Adi

4

Bucataras
grozav

Pitesti

Bucataras din 28.04.2014

RETETE116
PRIETENI181
Retete favorite

Tocanita de hribi cu ceapa si marar

Postata de Merisor la 19 Iul 2018 in Mancaruri de post

Punem, într-un ceaun  wok, în cazul meu), uleiul la încins. Tocăm ceapa solzișori și doi căței de usturoi, rondele. Le călim în uleiul încins, până când ceapa devine sticloasă. Adăugăm hribii bine spălați, scurși și tocați...

Aperitive pentru masa de Craciun sau Revelion

Postata de Oana la 12 Dec 2018 in Aperitive / Garnituri

1. Midinette cu pui si salata de cruditati   2. Felii de bagheta cu ciuperci sote picante   3. Mini-tarte cu crema de branza si rosii cherry   4. Tartine cu crema de branza si somon afumat   5. Tartine cu somon afumat si spanac   6....

Salata cu piept de pui, legume si maioneza, in straturi

Postata de Razvan Constantinescu la 2 Ian 2019 in Salate

Pe un platou se asaza un inel de la o tava detasabila de tort cu diametrul de 18 cm. De jur-imprejurul lui se pune hartie de copt in interior. Cartofii fierti se taie cubulete si se asaza pe platou. Se pune un strat de maioneza deasupra. Se adauga castravetii taiati marunt, apoi iar maioneza....

Sarmale in foi de varza acra - reteta clasica

Postata de Merisor la 22 Dec 2019 in Porc

Desfacem foile de varză și le ținem în apă rece 30-40 de minute. Dacă varza este foarte acră, mai schimbăm apa, odată. Amestecăm carnea tocată, în proporție de 2/3 carne de porc, împănată și 1/3 carne de vițel. O asezonăm cu puțină sare, puțin cimbru...

Desert clatite de post cu bautura eco din orez

Postata de Merisor la 22 Noi 2019 in Dulciuri

Punem într-un vas, băutura eco din orez, împreună cu zahărul brut și le amestecăm până la topirea zahărului. Băutura este și ea dulceagă, deci nu este nevoie de prea mult zahăr, dar depinde de gustul fiecăruia. Eu, de obicei, nu prepar aluatul de clătite decât...

Desert orez cu lapte si mousse de dovleac cu caramel

Postata de Merisor la 22 Noi 2019 in Dulciuri

Mai întâi punem laptele la fiert cu un praf de sare și batoanele de scorțișoară. Îl lăsăm până atinge punctul de fierbere, adăugând și zahărul tos pe parcurs. Punem orezul într-o sită și îl clătim bine  în 2-3 ape reci, apoi...

Desert briose cu zmeura si ganache de ciocolata alba

Postata de Andra_Constantinescu la 3 Mar 2018 in Dulciuri

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se unge o tava de briose cu unt si se tapeteaza cu hartiute. Intr-un castron se pun oul, praful de sare, untul, iaurtul, zaharul si zaharul vanilinat si se mixeaza. Se adauga faina si praful de copt si se omogenizeaza. Zmeura se clateste cu apa...

Desert cupcakes cu cafea, ciocolata espresso, frisca si fulgi de ciocolata

Postata de RuxyRux la 4 Mar 2018 in Dulciuri

Se prepara cafeaua in espressor, se toarna intr-un ibric larg, se pune si untul si se topeste la foc mic, se adauga ciocolata si se topeste, se amesteca si se lasa deoparte. Ouale se mixeaza spuma cu praful de sare, se adauga zaharul, vanilia, si se mixeaza pana isi dubleaza volumul, se lasa...

Pogacei cu jumari

Postata de Constelatialeu la 24 Dec 2016 in Aperitive / Garnituri

Intr-un castron amestecam pasta de jumari cu branza rasa. In alt castron punem faina, in mijloc, adaugam oul, sarea, zaharul, untura si smantana, incepem si amestecam si din cand in cand turnam lapte caldut, pana formam un aluat nelipicios. Aluatul il framantam pe blatul de lucru cca 20 min...

Desert cozonac fara framantare, cu nuca si nuca de cocos

Postata de Merisor la 24 Dec 2015 in Dulciuri

Mai intai aducem toate ingredientele la temperatura camerei, cam cu o ora, chiar doua, inainte de inceperea prepararii. Cernem faina intr-un vas incapator, de doua ori chiar, pentru a o aera. Separam albusurile de galbenusuri. Presaram putina sare peste albusuri si le dam deoparte....

Aperitiv bulete cu cascaval

Postata de Oana la 7 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Se rade cascavalul si se amesteca cu piureul de cartofi, oul, pesmetul, sare si piper. Se omogenizeaza bine ingredientele. Cu mana uda se formeaza buletele si se asaza pe o folie de plastic. Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, de preferat sa se prajeasca in baie de ulei. Cand s-a incins, se...

Mamaliga pripita

Postata de Bunica la 2 Noi 2014 in Aperitive / Garnituri

In ceaunul de mamaliga se pune apa cu sare la fiert. Cand apa clocoteste se adauga malaiul in ploaie amestecand sa nu se formeze cocoloase. Acoperim tuciul cu un capac si lasam sa fiarba 10 minute. Luam capacul si amestecam cu o paleta sau lingura de lemn. Se gusta din cand in cand sa...

Gogosi

Postata de Ligia Bxl la 19 Oct 2014 in Dulciuri

Mai intai se face maiaua,intr-un bol se pune drojdia cu putin lapte cald si putin zahar,se tine la cald acoperit pana fermenteaza. intr-un castron mare se pune faina apoi se face o adancitura in mijloc si se pun pe rand toate ingredientele mentionate mai sus si maiaua.Untul se topeste la...

Omleta

Postata de reisnaor_2006 la 19 Oct 2014 in Aperitive / Garnituri

Slanina o punem intr-o tigaie fara ulei, adaugam feliutele de salam, ceapa si lasam sa se rumeneasca putin. Separat ouale le batem cu sare si piper si cascaval ras. Turnam in tigaie peste slanina, la foc mic. Radem cascaval deasupra. Pofta buna.

Paine cu amestec de seminte

Postata de Merisor la 29 Sep 2014 in Piine

Maruntim drojdia proaspata intr-un bol si o frecam cu o lingura de zahar, pana la diluare. Punem laptele la incalzit si cand atinge o temperatura cat sa o suporte degetul, il amestecam cu drojdia diluata si adaugam o mana de faina. Omogenizam bine maiaua, o acoperim cu un stergar si o lasam...

PIZZA

Postata de Merisor la 29 Iul 2012 in Pizza

Pentru aluat se freaca drojdia cu zaharul pana se dilueaza, se pune laptele caldut in care s-a dizolvat sarea si doua maini de faina. Se omogenizeaza si se lasa la crescut cateva minute. Se bate un ou intreg, se adauga 1 lingura de ulei si se pune in maiaua crescuta, apoi se incorporeaza si...

Aperitiv pe blat din felii de paine neagra

Postata de Merisor la 17 Mar 2013 in Pizza

Cu o zi inainte am facut niste chiftelute si cum au mai ramas 4 pentru a doua zi, m-am gandit sa le utilizez tot la acest aperitiv, altfel nu prea aveam cum sa le impart :D Mai intai am uns tava(36/46 cm) cu unt, apoi am feliat painea destul de subtire cam de un cm fiecare si le-am asezat una...

Pizza casei

Postata de MotanLaOale la 4 Feb 2014 in Pizza

Aluatul se prepara ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza".  Se intinde aluatul in tava unsa cu putin ulei si se inteapa cu furculita pe toata suprafata.  Se intinde pulpa de rosii si se presara oregano si piper.  Toate ingredientele trebuia sa fie feliate cat...

Pizza rapida

Postata de Merisor la 20 Sep 2013 in Pizza

Pentru blat:  frecam oul cu sarea si zaharul, adaugam ketchup-ul, uleiul, laptele si faina cu praful de copt. Omogenizam si rasturnam intr-o forma rotunda cu diametrul de 30 cm, unsa in prealabil cu putin ulei. Pentru umplutura:  feliem salamul, cascavalul si muschiul, taiem...

Pizza cu ton

Postata de vio_dreams la 5 Oct 2013 in Pizza

  Pregatim mai intai aluatul. Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit . O lasam pana isi dubleaza volumul . Intr-un vas punem faina si sarea , facem o gaura in...

Afisate 1 - 20 din 42 retete    

Postari recente

Horosmopul tau de astazi:

Varsator

Zâmbeşte când răspunzi la telefon. Cel care te-a sunat îşi va da seama!

 
 
 
Retete preferate
Strudele cu mere

Voturi:28

Pizza casei

Voturi:40

Omleta

Voturi:20

Toate retetele preferate
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

7316 puncte

Constelatialeu

5023 puncte

mihaelar63

4718 puncte

Rocsi

4374 puncte

mirela0911

4107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro