gaby_duceag

8

Bucataras
Minunat

Brosteni, Suceava

Bucataras din 14.10.2009

RETETE601
PRIETENI353
Retete favorite

Tort cu crema de zahar ars si nectarine

Postata de Dea_Dea la 24 Aug 2013 in Torturi

Crema: Se pun 3 linguri de zahar la carmelizat, cand este gata se imbraca peretii laterali ai cratitei cu caramel,  miscand-o usor (24 cm).Se lasa cateva minute la racorit. Intre-timp taiem nectarinele felii. Ouale le amestecam cu restul de zahar si adaugam laptele. Se pun...

Prajitura Noire

Postata de madi_marin la 25 Iun 2011 in Prajituri

Punem la topit la microunde 75 g margarina. Biscuitii se zdrobesc si se amesteca cu margarina topita. Compozitia obtinuta o punem pe fundul unei tavi de chec tapetata cu folie de plastic si o dam la frigider. Ciocolata se pune la topit cu 50 ml frisca lichida. Cand e gata se da deoparte de pe...

Desert chec pufos cu cacao

Postata de Tuxedo la 22 Iun 2013 in Prajituri

In primul rand trebuie sa aveti o forma de chec mai mare, sau forma de cozonac, pentru ca cea de chec e prea ingusta, eu am folosit una rotunda ca sa incapa tot aluatul. Imi cer scuze ca nu am facut poze in timpul prepararii, din lipsa de timp, dar este  foarte usor de facut! Eu imi...

Salata de fasole verde cu iaurt si usturoi

Postata de katty la 24 Mai 2020 in Salate

Intr-o craticioara punem la fiert putina apa. Cand fierbe in clocot, adaugam sare si fasolea verde congelata. Fierbem cat sa se inmoaie usor, dar sa ramana ferma si o scoatem trecand-o prin apa rece. O scurgem bine. Frecam galbenusul fiert si racit cu putina sare, apoi adaugam cate putin...

Ciorba de loboda cu maruntaie de pui

Postata de katty la 24 Mai 2020 in Ciorbe

Spalam bine carnea de pui si o punem la foc intr-o oala, acoperita cu apa rece. Spumam bine, apoi adaugam ceapa, morcovul si ardeiul gras tocate fin. Fierbem pana carnea si legumele sunt moi, completam cu apa cat este nevoie, adaugam sare si piper si mai dam cateva clocote. Adaugam loboda...

Aperitiv pateuri cu branza

Postata de katty la 24 Mai 2020 in Aperitive / Garnituri

Intr-un castron frecam branza dulce cu osanza. Adaugam sarea, laptele batut,apoi incepem sa adaugam faina si framantam un aluat dens, nelipicios pe care il  strangem intr-o bila si il dam la frigider pentru 1-2 ore. Dupa ce l-am scos de la frigider, intindem aluatul pe un blat infainat si...

Chec zebra cu cacao

Postata de Lorelei_M la 27 Mai 2014 in Prajituri

 Se separa albusurile de galbenusuri foarte bine. Se bat ( mixeaza ) albusurile + zaharul spuma tare. Se procedeaza astfel: batem albusurile cu un praf mic de sare si cand s-au facut spuma tare adaugam treptat zaharul, mixand in continuare, pana cand ele devin sticloase. Separat, peste...

Sparanghel cu muschi file,orez si sos olandez

Postata de Cris2711 la 4 Aug 2013 in Mancaruri cu carne

Prepararea sosului olandez: Prepararea sosului olandez nu este simpla,Ingredientele se pregatesc din timp la indemana.A se pregati si vasele potrivite si un tel si apa rece ca gheata. Intr-un vas cu pereti grosi ,racit, se amesteca galbenusurile cu apa rece,circa 1 minut pana se...

Desert prajitura cu branza in compozitie

Postata de cristinutanicolita la 12 Mai 2020 in Prajituri

Ouale se mixeaza cu un praf de sare și cu zahărul până se albesc. Se adaugă laptele, esenta si se mixeaza.  Se adaugă praful de copt, faina in ploaie si se amestecă cu o lingura de lemn sau cu o spatula . La sfârșit se încorporează branza.  Se pune...

Placinta cu pui si pate de ficat

Postata de madi_marin la 13 Mai 2020 in Pui

Se pun într-un castron 70 ml apă caldă, 15 g zahăr, 5 g drojdie uscată şi 50 g făină. Se amestecă bine şi se lasă la odihnit 15 minute. După cele 15 minute, peste maia se adaugă laptele, uleiul, sarea şi făina cernută cu praful de copt. Se frământă cu mâna...

Ciocanele de pui, cu vin si usturoi, la cuptor

Postata de RODIMUR la 6 Mai 2020 in Pui

Pulpele se curăță de tuleie și de pielea galbenă, groasă de la bază. Se spală bine, în două-trei ape, apoi se pun la scurs, în strecurătoare. Se spală usturoiul și roșia, după care se feliază. Se pun ciocănelele în tavă, se condimentează cu: sare, piper,...

Desert croissante

Postata de madi_marin la 8 Mai 2020 in Dulciuri

În vasul robotului se cerne făina, se adaugă zahărul, drojdia şi laptele cald. Se amestecă cu cârligul de frământat pentru câteva secunde. Se pune apoi untul topit lichid şi răcorit şi se frământă la viteză medie 3 minute. Se formează o bilă de aluat...

Desert placintele foita cu foita

Postata de Constelatialeu la 7 Mai 2020 in Prajituri

Intr-un castron punem oul, uleiul, otetul, sarea  si zaharul si adaugam apa calduta, amestecam cu telul pana se topeste sarea si zaharul. Apoi adaugam faina, putin cate putin, framantam bine ingredientele pana obtinem o coca de  aluat moale si neteda. Acoperim castronul cu un prosop si...

Felii cu Rom

Postata de iqphantom la 18 Apr 2013 in Prajituri

Blat: Se  bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana spuma e teapana. Se adauga galbenbusurile si uleiul amestecand cu un tel. Se adauga faina amestecat cu praf de copt. Se coace intr-o tava tapetata cu hartie de copt cam 30 minute pe treapta minima a cuptorului cu gaz....

Desert Cruffins

Postata de deyutzky la 4 Mai 2020 in Dulciuri

Punem intr-un bol faina, facem o adancitura in mijloc si adaugam laptele caldut. In laptele caldut adaugam 1 lingurita zahar tos si drojdia. Amestecam putin pana cand drojdia se dizolva si lasam deoparte 5 minute la loc cald. Dupa cele 5 minute, adaugam 50 g zahar pudra si sare, apoi...

Prajitura cu nuca si gem

Postata de Sidy la 3 Mai 2012 in Prajituri

Din ingredientele de blat se face un aluat pe care il vom intinde intr-o tava(37x 25 cm) pe care am tapetat-o cu hartie de copt.Peste aluatul din tava intindem gemul amestecat. Batem spuma tare albusurile, adaugam apoi zaharul si mixam pina se intareste bezeaua. Adaugam cu grija nuca...

Desert Pavlova (dansand in ploaie)

Postata de Constelatialeu la 3 Mai 2020 in Prajituri

Bezea : Mixam albusurile la temperatura camerei cu un praf de sare, pana obtinem o spuma tare, amestecam zaharul cu amidonul si adaugam cate o lingura peste spuma de albusuri, continuam sa mixam dupa fiecare lingura de zahar adaugata, cca 4-5 min pana terminam de mixat tot zaharul. La final...

Desert prajitura cu cappuccino si crema de mascarpone

Postata de Meea la 7 Mai 2018 in Prajituri

Blat: batem albușurile spumă tare împreună cu lingurile de apă. Adăugăm apoi zahărul și continumăm mixarea până când obținem o bezea tare și lucioasă.Punem gălbenușurile și uleiul. Adăugăm făina, praful de copt și cacaua și amestecăm ușor, cu ajutorul...

Friptura din muschi de porc marinat, cu mujdei de usturoi si rosii

Postata de Merisor la 12 Feb 2014 in Porc

Intr-un bol cu capac amestecam apa otetul si sarea pentru marinat, apoi adaugam carnea direct congelata. Eu obisnuiesc sa portionez carnea inainte de a o congela, asa ca va fi simplu la dezgetat, se vor separa usor portiile si se vor marina cum trebuie. Lasam carnea sa se dezghete lent in...

Aperitiv cosulete umplute cu salata de ciuperci

Postata de Geanina87 la 26 Apr 2020 in Aperitive / Garnituri

Cosulete: Punem faina intr-un bol mai mare si adaugam peste ea restul de ingrediente. Framantam un aluat si in functie de consistenta, mai adaugam sau nu faina pana acesta devine nelipicios. Infasuram in folie alimentara si il dam la frigider pentru o jumatate de ora. Punem forma de cosulete pe...

Afisate 1 - 20 din 1566 retete    
 
Retete preferate
Supa de mazare

Voturi:17

Kurtos

Voturi:14

Sos olandez

Voturi:24

Toate retetele preferate
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro