Salata pentru iarna

de Corinuta in Muraturi, 14 Oct 2010 | 9048 vizualizari

 

Foarte buna salatica, dulce-acrisoara, reteta primita de la mama care o are de la coafeza ei:)

 

INGREDIENTE

  • 2 kg varza
  • 2 kg conopida
  • 1 kg ardei
  • 1 kg gogonele
  • 1 legatura verdeata(leustean)
  • 700 ml otet
  • 400 g zahar
  • 6 linguri sare mare
  • 1 lingurita borken
  • 1 lingurita salicil
  • foi de dafin
  • seminte de mustar
  • boabe de piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata pentru iarna:

Se spala legumele si verdeata. Varza se taie felii subtiri, conopida se desface buchetele, gogonelele se taie felii,iar ardeii se taie in patru, se curata si se feliaza. Se pun toate intr-un vas mare. Se toaca verdeata si se adauga legumelor impreuna cu cateva frunze de dafin, seminte de mustar si boabe de piper(optional).


Din otet, zahar si sare se face un sirop, se adauga salicilul si borkenul si se toarna peste legume, apoi se amesteca bine. Se lasa doua zile la murat, timp in care se amesteca din cand in cand, dupa care se pun in borcane.


Din cantitatile de mai sus ies cam 10 borcane de 800 g.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Corinuta 1

15.10.2010, 17:05

Mda, ce sa zic!

nadina73 1

16.10.2010, 01:51

super buna 5f

Corinuta 1

16.10.2010, 10:49

Mersi iubita

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cartofi taranesti cu carne tocata
  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Castraveti bulgaresti reteta