Friptura de vitel in vasul roman!

de Panacris in Vita, 12 Mai 2012 | 2535 vizualizari

 

Ca tot nu am mai folosit demult acest vas!

 

INGREDIENTE

  • carne de vitel 600 g.,
  • ceapa galbena 3 bucati,
  • ciuperci congelate 300 g.,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • rozmarin, cimbru si oregano
  • ulei Omega 3
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vitel in vasul roman!:

Vasul Roman se scufunda in apa rece, cca. 20 de minute. Ceapa se curata, se taie rondele si se aseaza pe fundul vasului. Carnea se portioneaza in felii, nu prea subtiri ca sa nu se usuce, apoi se aseaza pe patul de ceapa. Se asezoneaza de sare, piper  mirodenii si se stropeste cu ptin ulei. Se da friptura neacoperita la cuptor ptr cca. 15 minute la foc tare. Atentie, cad gatiti in vasul roman, nu trebuie preincalzit cuptorul! Dupa cele 15 minute, scoateti vasul din cuptor, puneti ciupercile peste carne si dati din noua la cuptor, acoperit, cca. 30 de minute, apoi descoperiti vasul si mai lasati vreo 10  minunte neacoperit, ca sa se rumeneasca un pic friptura. Se poate servi ca atare au cu diverse garnituri: cartofi natur, piure de cartofi, galuste de cartofi, orez sau paste.

 

RETETA IN IMAGINI

Friptura de vitel in vasul roman!-0
Friptura de vitel in vasul roman!-1
Friptura de vitel in vasul roman!-2
Friptura de vitel in vasul roman!-3
Friptura de vitel in vasul roman!-4
Friptura de vitel in vasul roman!-5
Friptura de vitel in vasul roman!-6

COMENTARII (11)

Panacris

Panacris 1

13.05.2012, 08:44

Multumesc pentru aprecieri!

mena29

mena29 1

13.05.2012, 09:10

Numai si numai bunatati ai facut!

Lau

Lau 1

13.05.2012, 10:15

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!