Tagliatelle cu bacon si sos de smantana

de ANCA in Paste, 20 Noi 2011 | 14742 vizualizari

 

O alternativa pentru carbonara, fara a folosi galbenusul crud, simplu si delicios!

 

INGREDIENTE

  • 250 g tagliatelle
  • 200 g bacon
  • 5-6 ciuperci
  • un cub de unt (25 g)
  • 300 g smantana
  • 2-3 linguri parmezan ras
  • o ceapa medie
  • 3-4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel tocat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu bacon si sos de smantana:

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc usor in unutul topit, apoi se adauga baconul fasii si ciupercile feliate. Se lasa la foc pentru 5 minute, apoi se adauga smantana si parmezanul. Se asezoneaza cu piper si sare.

Lasam sa dea cateva clocote la foc mic, amestecand continuu.

Se adauga patrunjelul si pastele al dente in sos, se amesteca si se aseaza in farfurii.

Se servesc imediat, calde, cu parmezan ras de-asupra si un pahar de vin alb!

 

RETETA IN IMAGINI

Tagliatelle cu bacon si sos de smantana-0
Tagliatelle cu bacon si sos de smantana-1
Tagliatelle cu bacon si sos de smantana-2
Tagliatelle cu bacon si sos de smantana-3

COMENTARII (12)

Lolly

Lolly 1

22.11.2011, 11:37

suna delicios

ella49

ella49 1

22.11.2011, 15:12

arata bine

Ubulika

Ubulika 1

24.11.2011, 21:29

deliciosss

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!