Quesadilla

de Gusti in Pui, 8 Iul 2013 | 7377 vizualizari

 

Deosebit de buna si usor de pregatit!

 

INGREDIENTE

    • 4 tortilla
    • 350-400 g piept de pui
    • o roata de cascaval Sofia Delaco(450 g)
    • 2 ardei copti
    • 1 ceapa rosie
    • ardei iute
    • sare
    • piper
    • tarhon
    • Pt sosul de iaurt:
    • 1 pahar iaurt
    • 2 catei de usturoi
    • patrunjel tocat
    • zeama de lime
    • Pt salsa de rosii:
    • 3 rosii
    • ceapa tocata
    • patrunjel
    • ulei de masline
    • sare
    • ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quesadilla:

Pieptul de pui taiat fasii l-am condimentat cu sare, piper, putin chili, tarhon si ulei de masline. Astfel pregatit, l-am pus la fript intr-o tigaie.


Ardeii copti i-am curatat si i-am taiat fasii lungi.


Ceapa am taiat-o rondele, la fel si ardeiul iute.


Am luat o foaie de tortilla si am pus-o intr-o tigaie incinsa, la incalzit, apoi am intors-o pe partea cealalta.


Am pus pe toata suprafata ei cascaval ras, avand grija sa imbrac bine marginile.


Pe o jumatate din tortilla am pus fasii de pui, ardei copt, rondele de ceapa si cateva rondele de ardei iute.


Am impachetat tortilla in jumatate, am presat bine si am mai intors-o putin si pe partea cealalta.


La fel am procedat si cu celelalte foi.


Am trecut la prepararea sosurilor:


Intr-un bol am pus iaurt pe care l-am amestecat cu putin usturoi tocat marunt, patrunjel si putina zeama de lime. Am amestecat si gata sosul de iaurt.


Pentru salsa de rosii am pus intr-un alt bol rosiile taiate cubulete, putina ceapa rosie, ardei iute, patrunjel tocat, le-am amestecat, am condimentat cu sare si piper si am stropit cu ulei de masline.


Am aranjat quesadilla pe un platou si am pus sosuri in doua boluri mici, vesele.


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

aveti grija cand imbracati foaia de tortilla in cascaval, puneti din belsug si in interior si pe margini pentru a lega bine ingredientele;

2

puteti face o quesadilla mai picanta daca adaugati mai mult ardei iute pe foaie;

3

va puteti juca cu ingredientele dupa bunul vostru plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Quesadilla" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

Alexandra Burz 1

17.01.2014, 00:21

gabrielagabi 1

05.02.2014, 22:59

super

Xandrinne 1

18.12.2016, 16:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34