Prajitura cu foi si mere calite

de Constelatialeu in Dulciuri, 1 Dec 2015 | 1477 vizualizari

 

Nu prea imi place sa fac foi, dar cand ma apuc ma gandesc ca-s la ora de desen tehnic si stau cu rigla langa mine sa masor, sa iasa aproape perfecte.....

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 200 ml lapte
  • 200 g zahar pudra
  • 1 ou
  • 1 plic cu amoniac
  • 70 g margarina rama
  • 500 g faina + faina pentru infainat blatul de lucru
  • un praf de sare
  • 30 g nuca macinata
  • Umplutura
  • 2 borcane de 800 g cu mere calite
  • nuca taiata grosier
  • Pentru pudrat
  • zahar pudra + scortisoara
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi si mere calite:

Foi: Intr-un castron cernem faina, adaugam, sarea, zaharu, nuca si amoniacul, amestecam. Apoi adaugam oul, margarina si laptele, incepem sa framantam bine, pana obtinem un aluat care se poate intinde. Punem aluatul in folie alimentara si-l dam la rece cca 1 ora. Apoi impartim aluatul in 5 parti egale si intindem 5 foi cu dimensiunile de 20/30 cm. Am asezat foile pe hartie de copt, se coc cca 10 min la foc iute, pana incep sa-si schimba culoarea.

Asamblare: Asezam prima foaie, intindem jumatate dintr-un borcan cu mere calite, apoi presaram nuca taiata grosier, asezam a doua foaie, intindem merele, apoi nuca, foaia a treia, merele, nuca, foaia a patra, merele, nuca, la final ultima foaie. Din resturile de coca am copt niste floricele pentru decor. Am pudrat cu zahar farin amestecat cu scortisoara

 

TIPS-URI

1

foile se inteapa cu o furculita inainte sa fie coapte

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu foi si mere calite-0
Prajitura cu foi si mere calite-1
Prajitura cu foi si mere calite-2
Prajitura cu foi si mere calite-3
Prajitura cu foi si mere calite-4
Prajitura cu foi si mere calite-5
Prajitura cu foi si mere calite-6
Prajitura cu foi si mere calite-7
Prajitura cu foi si mere calite-8
Prajitura cu foi si mere calite-9
Prajitura cu foi si mere calite-10
Prajitura cu foi si mere calite-11
Prajitura cu foi si mere calite-12

COMENTARII (26)

cristinutanicolita 1

02.12.2015, 18:53

Delicioasa ador prajiturile cu mere

Gicuta69 1

03.12.2015, 08:50

Faina prajitura!!

mihaelar63 1

03.12.2015, 17:13

Daca ai muncit atata puteai sa nu pui oul acela si sa-mi trimiti si mie o tava

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04