Focaccia cu cartofi si rozmarin

de baby_ktalyna in Piine, 15 Oct 2013 | 2378 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300gr faina
  • 1-2 lingurite sare
  • jumatate cub drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • cca. 120ml lapte caldut
  • rozmarin uscat sau proaspat
  • 50 ml ulei de masline
  • 1catel de usturoi
  • jumatate de ceapa
  • 400gr cartofi
  • sare,piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia cu cartofi si rozmarin:

Se amesteca sarea cu faina,se face o gropita in mijloc unde amestecam drojdia,zaharul cu 3-4 linguri lapte si lasam 15 min la dospit.Apoi se amesteca compozitia cu restul de lapte ,se framanta bine si se lasa  la linistit 45 minute.

Rozmarinul maruntit impreuna cu usturoiul si ceapa taiate marunt se amesteca cu uleiul de masline ,se condimenteaza cu sare si piper.

Cartofii se curata,se taie felii subtiri se spala si se usuca intr-un prosop.

Cuptorul se incalzeste la 200 grade  se intinde aluatul direct pe o hartie de copt sau in tava.

Se gaureste cu o furculita din loc in loc,se unge blatul cu jumatate din compozitia de ulei si condimente apoi se pun cartofii,se da la cuptor pentru 20-25 minute .

Inainte cu 10 minute de a fi gata se scoate si se ung cartofii cu restul de ulei si se da la cuptor.

Se pune o ploaie de rozmarin peste si se serveste .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Focaccia cu cartofi si rozmarin 269153
retete culinare - Focaccia cu cartofi si rozmarin 269154

COMENTARII (7)

deyutzky 1

16.10.2013, 09:37

imi place

MonaMimi 1

16.10.2013, 10:04

Rocsi 1

16.10.2013, 12:07

Ce buna o fi iesit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L