Focaccia

de Doralinda in Piine, 2 Dec 2012 | 1885 vizualizari

 

Ptr ca imi place mult painea si mai imi place si combinatia cu ulei de masline, m-am gandit sa fac aceasta reteta cu mici modificari dintr-o reteta originala.
Ale mele au iesit prea bine facute, in acelasi timp faceam clatite ptr fetite......si cand faci mai multe lucruri deodata.....dar gustul e bun!

 

INGREDIENTE

  • 215 ml apa
  • 360 gr faina
  • 2,5 linguri ulei maline
  • 1,5 lingurite sare
  • 2,5 lingurite drojdie uscata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia:

In masina de paine, turnam in ordinea urmatoare apa, uleiul, sarea, faina si drojdia si dam drumul la masina la programul 13 ( daca aveti masina moulinex, e un program ptr framantat si dospit ). O lasam o ora dupa dupa care scoatem compozitia si o impartin in doua sau patru bucati mai mici, le intindem putin apoi crestam cu un cutit si mai lasam la crescut inca cca 30 min pana cresc putin.

Incalzim cuptorul punand intr-un recipient putina apa si lasam sa se ajunga la temperatura de coacere 190C . Ungem cu putin ulei sau apa painea ( putem pune deasupra oregon si sare groasa)si bagam la cuptor cca 20 min. Cand e gata, le scoatem, ungem iar cu ulei de masline, punem ( mai adaugam dupa gust) oregon si lasam acoperite cu un prosop.

 

RETETA IN IMAGINI

Focaccia-0
Focaccia-1
Focaccia-2

COMENTARII (28)

Doralinda

Doralinda 1

03.12.2012, 00:46

A nu ruxy, nu au iesit ca niste chifle, ceea ce vezi tu, e o bucatica rupta, le-am facut lunguiete si plate dar s-au " umflat"!

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

03.12.2012, 12:59

mie imi pare ca arata bine...si cu siguranta cred ca is tare bune

Doralinda

Doralinda 1

03.12.2012, 14:32

Multumesc andreea! sunt foarte gustoase chiar si urmatoarea zi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!