misha71

1

Bucataras
incepator

Fetesti

Bucataras din 04.01.2010

RETETE7
PRIETENI5
Retete favorite

Crema de zahar ars

Postata de elena1988 la 20 Iun 2011 in Dulciuri

Punem laptele pe foc cu zaharul(150 gr) si tinem pana se topeste zaharul, sa nu fiarba, apoi il lasam la racit. Oouale le batem bine(spuma), caramelizam zaharul si il punem in tava in care facem crema. Amestecam ouale spuma cu laptele si mai batem cu mixerul inca 3 minute, apoi punem in tava...

Prajitura cu cocos si mascarpone

Postata de diaconta la 10 Apr 2011 in Prajituri

Pentru foi: Se amesteca toate ingredientele si se fac doua foi. Crema de cocos: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,dupa ce s-a obtinut consistenta dorita se adauga zaharul cate putin si zaharul vanilat.Se incorporeaza si nuca de cocos,amestecand usor cu o paleta....

Briose cu sirop de portocale

Postata de sabiradu la 4 Feb 2012 in Prajituri

Punem ouale intr-un castron,le mixam pana isi tripleaza volumul .Adaugam zaharul treptat si apoi untul topit Punem si macul in compozitie apoi sucul de portocale si faina amestecata cu praful de copt . Punem aluatul in hartie de briose la copt cca 15 minute .Intre timp facem siropul de...

Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine

Postata de Dya Daniela Andrei la 18 Feb 2011 in Dulciuri

Reteta de preparare a papanasilor Amestecam brânza impreuna cu zaharul, ouale, sarea, esentele si coaja de lamaie. Cernem faina impreuna cu praful de copt si o adaugam in compozitie, amestecand bine. Daca este necesar (aluatul obtinut e prea moale)  mai adaugam 1-2 linguri de...

Kringel estonian

Postata de madi_marin la 11 Feb 2012 in Dulciuri

Eu am folosit maşina de pâine pentru frământarea şi dospirea aluatului. Se cerne făina toată şi se pune în cuva maşinii de pâine. Se adaugă drojdia dizolvată în laptele călduţ, gălbenuşul, untul moale, zahărul,sarea, seminţele de vanilie şi coaja...

Tocanita de pui cu ciuperci si mascarpone

Postata de ela la 1 Feb 2012 in Pui

Pieptul de pui il taiem cubulete si il punem intr-o tigaie cu putin ulei si il prajim putin. Ciupercile le scurgem de zeama,le spalam si le stoarcem de apa si le adaugam peste carne si mai lasam la calit pana taiem ardeiul cubulete foarte mici si curatam morcovul pe care il dam pe...

Pui aromat cu lamaie

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 3 Feb 2012 in Pui

Din boia, usturoi, sare,piper, marar, patrunjel, maghiran, cimbru uscate se prepara un amestec ( din fiecare se pune cate ½ lingrita). Puiul se spala, se usuca cu un servetel de hartie, se unge cu putin ulei si se presara amestecul de condimente si plante aromatice(atat pe exterior cat...

Pasta de zahar

Postata de alice_ciobanu la 14 Dec 2011 in Dulciuri

Gelatina se pune la hidratat în apă cam 10 minute până se face ca buretele, după care se topeşte pe baie de aburi, având grijă să nu fiarbă. Se adaugă şi mierea şi se ţine pe baie de aburi până se dizolvă complet. Se pune apoi şi uleiul de palmier şi se...

Pasta de Marshmallow (maleabila pentru decoruri)

Postata de simo_brkic la 19 Dec 2011 in Dulciuri

Intr-un vas rezistent la caldura se pun marshmallow-urile  cu 2 lingurite de apa si se baga in microunde cca.5 minute. Daca dupa acest timp nu s-au topit de tot se mai lasa putin pana cand devine o pasta lichida alba sau roz-alba. Apoi se scoate si incet incet se incorporeaza  270...

Salata de iarna cu fructe de mare

Postata de gabrielaiancu la 22 Dec 2011 in Fructe de mare

Mod de preparare: 1. Preincalziti uleiul intr-o tigaie si sotati fructele de mare pentru 3-5 minute. Adaugati sosul soya si continuati sa le gatiti pentru inca 3 minute. 2. Adaugati orezul basmati si mazarea fierte in prealabil(al dente), peste fructele de mare si continuati sa le gatiti,...

Prajitura Sumegy

Postata de gaby_duceag la 28 Dec 2011 in Prajituri

Foi. Bateti albusurile spuma. Adaugati treptat zaharul si mixati/bateti pana se dizolva complet. Adaugati nuca macinata, cacaua si nuca tocata si incorporati usor, usor . Tapetati o tava cu hartie pentru copt si luati cu lingura o treime din amestec si-ntindeti pe hartie o foaie de 20/25 cm....

Fursecuri catelusi

Postata de Dana Cristea - pusikmea la 23 Dec 2011 in Dulciuri

Mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pana devine spuma, dupa care adaugam oul si mixam pana se omogenizeaza compozitia. Amestecam faina cu praful de copt si sarea, adaugam treptat peste spuma de unt pana se formeaza una luat moale, nelipicios. Oprim 3 linguri din acest aluat si le...

Craciun Fericit ,dragi Bucatarasi - Bradut Rosenkrantz

Postata de Mitinita la 24 Dec 2011 in Prajituri

  Se pune drojdia si zaharul in lapte si se pune deoparte 5 minute. Faina,ouale si coaja de portocala se pun intr-un bol adanc,la care se adauga drojdia cu lapte. Se framanta un aluat,care nu se lasa la dospit ci se pune direct pe masa de lucru,care a fost presarata cu faina. Se...

Chocolate Crinkles

Postata de Corinuta la 24 Dec 2011 in Dulciuri

Se freaca spuma ouale cu zaharul. Se topesc ciocolata si untul la microunde sau pe aburi si se lasa sa se raceasca, apoi se toarna peste oua amestecand continuu. Se incorporeaza si faina treptat, praful de copt, sarea si se omogenizeaza. Se lasa minim 4 ore la rece sau de azi pe maine. Se...

Cartofi Duchesse

Postata de Laly la 28 Iun 2010 in Aperitive / Garnituri

Curatam cartofii pe care apoi ii taiem cubulete.Intr-o oala punem cartofii la fiert cu un praf de sare. Cand s-au fiert cartofii,se lasa la racit putin.Apoi pasam cartofii printr-o strecuratoare sau ii mixam la robot.Se adauga sare dupa gust,unt,piper.Se adauga un ou si un galbenus si...

Friptura de gasca - Savoare exotica

Postata de ANCA la 20 Noi 2009 in Mancaruri cu carne

Se dezoseaza pulpele, se cresteaza in zona mai groasa. Marinata : se mixeaza usturoiul cu sare, piper si vinul, incat sa se obtina o pasta. Se amesteca cu uleiul si condimentele. Fiecare bucata de carne se freaca cu pasta pe partea crestata, apoi se picura un strop de otet, deci un sfert...

Curcan in vin si suc de portocale

Postata de ANCA la 18 Ian 2010 in Curcan

Pulpele le-am taiat si le-am asezat intr-o tava.  Uleiul l-am amestecat cu condimetele, si cu o pensula de bucatarie, am uns bine carnea pe toate partile, apoi am lasat-o la rece 2 ore, sa se patrunda bine aromele. Apoi am adaugat vinul si zeama de la o portocala si am pus tava la...

Afisate 1 - 17 din 17 retete    

Postari recente

publicat la 28.12.2011

Craciun 2011

Horosmopul tau de astazi:

Capricorn

“Foaie verde portocale/Dau la facultăţi mintale/Ca să ies întreg din şcoală/Şi să văd Arma Mortală”. E clar, azi eşti într-o dispoziţie ciudată pentru rime. Sau într-o dispoziţie pentru rime ciudate. Dacă şeful zice: “Azi vreau prezentarea gata”, abţine-te de la “tu vrei să-l cunoşti pe tata?”.

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro