gaby_duceag

8

Bucataras
Minunat

Brosteni, Suceava

Bucataras din 14.10.2009

RETETE601
PRIETENI352
Retete favorite

Rulouri de tortilla cu ricotta si ciuperci

Postata de simonacallas la 9 Mar 2014 in Aperitive / Garnituri

Se amesteca telemeaua, ricotta, ciupercile scurse si tocate, se asezoneaza cu piper si marar dupa gust. Crema obtinuta se intinde pe foile de tortilla, care se ruleaza si se infasoara strans in folie alimentara.  Se tin la rece 1-2 ore, pentru a se stabiliza forma de rulou. Se servesc...

Sote de pui cu sos de vin

Postata de Julie la 13 Aug 2010 in Pui

Pulpele de pui se spala, se zvanta,se sareaza si se pipereaza. Se topeste untul intr-o tigaie , se pun pulpele si se prajesc pe ambele parti, pana capata o crusta aurie. Se scot pe o farfurie. Untul din tigaie se stinge cu apa. Se adauga apoi: morcovul taiat in bucati mai mari, sare,...

Fasole pastai cu muschi de porc

Postata de adasev12 la 5 Oct 2010 in Porc

carnea se spala, se usuca in prosop, se taie bucati mai mici si se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei, sare si piper. separat se caleste ceapa si ardeiul in putin ulei pana se inmoaie  apoi se  adauga conserva de rosii si se subtiaza cu apa. pastaile se oparesc bine in...

Pizza cu spanac si sos Alfredo

Postata de mirela0911 la 21 Apr 2019 in Pizza

Blatul: Pentru aluat m-am folosit de masina de paine cu programul pentru pizza. In caz contrar, din ingredientele enumerate se framanta un aluat omogen si elastic. Cat timp sta aluatul la dospit se prepara toppingul. Topping: Se spala frunzele de spanac si se oparesc pentru 3 minute. Se...

Pilaf cu ciuperci

Postata de Tabita _ la 1 Mar 2019 in Mancaruri de post

Mai intai se curata si se spala legumele. Ceapa se toaca marunt. Morcovii se taie rondele cat mai subtiri. Ciupercile se scurg de apa. Orezul se pune intr-un bol cu apa. Intr-o cratita se pune putin ulei. Se adauga ceapa si morcovul. Dupa ce ceapa a devenit translucida, se adauga...

Desert placinta cu mere Sarlatanca

Postata de Ksenya la 6 Ian 2020 in Prajituri

Merele le curatam de coaja si de cotor, le taiem in felii subtiri. Adaugam scortisoara si nucsoara si o lingura de faina, amestecam totul. Separat, cu mixerul, batem ouale cu zaharul si sarea, pana se deschide la culoare, adaugam coaja de lamaie si untul topit. Adaugam faina cernuta si...

Desert clatite Choco Kebab

Postata de RODIMUR la 15 Feb 2019 in Dulciuri

Pentru clătite, se amestecă mai întâi ingredientele solide: făina, sarea, zahărul, bicarbonatul și coaja răzuită de lime. Se adaugă apoi cele două ouă, untul și laptele cald, turnat puțin câte puțin, până ce se încorporează toate ingredientele. Se...

Musaca de cartofi si carne de porc

Postata de RODIMUR la 20 Ian 2018 in Porc

Carnea se spală, se scurge bine de apă, se curăță de vițe și pielițe nedorite și se toacă. Cartofii se spală, se fierb în coajă și când sunt gata fierți se lasă la răcorit, după care se decojesc. Se curăță cepele, se spală, se șterg cu un prosop de...

Desert prajitura cu cocos si ananas

Postata de Lau la 5 Ian 2020 in Prajituri

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul treptat si mixam pana ce se topeste si devine o bezea lucioasa. Adaugam galbenusurile amestecate cu ulei, apa, esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, cernem faina cu amidonul si amestecam cu o paleta cu miscari unsoare de jos in...

Ciorba radauteana a la Motan

Postata de MotanLaOale la 18 Dec 2015 in Ciorbe

Se curata carnea de pui, se spala si se pune la fiert in apa cu sare, foile de dafin si piperul boabe. Se ia spuma formata sa ramana lichidul curat. Cand carnea este aproape facuta se pun in oala si legumele curatate, spalate si lasate intregi (mai putin 1 morcov). Cand sunt fierte...

Varza a la Cluj

Postata de Tuxedo la 3 Apr 2013 in Porc

Intai tocam varza fideluta si o spalam in apa rece dupa care o stoarcem si o punem la calit cu ulei (eu am pus cam o ceasca pentru ca varza a fost multa). Daca considerati ca e mult, va sfatuiesc sa faceti jumatate din cantitate (carne si varza). Adaugam in varza o lingura de boia de ardei,...

Desert prajitura cu crema de mascarpone si fructe de padure (sans gluten, low carb)

Postata de Catalina L la 2 Ian 2020 in Prajituri

Pregatiti intai  blatul de cacao: Separati albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Frecati galbenusurile cu 'zaharul' si cacaoa. Adaugati pudra de migdale amestecata cu praful de copt iar apoi treptat apa, uleiul si vanilia. Amestecati albusurile...

Desert budinca din cozonac cu portocala

Postata de Rahela Velicu la 30 Dec 2019 in Dulciuri

Mai intai taiem cozonacul in cubulete. Apoi ungem un vas de yenna cu ulei si punem cuburile de cozonac cat mai uniform si cat mai ingramadite. Batem ouale cu zaharul si cu laptele si turnam compozitia lichida peste cozonac astfel incat sa fie tot ” stropit” bine. Stoarcem...

Placinta cu carne de porc

Postata de oanapl la 30 Dec 2019 in Porc

Carnea de porc se taie bucăţi şi se trece prin maşina de tocat. Caşcavalul se rade pe răzătoarea mare. Ceapa se toacă mărunt şi ardeiul se taie cubulețe. Ceapa se înăbuşă în ulei, apoi se adaugă carnea tocată și o căniță de apă, și se continuă...

Desert cornulete tigareta

Postata de Constelatialeu la 23 Dec 2019 in Dulciuri

Faina cu untura rece se pun intr-un castron si cu degetele se faramiteaza pana obtinem o compozitie sfaramicioasa, apoi se adauga  galbenusurile, sarea, zaharul vanilat si smantana si se framanta un aluat usor de intins, nu framantam prea mult. Impartim in doua si intindem o foaie subtire pe...

Piftie de curcan

Postata de Oana la 2 Noi 2010 in Curcan

Carnea se spala si se da in clocot, se arunca apa cu spuma si se pune carnea la fiert in apa curata, aproximativ 4 litri. Legumele se curata si se pun la fiert intregi, in oala cu carne. Se adauga boabele de piper si sare dupa gust. Se da focul mic si se fierbe pana scade apa la jumatate. Cand...

Tocanita de porc (reteta ungureasca)

Postata de Gherca Daniela la 4 Dec 2018 in Porc

      Intr-o tigaie incapatoare topim untura, iar cand s-a incins, punem chimenul si lasam sa sfaraie putin si sa se simta aroma. Adaugam carnea si o amestecam bine pe toate partile pentru a nu se prinde de fund, condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi lasam si mai amestecam...

Saratele fragede

Postata de Ksenya la 5 Ian 2017 in Aperitive / Garnituri

Se amesteca drojdia cu zaharul pana devine lichida. Intr-un vas, se pune untura, smantana, drojdia si branza de oi, se amesteca, apoi treptat se adauga faina, pana devine un aluat ferm. Se acopera si se lasa 20-30 minute sa se odihneasca. Se intinde o foaie patrata, apoi se taie cu o rola...

Lebar de casa

Postata de Ina la 26 Dec 2017 in Mancaruri cu carne

Matele crete de porc se freaca cu multa sare grunjoasa, indepartandu-se astfel cea mai mare parte din murdarie. Spalam apoi matele in 2-3 ape cu bicarbonat, eliminand si ultimele resturi de murdarie, dar si mirosul urat.  Pana la umplere pastram matele in apa cu otet si solzisori de...

Slanina fiarta in zeama de varza cu usturoi

Postata de Patricia Iordache la 26 Mar 2013 in Aperitive / Garnituri

Punem zeama de varza la fiert cu 2 catei de usturoi (taiati feliute), dafin, piper, ienibahar. Adaugam bucata de slanina si o fierbem 20-40 minute (depinde cat de groasa este). Daca furculita intra usor in ea inseamna ca e fiarta. Scoatem slanina si o punem la presat intre doua tocatoare de...

Afisate 1 - 20 din 1471 retete    
 

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro