Supa de porc cu conopida si cartofi

de mihaelar63 in Supe, 22 Noi 2014 | 6080 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

La ultimul porc sacrificat am cerut macelarului :D [ sotul meu] sa nu fie atat de minutios la dezosare , sa mai lase ceva carnita mai multa pe os .Oasele ocupa mult loc in congelator , asa ca pe cel mai voluminos l-am pus in supica asta buna de conopida .

INGREDIENTE

1 kg os cu carne
2 morcovi
2 cartofi
1 ceapa
1 gogosar
1 conopida mica
1 pahar smantana
4 catei usturoi
sare
piper
patrunjel verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

22 imi place 22comentează

9 reteta favorita

Taguri: supa de porc, retete Supe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de porc cu conopida si cartofi:

Fierbeti osul cu carne pe jumatate si aruncati apa .
Conopida se desface bucatele , si se opareste in apa clocotita . Aruncati aceasta apa .[ Prin aceasta operatiune conopida va fi suportata si de cei mai sensibili ].
Spalati si curatati legumele . Spalati din nou .
Tocati marunt ceapa ,usturoiul, morcovii si ardeii . Caliti-le usor in ulei .
Adugati si cartofii cuburi mai mari , 3-4 l apa si osul cu carne .Sarati .
Fiereti 30 minute . Cand morcovii sunt fierti adugati buchetelele de conopida .
Dregeti supa cu smantana .
Scoteti osul din supa si desfaceti bucatele de carne pe care le puneti in farfurie la servit .
Serviti supa asezonata cu piper si patrunjel verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu conopida si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 500 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Storcator de fructe si legume profesional CS600 tambur cadou

- 1500 lei

8999.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 400 lei

1399.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 30 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Andra_Constantinescu 6

Supa de porc

de Bya Ralu 9

Supa de porc cu fasole pastai

de Irina 1

Supa de curcan

de vero_closca 1

Supa din gaina de casa

COMENTARII (22)

mihaelar63 1

24.11.2014, 12:27

Jolygina . Cateodata o nimeresc )

Panacris 1

05.09.2016, 18:36

Mihaela, draga mea nu ;tiu cum de am ratat bun[ciunea asta de ciorbiță zilele astea îi fac felul, poate păcălesc și Zmeișorii să probeze conopida și în ciorbă