orez

O mancare gustoasa. :)Citeste continuarea

Cu această rețetă am vrut să reconstitui măcar parțial, gustul unei supe pe care am savurat-o  în urmă cu mulți ani, în Banat. Nu știu dacă era o specialitate a locului,...Citeste continuarea

 Dupa cum am mai spus imi place sa tin cont de preferintele culinare ale celor ce-mi calca pragul . Asta dupa masura posibilitatilor si daca musafirii au mai stat la masa mea . De aceasta...Citeste continuarea

  De cand ma stiu aceasta zama de moare, ,[ zeama de varza acra ]traditionala in Ardeal  , o preparam imediat dupa sarbatorile de iarna . Este in acelasi timp consistenta, dar favorizeaza...Citeste continuarea

Eheeeeeeeee,de mult ma gandeam la o ciorbita cu "raci",dar nu-i venise randul.Cum am tot stat putin pe acasa ,i-am pus gand "rau" de ceva timp.E prima ciorba pe...Citeste continuarea

Acum un an am inceput o calatorie spre o alimentatie sanatoasa si echilibrata. Recunosc ca au fost si momente in care am calcat alaturi, dar...nimeni nu-i perfect.   Am invatat insa ca...Citeste continuarea

Reteta asta am ajuns sa o fac incercand diferite combinatii de ingrediente ce le-am avut in casa. Am adorat felul asta de mancare usor de facut si sanatos.Citeste continuarea

Ei, si a venit timpul sa va dau reteta mea de sarmale, chiar daca a trecut Craciunul. Boboteaza este aproape, deci nu este tarziu pentru o "RETETA ROMANEASCA".Citeste continuarea

reteta romaneascaCiteste continuarea

,, Reteta romaneasca "  Pana acum 10 ani nu am auzit de oua in sarmale . Pe la noi prin zona nu se folosesc ouale la sarmale . Imi parea  un aport caloric  inutil.de aceasta...Citeste continuarea

Borsul de peste nu e preferatul meu, dar il gatesc pentru copil pentru ca ii place. Am cumparat un somon intreg de vreo 3 kg si la insistentele fetei m-am incumetat sa fac un bors.Citeste continuarea

Zilele trecute am fost in vizita la o prietena. La ea in bucatarie mirosea a sarmale de-ti lasa gura apa! Stiam ca tine post si m-am uitat semnificativ. Atunci mi-a spus ca a facut sarmale cu...Citeste continuarea

Citeste continuarea

O reteta de post parfumata de origine indiana. Ideal de servit simpla sau cu legume gatite la cuptor sau ca garnitura la o carne, peste etc....Citeste continuarea

Aveam o colegă de cancelarie care făcea foarte des pilaf cu măsline. Nu am întrebat-o niciodată de ce, nici cum îl face, dar am găsit într-o zi o rețetă, care nu...Citeste continuarea

Reteta romaneascaCiteste continuarea

 Totul a inceput de la o frumoasa capatana de salata verde. S-a terminat cu o bunatate de ciorba care nu mai avea nevoie nici de smantana. ,, Condimentele " ce au dat gust au fost trei...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Retete inspirate de toamna Reteta inspirata de Ela68 https://www.bucataras.ro/retete/rosii-ardei-si-dovlecei-umpluti-37820.html  Am inlocuit carnea de vita cu carne de porc, am...Citeste continuarea