47comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
,, Ziua cand imi rasfat nevasta '' Tortellini sunt pastele mele preferate si le prepar des .Un adaos de carne si branzeturi le aduce un plus de gust si savoare . As accepta la orice ora sa fiu rasfatata cu un asemenea preparat .
INGREDIENTE
- 250 gr tortellini
- 500 gr carne porc
- 200 gr cas mozzarella
- 2 cepe verzi
- 2 catei usturoi
- 2 ardei grasi[ galbeni ]
- 2 rosii
- 100 ml ulei masline
- sare
- 1 varf cutit piper negru macinat
- 1 varf curtit maghiran uscat macinat
- patrunjel verde
- busuioc verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne si ardei:
- Se curata si se spala ceapa , ardeiul ,usturoiul, rosiile si verdeata .
- Se pun la fiert 2 l apa cu putina sare .
- Cand apa clocoteste se aduga tortellini .
- Fierbeti respectand instructiunile de pe ambalaj.
- Scurgeti tortellini de surplusul de apa .
- Carnea de porc se taie cuburi si se pune la prajit in ulei de masline intr-o tigaie tip Wok incapatoare .Sarati.
- Cand carnea se rumeneste se aduga ceapa verde tocata , usturoiul maruntit,si ardeiul gras taiat cuburi .
- Condimentati cu piper prospat macinat si maghiran pudra .
- Adugati si rosiile tocate in momentul in care legumele au inceput sa se inmoaie .
- Presarati patrunjel verde tocat .
- Adugati in amestecul de carne si legume ,pastele fierte .
- La servire razuiti la fiecare portie cas mozzarella intai pe fundul farfuriei si apoi si deasupra preparatului
- Decorati cu busuioc verde .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Serviti pastele calde !!!
2
Alegeti tortellini cu umplutura preferata . Mie imi plac cei cu umplutura de ricotta si spanac .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu carne si ardei" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
