Mitinita
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 12.10.2010
RETETE835
PRIETENI304
RetetePostari recente
publicat la 26.09.2021
Desert muffins cu fructe
publicat la 26.09.2021
Chifle pufoase
publicat la 26.09.2021
Cartofi noi in stil grecesc
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Este pentru prima oară când oul tău fiert are gheruţe şi un început de cioc. Intrepretezi asta ca pe un semn bun. Noi nu.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert muffins cu fructe
Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade C. Fructele se spala, se scurg bine de apa si se taie in bucatele de marime egala. Intr-un bol adanc se pun ingredientele uscate: faina, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt si sarea. Se amesteca cu un tel. Intr-un alt bol se bate oul si se...
Chifle pufoase
Se prepara maia. Se pune intr-un bol apa calduta, drojdia, o lingura de zahar si 50 de gr de faina. Se lasa deoparte 5 minute sau pana cand incep sa se formeze bule. Se adauga untul, 2 linguri de zahar si oul si se amesteca. Se adauga faina si sarea si se framanta aluatul....
Cartofi noi in stil grecesc
Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade C. Se spala cartofii si feliaza. Se pun in tava impreuna cu uleiul de masline. Se adauga supa de pui, sucul de lamaie proaspat stors, usturoiul, oregano si sarea. Se poate adauga si niste coaja de lamaie. Se da tava la cuptor si se tin pana cand...
Desert budinca cu lapte si tapioca
Se pune laptele la fiert, apoi se adauga zaharul si tapioca. Se fierbe la foc mic, amestecand des, ca sa nu se lipeasca si sa nu se formeze cocoloase. Se fierbe pana cand se ingroasa, apoi se lasa deoparte 10 minute, se orneaza si se serveste. Daca preferati, se poate raci bine inainte de a...
Coaste la cuptor
Se pregatesc ingredientele. Coastele de porc se curata de pielita, ca fie carnea frageda dupa preparare. Se ung bine cu sos pe toata suprafata. Se pun intr-o caserola si se dau la rece, peste noapte, ca sa se patrunda aromele. A doua zi, se pun intr-o tava care s-a stropit cu ulei....
Supa de linte verde cu curry
Se pregatesc ingredientele. Ceapa se taie cubulete si se caleste. Se adauga usturoiul taiat marunt, apoi curcuma, chimion, curry si fulgii de ardei iute. Se adauga rosiile din conserva. Se pune lintea si apa. Se acopera cu capacul si se fierbe 20-30 de minute sau pana cand lintea s-a...
Budinca de chia cu iaurt
Se pun aptele, iaurtul si semintele de chia intr-un bol de sticla. Se adauga miere, dupa gust. De asemenea, se pot adauga si arome, cum ar fi vanilia sau menta, dar si fructe de sezon. Se amesteca si se lasa la frigider peste noapte. Se serveste simplu sau cu fructe. Pofta buna!
Desert prajitura cu mere
Se preincalzeste cuptorul la 180 grade C. Punem intr-un bol zaharul, uleiul, laptele si ouale si amestecam. Adaugam faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam si adaugam faina, pana obtinem un aluat usor de framantat si de intins. Va avea consistenta plastelinei usor de...
Reteta asiatica de Vita cu sos de soia si legume
Cum se prepara Reteta asiatica de Vita cu sos de soia si legume: Carnea de vita se taie in bucati de marime egala, de circa 2 cm. Sosul de soia se amesteca cu mierea si ghimbirul. Se adauga la fasiile de vita, se amesteca si se lasa la marinat cel putin 2 ore. Dupa ce au trecut cele 2...
Desert prajitura Rudi cu branza si cacao
Ingredientele pentru aluat se pun intr-un bol si se amesteca cu lingura. In alt bol, se amesteca ingredientele pentru umplutura. Se ia o tava si se pune hartie de copt. Se pune jumatate din aluat, se adauga umplutura de branza, iar deasupra se pune restul de aluat. Aluatul se poate...
Desert papanasi
Se amesteca branza cu zaharul pudra, oul, vanilia si coaja de lamaie. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga, cate putin, la compozitia de branza Se framanta un aluat omogen, care nu se lipeste de maini. Aluatul se imparte in 4 bile mari si 4 bile mici. Bilele mari se modeleaza...
Desert cornulete cu nuca si untura
Faina se amesteca cu praful de copt si sarea, apoi se adauga untura si se amesteca cu degetele. Se pune nuca macinata, apa, esenta de vanilie si se framanta un aluat omogen. Aluatul se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 2 ore. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade....
Drojdie facuta in casa
Apa trebuie sa fie calduta. Amestecam faina, apa si drojdia intr-un bol. Luam compozitia si o punem intr-un borcan sau intr-un recipient de plastic. Lasam deoparte pana creste si isi dubleaza cantitatea. Cum folosim drojdia facuta in casa: Folosim ca si dublul cantitatii de...
Pizza turceasca cu carne tocata
Intr-un bol, punem apa, drojdia si zaharul si il lasam deoparte 5 minute. Adaugam faina cernuta si framantam un aluat. La sfarstit, adaugam si sarea. Acoperim bolul cu un prosop de bucatarie umed si il lasam intr-un loc cald, pana isi dubleaza volumul. Ceapa, ardeii si rosiile se taie cuburi....
Tofu cu carne tocata si sos
Carnea tocata se amesteca intr-un bol cu sosul de soia si ghimbirul. Se amesteca bine. Tofu se taie in cuburi de marime egala. Se pune wok-ul sau tigaia pe foc si cand s-a infierbantat se adauga uleiul. Se pune piperul de Sichuan si se rumeneste, apoi se scoate pe un prosop de bucatarie...
Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Fasolea se pune peste noapte la inmuiat. Se pune fasolea cu 1 l de apa in recipientul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune . Se inchide etans capacul si supapa de abur. Se seteaza pe MANUAL HIGH pentru 25 de minute. Se elibereaza aburul si se scoate fasolea....
Pulled pork la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Carnea de porc se taie in patru bucati de marime egala. Zaharul brun, sarea, boiaua dulce si afumata, pudra de usturoi si chimenul se amesteca. Bucatile de carne se dau prin amestecul de condimente. Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune se seteaza pe BROWN/SAUTE. Se...
Tocanita de ardei copti cu smantana
Ardeii se coc pe tabla sau in tigaia grill. Cand s-au copt se pun intr-o punga de plastic si se lasa 10 minute. Se decojesc si se inlatura samburii. Se taie in fasii. Ceapa se curata si se taie cubulete. Se caleste in ulei. Se adauga fasiile de ardei, apoi se adauga smantana. Se...
Desert rapid cu prune Crumble
Se spala prunele, se taie in jumatate si se scot samburii. Se asaza in forma de copt de 20 cm.. Se amesteca restul ingredientelor si se pun deasupra prunelor. Se tin la cuptor cam 30 de minute sau pana prunele incep sa se inmoaie. Se serveste calda sau rece, de preferat cu inghetata.
Sandvis a la Jamie Oliver
Vanata se taie rondele si se prajesc feliile pe grill. Se taie rosia in felii rotunde. Se aplica maioneza pe o felie de paine si se presara cu pudra de usturoi. Se adauga feliile de vinete, de rosii, se presara telemeaua taiata marunt, se adauga busuiocul taiat marunt si se condimenteaza...
Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot Slow Cooker 3,5 L Red
Ceapa si morcovii se curata si se dau pe razatoare. Orezul se spala. Patrunjelul si mararul se spala si se taie marunt. Carnea de vitel se da prin masina de tocat. Intr-un bol se pun legumele, carnea de vitel, pasta de tomate, orezul, ierburile, sarea si piperul. Se amesteca pana...
Aripioare de pui la Crock Pot Slow Cooker 3,5 L Red
Aripioarele de pui se curata, se spala si se sterg cu prosoape de bucatarie absorbante. Se amesteca impreuna cu ketchup-ul, uleiul, boiaua dulce, paprika afumata, usturoiul pudra, sarea si piperul. Aripioarele se introduc in recipientul Slow Cooker Crock Pot , se adauga apa si se seteaza...
Cheesecake cu ciocolata la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune
Biscutii se maruntesc si se amesteca impreuna cu untul topit. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava de 20 cm cu partea de jos detasabila. Ciocolata se rupe in bucatele si se pune intr-un vas de inox.Se toarna o cana de apa in vasul Multicookerului Crock Pot express cu gatire...
Tort de ciocolata la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Faina, cacaua, bicarbonatul de sodiu si sarea se amesteca intr-un bol. Otetul se adauga la lapte si se lasa deoparte pentru un minut. Se adauga zaharul si se amesteca pana cand acesta incepe sa se topeasca. Se incorporeaza si uleiul si se amesteca inca 30 de secunde....
Giant Pancake la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mod de preparare Giant Pancake la Multicookerul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune Intr-un bol adanc se amesteca ouale si laptele cu ajutorul unui tel. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca in continuare, pana cand raman doar cocoloase mici in compozitie....
Drob de pui la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Ceapa alba, ceapa verde si leurda se curata si se taie marunt. Se pun cele doua linguri de ulei in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si se seteaza BROWN/SAUTE 5 minute. Cand uleiul s-a incins, se adauga ceapa si carnea tocata de pui. In ultimul minut se...
Merluciu cu cartofi noi la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Cartofii se spala, se sareaza si se asaza intr-un cos de bambus cu diametrul cu 20 cm. Deasupra cartofilor se pun bucatile de merluciu, amestecate cu marar, coaja de lamaie si sare. Cosul de bambus se asaza pe suportul de inox pentru aburi al Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire...
Pasca fara aluat la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Intr-un bol se amesteca grisul si smantana si se lasa deoparte 30 de minute. Se scot semintele din batonul de vanilie. Ouale se amesteca cu zaharul, semintele de vanilie si sarea. Se adauga branza si amestecul de gris cu smantana. Optional, se adauga stafidele si coaja de lamaie dupa gust....
Supa de vitel la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Legumele se curata si se spala. Se introduc in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune impreuna cu osul de vitel. Se adauga sare dupa gust si 2,5 litri de apa. Se pune capacul in pozitia inchis si se seteaza programul MEAT/STEW, pozitia HIGH si timp de...
Aripioare picante la cuptor
Se preincalzeste cuptorul. Aripioarele de pui se amesteca cu uleiul, boiaua de ardei dulce si iute si sarea. Se pun intr-o tava de cuptor antiaderenta si se da la cuptor la 180 de grade C. Se lasa sa se rumeneasca pe o parte, apoi se intorc pe cealalta. Sunt gata cand sunt bine...