Chifle pufoase

de Mitinita in Piine, 26 Sep 2021 | 203 vizualizari

 

Chifle pufoase este o reteta simpla, pe care oricine o poate prepara acasa.

 

INGREDIENTE

  • 250 ml apa calduta
  • 7 gr drojdie uscata
  • 1 ou
  • 3 linguri unt topit
  • 1 ½ lingurita sare
  • 3 linguri zahar
  • 520-550 gr faina
  • Deasupra:
  • 1 ou,
  • 1 lingura lapte,
  • seminte de susan
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle pufoase:

Se prepara maia.

Se pune intr-un bol apa calduta, drojdia, o lingura de zahar si 50 de gr de faina.

Se lasa deoparte 5 minute sau pana cand incep sa se formeze bule.

Se adauga untul, 2 linguri de zahar si oul si se amesteca.

 

Se adauga faina si sarea si se framanta aluatul.

Se poate framanta cu mana sau va puteti folosi de un robot.

Aluatul rezultat va fi moale si putin lipicios. Nu mai adaugati faina, asa trebuie sa fie aluatul. Daca veti mai adauga faina, chiflele nu vor mai fi pufoase.

 Bolul se acopera cu un prosop de bucatarie sau cu o folie alimentara si se lasa intr-un loc cald, ferit de curent, pana isi dubleaza marimea.

 Se impinge inapoi aluatul si se pune pe masa de lucru.

Se imparte aluatul in 8 bucati egale.

Se presara faina pe maini si se modeleaza fiecare bucata de aluat intr-o chifla sau lipie.

Chiflele se asaza intr-o tava si se lasa la crescut o ora sau pana cand isi dubleaza marimea.

 Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade C.

Se bate oul cu laptele. Se aplica cu o pensula de bucatarie pe fiecare chifla si se presara semintele de susan.

 Se dau la cuptor, unde se tin 15-17 minute sau pana cand sunt frumos rumenite.

 Se lasa sa se raceasca si se servesc la hamburgheri, sandvisuri sau ca atare.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rahela Velicu 1

28.09.2021, 08:26

Cele mai bune!

Panacris 1

28.09.2021, 08:53

Rocsi 1

28.09.2021, 09:53

Bune mai sunt aceste chifle, mai ales acum in sezonul rece!

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chifle pufoase