Salata pentru iarna

de Corinuta in Muraturi, 14 Oct 2010 | 9213 vizualizari

 

Foarte buna salatica, dulce-acrisoara, reteta primita de la mama care o are de la coafeza ei:)

 

INGREDIENTE

  • 2 kg varza
  • 2 kg conopida
  • 1 kg ardei
  • 1 kg gogonele
  • 1 legatura verdeata(leustean)
  • 700 ml otet
  • 400 g zahar
  • 6 linguri sare mare
  • 1 lingurita borken
  • 1 lingurita salicil
  • foi de dafin
  • seminte de mustar
  • boabe de piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata pentru iarna:

Se spala legumele si verdeata. Varza se taie felii subtiri, conopida se desface buchetele, gogonelele se taie felii,iar ardeii se taie in patru, se curata si se feliaza. Se pun toate intr-un vas mare. Se toaca verdeata si se adauga legumelor impreuna cu cateva frunze de dafin, seminte de mustar si boabe de piper(optional).


Din otet, zahar si sare se face un sirop, se adauga salicilul si borkenul si se toarna peste legume, apoi se amesteca bine. Se lasa doua zile la murat, timp in care se amesteca din cand in cand, dupa care se pun in borcane.


Din cantitatile de mai sus ies cam 10 borcane de 800 g.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Corinuta 1

15.10.2010, 17:05

Mda, ce sa zic!

nadina73 1

16.10.2010, 01:51

super buna 5f

Corinuta 1

16.10.2010, 10:49

Mersi iubita

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gem de gutui
  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa crema de mazare cu spanac

de oanapl 6

ieri la 23:54

Farfalle cu măsline, în sos picant de roșii

de RODIMUR 5

ieri la 18:43

Tartă cu mere

de Meea 4

ieri la 14:42

Crochete cu peste

de Rocsi 9

pe 18.10 la 21:08

RETETA RECOMANDATA
Conopida cu ardei capia