Mamaliguta cu branza si carnati

de Dea_Dea in Mancaruri cu carne, 8 Iul 2013 | 12986 vizualizari

 

Asta am avut cerere :)

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati de carnati picant
  • 200 gr telemea de bivolita
  • 2 oua
  • 50 ml lapte
  • 3 cani de apa
  • o cana faina de malai
  • unt pentru uns
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza si carnati:

Apa se pune cu sare la fiert, cand clocoteste se toarna in ploaie faina de malai si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase.Se lasa la fiert 10 min la foc mic.

Carnatul se taie felii si se pune la prajit.

Branza se rade. Ouale se bat si se adauga laptele

Vasul de yena se unge cu unt , se pune un rand de mamaliga, carnatul prajit , jumatate de branza rasa, apoi iarasi un strat de mamaliga , branza si deasupra turnam ouale.

Se da la cuptor la foc potrivit 20 -30 min sa se rumeneasca.

 

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

In loc de telemea de bivolita se poate folosi telemea de oaie sau de vaca.

RETETA IN IMAGINI

Mamaliguta cu branza si carnati-0
Mamaliguta cu branza si carnati-1
Mamaliguta cu branza si carnati-2
Mamaliguta cu branza si carnati-3
Mamaliguta cu branza si carnati-4
Mamaliguta cu branza si carnati-5
Mamaliguta cu branza si carnati-6
Mamaliguta cu branza si carnati-7
Mamaliguta cu branza si carnati-8

COMENTARII (24)

iri_iri

iri_iri 1

08.07.2013, 22:19

ce bun trebuie sa fie

Dea_Dea

Dea_Dea 1

09.07.2013, 07:48

Multumesc!!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

09.07.2013, 23:28

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!