Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi

de miki_a in Porc, 21 Sep 2016 | 499 vizualizari

 

"Ziua cand imi rasfat nevasta"


O rețetă numai bună când ai bucăți de carne rămase de la alte măncăruri...pui un sos, faci o garnitură și gata masa :D ! 

 

INGREDIENTE

  • 300 gr cotlet de porc (rămas de aici http://www.bucataras.ro/retete/mancarica-de-mazare-cu-cotlet-de-porc-79184.html);
  • 3 căței de usturoi;
  • 300 ml. suc gros de roșii (de preferat făcut în casă);
  • sare și piper după gust;
  • 1 lingură cu ulei de floarea-soarelui.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi:

Pentru început, am tăiat bucățile de carne rămasă în cuburi potrivite.

Într-o tigaie adăncă, am încins uleiul și am pus bucățelele de carne. Am mai rumenit-o un pic căt să prindă din nou culoare.

Cât timp sfărâia tigaia, am tocat mărunt usturoiul și l-am amestecat cu sosul de roșii. 

Când furculița a pătruns ușor în carne, am adăugat sosul și am mai lăsat la fiert vreo 10 minute. 

Potrivim gustul de sare și piper (de regulă, eu nu mai adaug nimic, sosul folosit de mine având destul de multe condimente la bază plus verdețuri).

Servim alături de garnitura dorită (cartofi fierți sau prăjiți, pireuri, orez, paste) și salate / murături.  

 

RETETA IN IMAGINI

Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-0
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-1
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-2
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-3
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-4
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-5
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-6
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-7
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-8
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-9
Cotlet de porc in sos de rosii cu usturoi-10

COMENTARII (19)

Ina

Ina 1

22.09.2016, 12:14

vin la masa

Rocsi

Rocsi 1

22.09.2016, 20:20

Bun preparatul tau!

Rux

Rux 1

25.09.2016, 23:04

Cred ca e tare tare gustos preparatul tau draga mea...asa o mancarica satioasa ca la mama acasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!