Adi

4

Bucataras
grozav

Pitesti

Bucataras din 28.04.2014

RETETE99
PRIETENI175
Retete favorite

Desert briose cu zmeura si ganache de ciocolata alba

Postata de Andra_Constantinescu la 3 Mar 2018 in Dulciuri

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se unge o tava de briose cu unt si se tapeteaza cu hartiute. Intr-un castron se pun oul, praful de sare, untul, iaurtul, zaharul si zaharul vanilinat si se mixeaza. Se adauga faina si praful de copt si se omogenizeaza. Zmeura se clateste cu apa...

Desert cupcakes cu cafea, ciocolata espresso, frisca si fulgi de ciocolata

Postata de RuxyRux la 4 Mar 2018 in Dulciuri

Se prepara cafeaua in espressor, se toarna intr-un ibric larg, se pune si untul si se topeste la foc mic, se adauga ciocolata si se topeste, se amesteca si se lasa deoparte. Ouale se mixeaza spuma cu praful de sare, se adauga zaharul, vanilia, si se mixeaza pana isi dubleaza volumul, se lasa...

Pogacei cu jumari

Postata de Constelatialeu la 24 Dec 2016 in Aperitive / Garnituri

Intr-un castron amestecam pasta de jumari cu branza rasa. In alt castron punem faina, in mijloc, adaugam oul, sarea, zaharul, untura si smantana, incepem si amestecam si din cand in cand turnam lapte caldut, pana formam un aluat nelipicios. Aluatul il framantam pe blatul de lucru cca 20 min...

Desert cozonac fara framantare, cu nuca si nuca de cocos

Postata de Merisor la 24 Dec 2015 in Dulciuri

Mai intai aducem toate ingredientele la temperatura camerei, cam cu o ora, chiar doua, inainte de inceperea prepararii. Cernem faina intr-un vas incapator, de doua ori chiar, pentru a o aera. Separam albusurile de galbenusuri. Presaram putina sare peste albusuri si le dam deoparte....

Aperitiv bulete cu cascaval

Postata de Oana la 7 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Se rade cascavalul si se amesteca cu piureul de cartofi, oul, pesmetul, sare si piper. Se omogenizeaza bine ingredientele. Cu mana uda se formeaza buletele si se asaza pe o folie de plastic. Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, de preferat sa se prajeasca in baie de ulei. Cand s-a incins, se...

Mamaliga pripita

Postata de Bunica la 2 Noi 2014 in Aperitive / Garnituri

In ceaunul de mamaliga se pune apa cu sare la fiert. Cand apa clocoteste se adauga malaiul in ploaie amestecand sa nu se formeze cocoloase. Acoperim tuciul cu un capac si lasam sa fiarba 10 minute. Luam capacul si amestecam cu o paleta sau lingura de lemn. Se gusta din cand in cand sa...

Gogosi

Postata de Ligia Bxl la 19 Oct 2014 in Dulciuri

Mai intai se face maiaua,intr-un bol se pune drojdia cu putin lapte cald si putin zahar,se tine la cald acoperit pana fermenteaza. intr-un castron mare se pune faina apoi se face o adancitura in mijloc si se pun pe rand toate ingredientele mentionate mai sus si maiaua.Untul se topeste la...

Omleta

Postata de reisnaor_2006 la 19 Oct 2014 in Aperitive / Garnituri

Slanina o punem intr-o tigaie fara ulei, adaugam feliutele de salam, ceapa si lasam sa se rumeneasca putin. Separat ouale le batem cu sare si piper si cascaval ras. Turnam in tigaie peste slanina, la foc mic. Radem cascaval deasupra. Pofta buna.

Paine cu amestec de seminte

Postata de Merisor la 29 Sep 2014 in Piine

Maruntim drojdia proaspata intr-un bol si o frecam cu o lingura de zahar, pana la diluare. Punem laptele la incalzit si cand atinge o temperatura cat sa o suporte degetul, il amestecam cu drojdia diluata si adaugam o mana de faina. Omogenizam bine maiaua, o acoperim cu un stergar si o lasam...

PIZZA

Postata de Merisor la 29 Iul 2012 in Pizza

Pentru aluat se freaca drojdia cu zaharul pana se dilueaza, se pune laptele caldut in care s-a dizolvat sarea si doua maini de faina. Se omogenizeaza si se lasa la crescut cateva minute. Se bate un ou intreg, se adauga 1 lingura de ulei si se pune in maiaua crescuta, apoi se incorporeaza si...

Aperitiv pe blat din felii de paine neagra

Postata de Merisor la 17 Mar 2013 in Pizza

Cu o zi inainte am facut niste chiftelute si cum au mai ramas 4 pentru a doua zi, m-am gandit sa le utilizez tot la acest aperitiv, altfel nu prea aveam cum sa le impart :D Mai intai am uns tava(36/46 cm) cu unt, apoi am feliat painea destul de subtire cam de un cm fiecare si le-am asezat una...

Pizza casei

Postata de MotanLaOale la 4 Feb 2014 in Pizza

Aluatul se prepara ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza".  Se intinde aluatul in tava unsa cu putin ulei si se inteapa cu furculita pe toata suprafata.  Se intinde pulpa de rosii si se presara oregano si piper.  Toate ingredientele trebuia sa fie feliate cat...

Pizza rapida

Postata de Merisor la 20 Sep 2013 in Pizza

Pentru blat:  frecam oul cu sarea si zaharul, adaugam ketchup-ul, uleiul, laptele si faina cu praful de copt. Omogenizam si rasturnam intr-o forma rotunda cu diametrul de 30 cm, unsa in prealabil cu putin ulei. Pentru umplutura:  feliem salamul, cascavalul si muschiul, taiem...

Pizza cu ton

Postata de vio_dreams la 5 Oct 2013 in Pizza

  Pregatim mai intai aluatul. Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit . O lasam pana isi dubleaza volumul . Intr-un vas punem faina si sarea , facem o gaura in...

Pizza cu ciuperci si ardei

Postata de vio_dreams la 5 Oct 2013 in Pizza

Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit .O lasam pana isi dubleaza volumul . Intr-un vas punem faina si sarea , facem o gaura in mijlocul ei si punem acolo maiaua. Turnam apa...

Pizza cu iaurt

Postata de Merisor la 21 Sep 2013 in Pizza

Pentru blat: frecam oul cu zahar si sare, adaugam uleiul, iaurtul si faina cu praful de copt. Omogenizam, ungem o forma de 30 cm cu ulei si punem blatul in ea si il nivelam. Scoatem samburii la masline si le feliem pe rotund. Taiem muschiul in felii subtiri si le asezam peste blat....

Pizza cu sunca presata si ciuperci

Postata de Constelatialeu la 25 Sep 2013 in Pizza

Intr-un castron mare punem faina,in mijloc punem drojdia,cu sare,zahar si un pic de lapte caldut ,amestecam un pic si lasam 15 min sa creasca. Dupa ce a crescut,adaugam uleiul si laptele caldut si framantam bine aluatul pana se dezlipeste de maini. 20 min framantam si trantim de blatul de...

Bulete din cartofi cu telemea si cascaval

Postata de Valclaudia la 14 Sep 2014 in Aperitive / Garnituri

Spalam cartofii si ii fierbem in coaja. Trecem cartofii fierti sub jet de apa rece, ii curatam de coaja, apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Telemeaua si cascavalul se trec pe razatoarea fina si se adauga peste cartofii rasi. Adaugam 2 oua, turmeric, chimen, sare si piper dupa...

Tocana de ardei copt cu piept de pui

Postata de Merisor la 1 Sep 2014 in Pui

Pregatim intai ardeiul pe care il coacem si il punem intr-un vas pe care il acoperim cu folie de plastic. Il lasam asa 15-20 de minute dupa care il vom curata. Se va curata foarte bine, deoarece se va inabusi sub folie si se va desprinde rapid chiar si pelicula necoapta. Il spalam si il...

Gem de prune

Postata de Constelatialeu la 1 Sep 2014 in Dulceata / Gem

Mai intai spalam prunele,le scoatem samburii si apoi le bagam la robot si le mixam bine.Dupa aceea le punem in tuci,adaugam 1 kg zahar,amestecam si lasam sa fiarba,la foc mic,pana incepe sa scada cam de-o palma.Daca vreti mai scazut il mai lasati,la mine a fost suficient cat l-am scazut.Il asezam...

Afisate 1 - 20 din 36 retete    
INVITATIE LA PICNICUL BUCATARASILOR!
 
Horosmopul tau de astazi:

Varsator

Și azi îți saluți prietenii cu tradiționalul "De mâine mă apuc de slăbit". Oare de ce îți răspund doar cu un zâmbet înțelegător?

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro