Cartofi in sos de rosii cu usturoi

de Adi in Mancaruri de post, 18 Dec 2021 | 6841 vizualizari

 

Din categoria mancarurilor de post simple si rapide zilele acestea ne-am rasfatat cu cate o portie de cartofi in sos de rosii cu usturoi. 
Am mai pus cateva muraturi alaturi si chiar a fost o masa delicioasa si satioasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi albi
  • 2 cepe( alba si rosie)
  • 3 căței de usturoi
  • 400 gr pasta de rosii cu ardei copti
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • 1/4 lingurita boia de ardei
  • 30 ml de ulei
  • 1/2 legatura de patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi in sos de rosii cu usturoi:

Cartofii se spala bine si se fierb cu coaja cu tot in apa cu sare.

Se lasa sa fiarba pana cand se patrund bine la testul cu furculita.

Intre timp se prepara sosul de rosii cu usturoi. Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se pun la calit intr-o tigaie adanca cu ulei, la foc mediu. Se amesteca sa nu se arda si sa se caleasca uniform. Cand ceapa isi schimba culoarea se adauga si cativa stropi de apa fierbinte, pentru a nu capata gust de prajeala.

Apoi se adauga pasta de rosii si se amesteca bine cu ingredientele din tigaie. Se mai pune o ceasca de apa si se lasa sosul sa fiarba 10-12 minute, timp in care se se adauga si condimente, dupa gust.

Cartofii fierti se scurg, se trec prin apa rece si se curata. Se toaca in felii rotunde si se adauga in sosul de rosii. Se mai amesteca mancarea pe foc 5-6 minute, apoi se stinge focul si se adauga patrunjel verde, tocat.

Se serveste calda cu muraturi sau o salata de legume proaspete.

TIPS-URI

1

Pastram un catel de usturoi pe care il adaugam razuit in mancare, spre final de fierbere. Va oferi un plus de gust picant si isi va pastra aroma.

2

Se poate adauga si marar verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi in sos de rosii cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (9)

Adi 1

20.12.2021, 20:00

Va multumesc frumos!

oanapl 1

20.12.2021, 21:54

Ce bine arată!

Rocsi 1

21.12.2021, 20:16

Ce mult imi plac! Pe toti i-as manca!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume la Actifry