Gherca Daniela

5

Bucataras
senzational

Iasi

Bucataras din 02.04.2014

RETETE360
PRIETENI326
Retete favorite

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata

Postata de mirela0911 la 16 Feb 2016 in Prajituri

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Cand s-au facut spuma se adauga zaharul pe rand, apoi zaharul vanilat si se mixeaza bine pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Separat se amesteca faina, grisul si praful de copt. Se toarna in doua reprize peste albusuri si se amesteca cu grija pana...

Desert prajitura Cartof

Postata de laura_n la 25 Mar 2020 in Dulciuri

  Laptele se incalzeste, se adauga untul si un praf de sare. Se amesteca pana se topeste untul si compozitia se omogenizeaza usor.   Intr-un castron, se faramiteaza cu mana biscuitii. Se adauga nucile macinate, crema de ciocolata si laptele cu untul topit. Aici se pot adauga...

Desert chec marmorat cu cacao

Postata de RuxyRux la 19 Mar 2020 in Prajituri

Se separa ouale in doua boluri de mixer. Albusurile se amesteca cu praful de sare si se mixeaza spuma 30 de secunde, apoi se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza perfect ca pentru bezea, undeva mai bine de 5 minute. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, apoi se adauga laptele....

Briose aperitiv cu cascaval si chimen

Postata de RuxyRux la 27 Oct 2015 in Aperitive / Garnituri

Untul moale se mixeaza 30 de secunde, atat cat sa devina cremos,  se adauga ouale si galbenusurile, apoi cascavalul razuit, parmezanul, smantana si la sfarsit faina praful de sare, cel de copt si chimenul. Se ung formele cu unt, se umplu cu aluat si se coc briosele timp de  20 de...

QUICHE LORRAINE

Postata de adasev12 la 15 Feb 2011 in Aperitive / Garnituri

daca nu aveti facut aluatul brise, va apucati intai de el...ca va ia ceva timp. apoi: se unge o tava cu diam. de 26 cm cu unt toit, se stropeste cu faina si se asaza coca intinsa , dar sa dea si peste margini. se asaza bine in forma apoi s einteapa aluatul bine cu furculita, inclusuv pe...

Desert tort cu crema de portocale si mousse de ciocolata

Postata de Rocsi la 21 Ian 2020 in Torturi

Blatul: Separati ouale. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare, apoi adaugati indulcitorul treptat si mixati pana obtineti o bezea. Galbenusurile le amestecati cu uleiul, le adaugati peste albusuri si mixati. Adaugati apa fierbinte si vanilia. La final incorporati faina treptat, praful de...

Prajitura de ciocolata cu mousse de iaurt

Postata de Poliana la 22 Mai 2013 in Prajituri

Untul moale il mixam cu zaharul pana cand devine spumos. Adaugam ouale pe rand si mixam bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu nucile macinate, cacaoa, sarea si praful de copt. Ne folosim doar de un tel si e suficient. In crema de unt si oua punem jumatate din ingredientele uscate si mixam...

Vafe aperitiv cu ingrediente de pizza

Postata de Adi la 22 Dec 2019 in Mancare copii

Amestecam ouale cu un praf de sare si unul de piper, apoi adaugam pe rand: uleiul, iaurtul si faina amestecata cu praful de copt. Omogenizam bine aluatul. Tocam cuburi salamul, muschiul file, ardeii si ciupercile si le incorporam in aluat. Lasam compozitia sa se odihneasca 10 minute, apoi...

Biscuiti cu cascaval si chimen

Postata de Irina la 19 Apr 2015 in Aperitive / Garnituri

Intr-un bol am pus faina, peste care am adaugat celelalte ingrediente: bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, unt, 100 g casacaval ras, 1 ou intreg si galbenusul celuilalt (albusul l-am pastrat pt a unge biscuitii la final), smantana, iar la final sarea si chimenul.  Am mixat...

Ruladă curcubeu by Culinary Rainbow

Postata de Rita Ilies la 26 Apr 2015 in Prajituri

   Am separat ouăle și am bătut albușurile spumă împreună cu zeama de lămâie. Gălbenușurile le-am mixat cu zahărul și extractul de vanilie până când acesta s-a dizolvat.    Am răsturnat gălbenușurile peste spuma de albușuri și am...

Pulpe de rata la cuptor

Postata de Ela68 la 26 Mar 2018 in Rata

1. Spalati si uscati bine pulpele cu un prosop de bucatarie. 2. Presarati cu sare pe toate partile si asezati pulpele intr-un vas, cu pielea in jos. 3. Adaugati apa, sucul de portocale, coniacul si Mirodenia. Apoi usturoiul in coaja, taiat transversal si stropiti cu ulei. Aranjati ramurelele...

Garnitura de morcovi caramelizati in vin

Postata de nadina73 la 23 Mai 2010 in Aperitive / Garnituri

Se curata morcovii ,apoi se taie fasii subtiri sau rondele si se calesc in ulei , se pune sare si piper si 4-5 linguri de apa rece si se lasa sa scada bine apa 6-7 minute,apoi se pune zaharul si se amesteca bine sa se caramelizeze putin dupa care se pune vinul rosu si se la sa sa fiarba la foc...

Prajitura cu mousse de mere

Postata de simona72 la 16 Mar 2015 in Prajituri

Pentru crusta: zdrobim biscuitii cu robotul de bucatarie, dar in asa fel incat sa ne ramana si bucatele mai mari de biscuiti sau ii puneti intr-o punga si ii zdrobiti cu sucitorul. Peste biscuiti adaugati mierea, untul topit si racit, laptele si scortisoara. Amestecati compozitia cu o spatula sa...

Tocana de ardei copti a la Durau

Postata de Ksenya la 28 Aug 2019 in Mancaruri de legume

Ceapa o calim pana devine usor aramie, adaugam rosiile si lasam 5-6 minute. Adaugam ardeii rupti fasii (pe timp de iarna puteti folosi un borcan de ardei facuti de cu toamna la borcan reteta o gasiti aici ), acoperim tigaia si lasam la foc mic 10 minute. Adaugam smantana si cimbrul,...

Prajitura cu crema de vanilie, mousse de visine si crema de mascarpone cu ciocolata alba

Postata de Rocsi la 11 Iun 2016 in Prajituri

Blatul alb : Galbenusurile le mixam spuma cu Green Sugar, apoi si cu uleiul. Adaugam praful de copt, faina si vanilia. Albusurile le batem cu un praf de sare, pana devin spuma. Le incorporam in compozitia de galbenusuri, cu o paleta, cu miscari lente. Ungem cu unt o tava de 34/36 cm, o tapetam...

Prajitura cu mousse de visine

Postata de Dea_Dea la 18 Iul 2013 in Prajituri

BLAT Albusurile cu apa si praful de sare , se bat spuma. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devine ca o bezea. Se adauga galbenusuril frecate cu ulei , iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se pune in tava(20x30)cu hartie de copt si se da la foc potrivit 40-45 min. Se scoate pe...

Catifea rosie cu capsuni

Postata de simona72 la 9 Ian 2016 in Torturi

Pentru blat : ouale intregi se mixeaza cu praful de sare si zaharul pana devin spumoase si se aseamana cu o crema. Se adauga untul topit si racit in fir subtire, ca la maioneza. La final se adauga laptele batut si extractul de vanilie si se amesteca cu un tel tip para sau cu mixerul la viteza...

Foietaj cu carne de pui

Postata de Meea la 13 Mai 2016 in Mancaruri cu carne

Dupa cum am scris mai sus,am lasat aluatul la dezghetat in bucatarie apoi l-am intins pe masa infainata. Am impartit aluatul in 2 parti mai mari si 2 mai mici pentru ca din partile mai mici vom face o umpletitura pe care o punem deasupra. Asadar ne apucam de pregatit primul foietaj. Spalam si...

Placinta-melc cu sunca si mozarella

Postata de Corinuta la 14 Feb 2017 in Aperitive / Garnituri

Se scoate din frigider aluatul si se intinde pe masa. Se taie in doua pe lungime. Tot in doua, se taie si feliile de sunca. Bulgarii de mozarella, dupa ce se storc bine, se taie felii subtiri. Oul se bate bine cu un praf de sare. Pe mijlocul foilor, pe lungime, incepem sa asezam feliile...

Desert cornuri cu crema de patiserie

Postata de simona72 la 20 Mai 2019 in Dulciuri

Pentru aluat: am ales un aluat asemanator cu cel de cozonac. Puteti sa alegeti si varianta mai economica, adica fara ou, doar cu lapte, fara unt, doar cu putin ulei. Pentru inceput se face maiaua. Se pune laptele cald(dar nu fierbinte) intr-un castron. Se adauga zaharul si drojdia, se amesteca...

Afisate 1 - 20 din 96 retete    

Postari recente

publicat la 24.03.2020

Paine de casa

Horosmopul tau de astazi:

Varsator

Ce tie nu-ti place, altuia nu-i face. Ca nu toata lumea are aceleasi gusturi.

 
 
 

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro