Quesadilla

de Gusti in Pui, 8 Iul 2013 | 12880 vizualizari

 

Deosebit de buna si usor de pregatit!

 

INGREDIENTE

    • 4 tortilla
    • 350-400 g piept de pui
    • o roata de cascaval Sofia Delaco(450 g)
    • 2 ardei copti
    • 1 ceapa rosie
    • ardei iute
    • sare
    • piper
    • tarhon
    • Pt sosul de iaurt:
    • 1 pahar iaurt
    • 2 catei de usturoi
    • patrunjel tocat
    • zeama de lime
    • Pt salsa de rosii:
    • 3 rosii
    • ceapa tocata
    • patrunjel
    • ulei de masline
    • sare
    • ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quesadilla:

Pieptul de pui taiat fasii l-am condimentat cu sare, piper, putin chili, tarhon si ulei de masline. Astfel pregatit, l-am pus la fript intr-o tigaie.

Ardeii copti i-am curatat si i-am taiat fasii lungi. 

Ceapa am taiat-o rondele, la fel si ardeiul iute.

Am luat o foaie de tortilla si am pus-o intr-o tigaie incinsa, la incalzit, apoi am intors-o pe partea cealalta.

Am pus pe toata suprafata ei cascaval ras, avand grija sa imbrac bine marginile.

Pe o jumatate din tortilla am pus fasii de pui, ardei copt, rondele de ceapa si cateva rondele de ardei iute. 

Am impachetat tortilla in jumatate, am presat bine si am mai intors-o putin si pe partea cealalta. 

La fel am procedat si cu celelalte foi.

Am trecut la prepararea sosurilor:

Intr-un bol am pus iaurt pe care l-am amestecat cu putin usturoi tocat marunt, patrunjel si putina zeama de lime. Am amestecat si gata sosul de iaurt.

Pentru salsa de rosii am pus intr-un alt bol rosiile taiate cubulete, putina ceapa rosie, ardei iute, patrunjel tocat, le-am amestecat, am condimentat cu sare si piper si am stropit cu ulei de masline.

Am aranjat quesadilla pe un platou si am pus sosuri in doua boluri mici, vesele.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

aveti grija cand imbracati foaia de tortilla in cascaval, puneti din belsug si in interior si pe margini pentru a lega bine ingredientele;

2

puteti face o quesadilla mai picanta daca adaugati mai mult ardei iute pe foaie;

3

va puteti juca cu ingredientele dupa bunul vostru plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Quesadilla" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Quesadilla cu pui