gaby_duceag

8

Bucataras
Minunat

Brosteni, Suceava

Bucataras din 14.10.2009

RETETE605
PRIETENI356
Retete

Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi

In Mancaruri de post la 19 Sep 2021

Ardeii kapia ii coci, la foc sau la cuptor. Ii cureti si le detasezi cotoarele. Ii desfaci in fasii subtiri, pe care le tai apoi in doua. Rosiile le oparesti pentru cateva secunde, apoi le cureti pielita. Pui o tigaie inalta la incins si torni uleiul. Cat timp se infierbanta toci...

Desert profiterol

In Dulciuri la 6 Aug 2021

Mod de preparare coji profiterol Primul pas – pune bolul pentru frisca, paletele mixerului si smantana pentru frisca la rece. Tine-le acolo pana cand le vine randul. Intr-un vas pune apa, uleiul si sarea si pune vasul la foc. Cand a dat in clocot, opreste focul, pune toata faina...

Pui cu sos ca la Buzau

In Pui la 6 Iul 2021

Trebuie sa ai pregatit puiul in bucati potrivite. Intr-o cratita se pun 80 gr. unt cu putin ulei, la foc mic (daca nu pui ulei, untul se arde) Cand untul s-a topit pune bucatile de pui. Cand acestea s-au aurit pe toate partile, se pune usturoiul taiat in 2 pe lung fiecare catel. Amesteci...

Mini franzelute cu lapte

In Piine la 21 Mar 2021

Pune intr-un bol drojdia, o lingura de zahar si amesteca energic pana cand se  lichefiaza. Adauga 3 linguri din faina si putin lapte cald, pana cand obtii o compozitie omogena, de consistenta smantanii. Las-o la crescut pana cand isi dubleaza volumul. Intr-un bol pune restul de faina,...

Fusilli cu kaizer si smantana

In Fusilli la 30 Sep 2020

Pui la fiert pastele in apa cu sare. Nu le vei adauga decat atunci cand apa va da in clocot si le vei fierbe conform indicatiilor de pe cutie. In timp ce fierb ocupa-te de sos. Taie fasii subtiri kaizerul, apoi portioneaza-l in bucati mai mici. Pune o lingura de ulei la incins iar...

Gem de prune cu nuca

In Dulceata / Gem la 25 Sep 2020

Mod de preparare gem de prune cu nuci Spalati si curatati prunele de codita si sambure. Le rupeti in doua si le puneti intr-o cratita incapatoare, cu fund dublu. Puneti cratita la foc mic, mic si lasati prunele sa se inmoaie si sa-si lase zeama. Amestecati cand si cand pentru a fi cuprinse...

Aperitiv saratele cu branza

In Aperitive / Garnituri la 7 Ian 2020

Intr-un bol am pus untul taiat cubulete, cascavalul ras, drojdia, o lingurita de sare si smantana. Am omogenizat putin apoi am pus faina si am inceput sa framant cu mana. La inceput veti avea impresia ca aluatul nu se va lega dar continuati. Initial va fi nisipos, apoi, treptat, untul se va...

Desert tort cu crema caramel

In Torturi la 20 Dec 2019

Blat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un vf. de cutit sare. Adauga treptat zaharul, apoi mixeaza pana se topeste complet si nu se mai simt granule. Preincalzeste cuptorul. Galbenusurile freaca-le intr-un bol cu uleiul apoi adauga esenta si apa....

Supa de vita cu taitei la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 4 Oct 2019

Conectam Multicooker-ul Crock-Pot Express  cu gatire sub presiune la o sursa de curent. Spalam carnea. o taiem in doua bucati mari si o punem in vasul aparatului. Turnam 3 litri de apa si punem o lingura cu sare.   Setam din meniul aparatului programul MEAT, timp 40...

Vita brezata la slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital

In Slow Cooker la 7 Aug 2019

Pregateste o tigaie antiaderenta, incapatoare. Incinge 3 linguri de ulei. Pune bucatile de vita. Rumeneste-le pe fiecare parte cate 4-5 minute. Adaauga legumele si mai caleste inca 5-7 minute totul, amestecand usor, cand si cand. Potriveste gustul de sare. Pregateste vasul...

Tort de morcov la slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital

In Slow Cooker la 7 Aug 2019

Mod de preparare Tort de morcov la  Crock Pot Slow Cooker Pregateste ingredientele. Morcovul spala-l, curata-l si rade-l pe razatoarea cu ochiuri mici. Scurge ananasul din conserva si stoarce-l bine. Opreste 50 ml de  lichid. Intr-un bol pune ouale, zaharul, vanilia, zeama...

Creme brulee cu scortisoara si nucsoara la Multicookerul Crock Pot express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 19 Iun 2019

Amestecati galbenusurile cu zaharul si aromele, pana la diluarea zaharului. Treptat, adaugati frisca. Amestecati usor cu un tel. Nu bateti, doar omogenizati. Pregatiti aparatul Crock Pot Multicooker express cu gatire sub presiune Turnati 250 ml apa, apoi puneti gratarul de inox....

Cheesecake cu zmeura la Multicooker-ul Crock Pot express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 11 Iun 2019

Pregateste o forma inelara cu diametrul de 18 cm. Mixeaza biscuitii si amesteca-i bine cu untul topit si racit. Toarna amestecul in forma rotunda si, cu ajutorul unei linguri sau cu mana, preseaza-i bine tapetand fundul formei. Imbraca fundul formei pe exterior cu folie de aluminiu...

Budinca dulce cu branza si paste la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 5 Iun 2019

Pentru inceput pregatim aparatul si punem in vasul  Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune  500 ml apa cu putina sare. Cantarim pastele si le punem in apa. Montam capacul aparatului si inchidem supapa. Alegem dintre programe pe cel Manual, setam 3...

Desert tort Tiramisu

In Torturi la 30 Mai 2019

Pregatesti crema. Pui intr-un bol frisca, mascarpone (ambele reci) fiola de esenta si 3-4 linguri zahar pudra. Mixezi usor pentru cateva secunde, gusti sa vezi daca este suficient de dulce (depinde ce smantana folosesti, daca e sau nu indulcita). Daca simti ca mai trebuie zahar acum pui,...

Desert fursecuri cu nuca

In Dulciuri la 22 Mai 2019

Mixeaza untul lasat in prealabil la temperatura camerei, cu zaharul si zaharul vanilinat, pana cand e spumat bine si zaharul diluat. Separa albusul de galbenus si adauga peste unt galbenusul. Se incorporeaza, apoi se adauga faina amestecata cu sarea si praful de copt. Se amesteca bine,...

Bors de curcan pregatit la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Ciorbe la 17 Apr 2019

Pune in vasul aparatului aripile de curcan spalate, apoi adauga 3 litri de apa care va ajunge aproape de nivelul maxim. Pune capacul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune in directia blocat, inchide supapa pentru abur, apoi selecteaza din meniu functia SOUP, timp 30 minute,...

Mancare rece cu pui si masline la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 12 Apr 2019

Curatam ceapa si o taiem juliene. Pulpele le stergem cu servetele de bucatarie si le taiem in doua. Setam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe functia BROWN/SAUTE. Punem uleiul, apasam Start si asteptam sa se incinga bine, apoi punem pulpele. Le rumenim usor pe...

Humus cu avocado pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In Multicooking la 9 Apr 2019

Am pus nautul in apa rece la inmuiat si l-am lasat peste noapte. Dimineata am frecat usor in palme si am curatat pielitele care s-au luat de pe naut. Am aruncat apa si am pus nautul in vasul  Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Am turnat apa in vas cat dublul...

Hribi cu smantana

In Mancaruri de legume la 25 Feb 2019

Mod de preparare Hribi cu smantana Pentru inceput pui la foc mic ulei (3 linguri) + 50-80 g unt.  Untul da gust grozav mancarii dar nu merge pus fara ulei, ca se arde. Pune ceapa tocata (eu pun 2, ajuta la ingrosarea sosului) si caleste pana se inmoaie.  Adauga hribii (ii tai cum...

Desert fursecuri cu nuca

In Dulciuri la 11 Ian 2019

Amesteca faina cu praful de copt si un varf cutit sare. Adauga untul taiat cubulete, galbenusul de ou, zaharul si zaharul vanilat si incepe sa framanti. La inceput amestecul va fi nisipos, vei avea tendinta sa adaugi lichid, dar n-o fa :)), te rog!, framanta in continuare undeva la vreo 5...

Pizza cu ton si galbiori

In Pizza la 12 Oct 2018

Pune intr-un vas mare 1/2 din cantitatea de faina si amestec-o cu drojdia. Las-o 5 minute apoi adauga apa calda in care dizolvi si sarea. Incepe sa omogenizezi aluatul amestecand usor cu mana. Acesta va fi moale si gumat. Adauga si uleiul, zaharul, omogenizeaza si adauga, treptat, restul de...

Aripioare cu sos

In Pui la 27 Sep 2018

Spala si curata aripioarele. Usuca-le cu un servet curat. Presara sare si piper (sare putina, e sarat sosul de la sosul de soia) Incinge uleiul si pune aripioarele la prajit, la foc iute, pana se rumenesc frumos pe toate partile. Intre timp pregateste sosul. Curata si piseaza...

Desert fursecuri ciupercute

In Dulciuri la 12 Sep 2018

Mixati untul/margarina impreuna cu zaharul pana devine spumos/spumoasa. Adaugati treptat faina mixand la inceput, iar cand devine mai gros aluatul framantati cu mana. Adaugati faina doar daca nu puteti modela sul. Luati din aluat cate-o bucatica marisoara pe care-o modelati sul, de grosimea...

Desert mini Pavlova cu crema de mascarpone si frisca

In Dulciuri la 21 Iun 2018

Intr-un bol curat si uscat puneti albusurile, tinute la temperatura camerei in prealabil, impreuna cu un varf de cutit sare. Mixati albusurile pana obtineti o spuma pufoasa. Adaugati otetul si mai mixati un minut. Incepeti sa adaugati, treptat, zaharul, cate 2-3 linguri o data si mixati...

Desert chec pufos

In Dulciuri la 2 Iun 2018

Separi albusurile de galbenusuri. Mixezi spuma albusurile cu sare, apoi adaugi, treptat, zaharul. Mixezi aproximativ 10 minute. Adaugi, pe rand, uleiul in fir subtire si galbenusurile, mixand usor pana la omogenizare. Pui faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat. Amesteci,...

Aperitiv chiftelute cu ton

In Aperitive / Garnituri la 2 Mai 2018

Mod de preparare Chiftelute cu ton Da prin masina de tocat, pe rand, ceapa curatata, cartoful spalat si curatat, sunca si patrunjelul. Pune-le pe toate intr-un bol. Scurge bine tonul si adauga-l peste celelalte ingrediente. Pune si painea stoarsa bine si condimentele – boiaua,...

Desert ciocolata de casa cu nuci

In Dulciuri la 14 Apr 2018

Am amestecat laptele praf cu cacaua si doua maini bune cu nuci usor prajite, rupte in bucati marisoare. Am topit untul si l-am lasat la racit. Am pus zaharul si apa intr-un vas cu fund dublu, la foc mediu. Am amestecat in sirop pana cand zaharul s-a diluat si nu s-au mai zarit granule....

Piftie de porc/ Racituri de porc

In Porc la 15 Mar 2018

Pune rasolul de porc in apa rece si lasa-l pentru 2-3 ore. Arunca apa. Pregateste un vas inalt in care asezi rasolul si cotletul de porc, apoi torni apa care sa ajunga cu aproximativ 6 cm deasupra carnii. Apa pusa acum va fi singura pe care o poti pune la piftie, nu mai poti adauga pe...

Desert chec in doua culori

In Dulciuri la 12 Mar 2018

Mod de preparare Chec in doua culori Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un ibric. Lasa sa se dilueze complet zaharul, apoi mai lasa un minut la fiert. Astepti doua minute sa se racoreasca usor...

Afisate 1 - 30 din 605 retete    

Postari recente

publicat la 06.08.2021

Desert profiterol

publicat la 06.07.2021

Pui cu sos ca la Buzau

 
Camara Bucatarasilor

In cont 47

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9443 puncte

katty

7006 puncte

Rocsi

4976 puncte

Constelatialeu

2098 puncte

 Adi

2000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro