoida,punem cate o lingura de umplutura si o intindem.

Rulam aluatul si ii dam forma de potcoava,

Asezam cornurile in tava tapetata cu hartie de copt,(lasand loc intre ele)

Ungem cornurile cu galbenusul de ou si lasam sa se usuce

Inaintede a baga tava la cuptor ungem cornurile cu albusul de ou,

Lasam la cuptor pana se rumenesc frumos.

 Sursa de inspiratie.

 

RETETA IN IMAGINI

Cornuri de Bratislava-0
Cornuri de Bratislava-1

COMENTARII (31)

Lau

Lau 1

07.02.2013, 08:47

dia ma atrageau prea tare ca sa le fac merg de minune la pachetel la gradi

adriana65

adriana65 1

07.02.2013, 20:33

mama le face. bune bune

Lau

Lau 1

07.02.2013, 21:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!