Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni

de Andreea Caroline in Prajituri, 25 Apr 2016 | 1532 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 170 gr zahar
  • 170 gr unt
  • 3 oua
  • 3 linguri cu lapte
  • 200 gr faina tip '00'
  • 1\2 plic praf de copt

Pentru crema :

  • 250 gr mascarpone
  • 150 gr ciocolata neagra
  • 100 ml frisca lichida

Pentru ornat :

  • 9-10 capsuni
  • zahar
  • 200 ml frisca
  • ciocolata rasa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni:

Blatul : 

Intr-un castron punem zaharul impreuna cu untul si mixam bine pana ce totul devine o crema. Untul trebuie scos din timp din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei si de a fi cat mai moale.

Separat batem spuma ouale cu laptele .

Faina o amestecam cu praful de copt.

Adaugam amestecul de oua cu lapte in castronul cu crema de unt ,amestecam,dupa care adaugam si  amestecul de faina si praf de copt . 

Amestecam bine toate ingredientele.

Tapetam o tava rotunda  cu hartie de copt si turnam compozitia. 

Coacem pentru 40 minute in cuptorul preincalzit la 180 grade.Fcem testul cu scobitoarea pentru a fi siguri ca blatul este copt . 

Crema

Punem intr-o tigaie la foc mic ciocolata impreuna cu frisca lichida si amestecam bine cele doua ingrediente cu ajutorul unui tel. Inchidem focul si lasam sa se raceasca . 

Punem intr-un bol mascarpone ,adaugam ciocolata topita si amestecam usor.

Asamblare:

Frisca lichida o mixam bine pana devine tare.Capsunile le ''imbracam'' in zahar.

 

Punem pe un platou rotund blatul. Asezam un strat  cu crema de mascarpone cu ciocolata. 

Ornam cu trandafiri de frisca si in fiecare trandafir asezam o capsuna .

In centrul prajiturii ornam cu ciocolata rasa. 

Se pastraza la frigider pana in momentul servirii .

Pofta buna ! 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-0
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-1
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-2
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-3
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-4
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-5
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-6
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-7
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-8
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-9
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-10
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-11
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-12
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-13
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-14
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-15
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-16
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni-17

COMENTARII (49)

Rux

Rux 1

02.05.2016, 23:24

O, daaa! Arata grozav!

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

02.05.2016, 23:42

Rux

Camelya

Camelya 1

12.05.2016, 12:09

O minunatie de prajiturica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12