Musaca de cartofi cu carnati

de ela in Mancaruri cu carne, 11 Sep 2010 | 7654 vizualizari

 

un deliciu pt pranz sau cina....

 

INGREDIENTE

  • 2kg cartofi,
  • 3cabanosi,
  • 1carnat taranesc,
  • 3cremvursti piept de pui,
  • 200gr telemea de vaca,
  • 50gr cascaval,
  • 3oua fierte tari,
  • 2oua crude,
  • sare,
  • unt,
  • lapte,
  • 3linguri smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu carnati:

Curatam cartofii si ii taiem cubulete,ii punem la fiert in apa cu sare,20minute.Aruncam apa si ii facem piure mixand cu sare,lapte si unt.

Taiem carnatii si cremvurstii rondele.Radem telemeaua si cascavalul,fiecare separat.Ouale fierte le taiem rondele sau le sfaramam cu furculita.

Ungem un vas termorezistent cu unt si il tapetam cu pesmet,apoi punem in el un rand de piure de cartofi,altul de carnati taranesti rondele,branza rasa si apoi ou,din nou cartofi,cabanos,branza,ou,si iar carofi,cremvursti,branza si ou,terminand apoi cu un strat de piure de cartofi.Presaram cascavalul ras deasupra.Punem cateva cubulete de unt deasupra.Se orneaza cu o rosie,dupa gust.

Batem cele doua oua crude cu sare in care punem 50ml lapte si smantana si turnam deasupra compozitiei.Dam la cuptor 60minute,pana se rumeneste frumos .

Se serveste calda,cu salata

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50430
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50432
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50434
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50435
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50436
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50437
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50438
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50439
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50441
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50442
retete culinare - Musaca de cartofi cu carnati 50443

COMENTARII (71)

DIANA B 1

29.09.2010, 17:22

Am incercat si eu asa ceva , a iesit excelent si bunaaaaaaaaa
Multumesc ptr reteta , draga mea BUCATARAS

ela 1

29.09.2010, 18:14

Julie acum am vazut mesajul tau....

ela 1

29.09.2010, 18:15

Onesta,ma bucur daca ti-a placut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!