Sufleul minunat

de cismaru_nicoleta in Aperitive / Garnituri, 13 Mar 2011 | 1842 vizualizari

 

Pai cum il pot numi altfel cand este atat de sanatos,de gustos si de rapid

 

INGREDIENTE

  • o capatana broccoli
  • 3 morcovi
  • 5 cartofi mari
  • un ardei gras rosu+unul galben sau portocaliu
  • 2 radacini patrunjel
  • o legatura snittlauch(sau ceapa verde)
  • o caserola germeni de fasole alba,rosie,linte,orz,grau si ghimbir(asa l-am cuparat)
  • 2 oua
  • 150 gr mozzarella
  • 100 gr smanatana dulce
  • 3 lg faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleul minunat:

Am curatat toate legumele,brocolii l-am desfacut buchetele si le-am dat intr-un clocot,apoi le-am pus la stors intr-o strecuratoare

Germeni i-am spalat bine si i-am calit intr-o craticioara intr-o lingurita unt si o canuta de 50 ml de apa,pana scade bine apa.Poi l-a strecurat pe un servet de bucatarie.

Smantana dulce se amesteca cu faina,cu condimentele,si cu ouale si se pune pe foc mic pana se ingroasa putin,dupa care se pune snittlauch-ul taiat marunt

Legumele le-am asezat intr-o tava tapetata,peste am presarat germenii

dupa care feliute subtiri de mozzarella printre legume sa cuprinda toata suprafata si peste am turnat amestecul lichid.

si am mai pus un strat subtire de legume aranjate dupa plac pt aspect

am stropit putin de tot cu praf de tarhon si am dat la cuptorul preincalzit la 250 grade cam 25-30 minute(am cuptor cu ventilatie,la unul obisnuit cred ca merge la 200 grade)

A fost minunat de bun,asa l-am servit fara carne...A fost destul de satios

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sufleul minunat 91504
retete culinare - Sufleul minunat 91505
retete culinare - Sufleul minunat 91506
retete culinare - Sufleul minunat 91509
retete culinare - Sufleul minunat 91511
retete culinare - Sufleul minunat 91512
retete culinare - Sufleul minunat 91513
retete culinare - Sufleul minunat 91514
retete culinare - Sufleul minunat 91515

COMENTARII (24)

mamaieelena 1

16.03.2011, 11:32

gaby_gabytza 1

15.09.2011, 20:30

chiar ca minunata tia iesit

babi5 1

07.10.2014, 20:30

T

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S