iSyc

1

Bucataras
incepator

Timisoara

Bucataras din 23.04.2009

RETETE1
PRIETENI72
Retete favorite

Coaste de porc caramelizate la cuptor

Postata de cristeena20 la 17 Apr 2015 in Porc

Preparam marinata in care vom tine costitele pentru o zi : amestecam bine mustarul cu mierea si cu sos de ardei iute, adaugam suc de lamaie si pasta de usturoi. Apoi turnam putin ulei de masline. Cu aceasta compozitie ungem cu mana scarita, punand cu generozitate, astfel incat sa fie imbibata...

Muffins cu bucati de ciocolata

Postata de cristeena20 la 30 Noi 2014 in Dulciuri

Amestecam ingredientele uscate: faina, praful de copt,sarea si cacaoa   Margarina se topeste si o amestecam cu zaharul si adaugam iaurtul  si oul intreg. Amestecam bine  si adaugam ingredientele uscate ,omogenizand totul cu grija.  Adaugam ciocolata taiata bucatele mici...

Fursecuri in doua culori

Postata de Geanina87 la 14 Noi 2014 in Dulciuri

Aluatul alb: Se mixeaza bine untul si zaharul,se adauga oul si esenta, dupa care se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se framanta un aluat nelipicios. Aluatul maro: Se procedeaza la fel ca aluatul alb,doar ca faina va fi amestecata cu praful de copt si cacaoa. Din cele doua...

Cotlet de porc, la cuptor

Postata de _Alina_ la 4 Noi 2014 in Porc

1. Amesteca toate ingredientele pentru marinada. 2. Curata cotletul (sau nu:) de evenualele pielite si pune-l in vasul cu marinada. Acopera vasul cu o folie alimentara si lasa-l la temperatura camerei macar o ora si jumatate, avand grija sa intorci din cand in cand cotletul. 3. Incinge...

Tort trei ciocolate - reteta video

Postata de bucatarie_marocana la 3 Noi 2014 in Torturi

Etapa 1 : amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute pun un castron pe foc si adaug lapte, adaug ciocolata alba si amestec usor si las ciocolata sa se topeasca amestecand de cand in cand. dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul sa ajunga la...

Tort cu menta si ciocolata

Postata de T I M E A la 2 Noi 2014 in Torturi

Albusurile le batem spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mixam 2-3 minute, apoi adaugam pe rand galbenusurile, laptele si uleiul mixand dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu cacaua si praful de copt folosind o spatula sa nu se lase spuma. Turnam compozitia intr-o tava...

Gogosi glazurate

Postata de Pushaa la 5 Iun 2014 in Dulciuri

  Amestecam drojdia cu 1 lingura de zahar si lasam sa se inmoaie. Amestecam drojdia cu 2 linguri de faina si putin lapte caldut, cam cat sa obtinem o compozitie cu o consistenta asemanatoare celei a iaurtului. Lasam la crescut cam 15 minute. Facemn o gaura in mijlocul fainii si punem...

Friptura combinata

Postata de Bucataras Medi la 15 Dec 2011 in Porc

Batem putin cu ciocanul ceafa de porc si apoi o condimentam cu sare si piper. O asezam intr-o tava intercaland printre ea si coastele de porc. Taiem un dovlecel in rondele, presaram cu sare si lasam circa 10-15 minute la scurs intr-o strecuratoare sau pe un prosop absorbant. Fiecare rondea de...

Supă de fasole verde cu cârnați afumați

Postata de Pur_si_simplu_papa_bun la 28 Noi 2011 in Supe

După cum vă spuneam mai sus am fiert o bucată mică de curcan din care mi-a ieșit o bunătate de zeamă. Carnea am tăiat-o bucăți și am pus-o deoparte. În supă am pus să fiarbă morcovii, albitura, ceapa și ardeiul tocate, iar când au erau aproape gata am adăugat fasolea...

Pastrav cu sos bechamel si ciuperci

Postata de ela la 27 Noi 2010 in Pastrav

Curatam pastravii de solzi si ii spalam,ii taiem in doua sau ii lasam intregi.Din 2 linguri de ulei de masaline,otetul balsamic si plicul de condimente facem o saramura cu care ungem pestele pe ambele parti si apoi il lasam la rece o ora. Punem la topit 40 gr unt,adaugam faina,amestecand rapid...

Happy Wok

Postata de epurasha2bb la 22 Apr 2010 in Pui

Se curata legumele de coji si se taie marunt:ceapa solzisori, usturoiul rondele mici, maslinele fara samburi rondele mici,telina rondele mici, ciupercile lamele.Rosiile se lasa intregi.Se inginge bine wokul (o tigaie adanca si cu manere)si se pun la calit ceapa, usturoiul si uleiul de susan.Se...

Bors de peste

Postata de crisad la 4 Dec 2009 in Supe/Ciorbe

se pun legumele pe rand in apa ce fierbe .cand sunt fierte se adauga borsul fierbinte si apoi pestele si se mai lasa la fiert cam 10 min se adauga  leusteanul tocat dupa ce se stinge focul

Ciorba de peste

Postata de Bunica la 26 Sep 2009 in Supe/Ciorbe

Se spala zarzavaturile, se toaca marunt sau la blender si se pun la fiert. Cand zarzavatul este fiert se adauga orezul. Cand orezul este fiert se adauga   rosiile blenduite (maruntite la blender)si dupa cateva clocote  zeama de varza. Dupa ce a dat un clocot se adauga pestele si...

Pui la punga cu legume

Postata de Irina la 23 Sep 2009 in Pui

Se pune pieptul de pui in punga si se condimenteaza, dupa care se adauga berea. Am auzit undeva ca fragezeste carnea. Se inchide punga si se asaza intr-un vas la cuptor(incalzit in prealabil). Legumele se taie rondele si se aranjeaza frumos intr-un vas termorezistent, se condimenteaza, se...

Cotlet de rechin cu cartofi la cuptor

Postata de ala_oancea la 23 Sep 2009 in Peste

Se aseaza cotletele in tava, se stopesc cu zeama de lamaie, se condimenteaza, se aseaza deasupra ceapa verde si mararul tocat si se stopesc cu ulei de masline. Intr-o alta tava se aseaza cartofii si ceapa. Se stropesc cu ulei, se condimenteaza si se amesteca. Deasupra, din loc in loc se aseaza...

Pui cu gutui

Postata de Oana la 17 Iul 2009 in Pui

Pulpele de pui se spala si se asezoneaza cu toate condimentele. Se stropesc cu putin ulei de masline si se aseaza intr-un vas termorezistent. Gutuia se spala si se taie felii groase, indepartandu-se cotorul, apoi se aseaza printre ciocanelele de pui. Bulionul se desface in 2 cani cu apa si se...

Pui cu usturoi si lamaie

Postata de Oana la 17 Iul 2009 in Pui

Coaja de lamaie se amesteca cu usturoiul dat prin presa si cu patrunjelul tocat fin. Pulpele de pui se spala si se dezlipeste pielea dar nu de tot, formandu-se un buzunar. Se umplu pulepele sub piele cu amestecul de lamaie, usturoi si patrunjel. apoi se condimenteaza dupa gust cu sare, piper,...

Cotlet de rechin la cuptor cu cartofi natur

Postata de ala_oancea la 27 Mai 2009 in Peste

Se unge tava cu unt. Se aseaza bucatile de cotlet. Eu le-am spalat si le-am uscat cu prosoape de hartie. Se stoarce lamaia peste cotlete, apoi se presara ceapa si usturoiul tocate marunt. Se condimenteaza si se toarna peste ulei de masline. Se baga la cuptor pentru 20 de minute la foc mediu, apoi...

Scrumbie cu amestec chinezesc

Postata de ANCA la 21 Mai 2009 in Peste

Scrumbiile se cresteaza marunt, pentru ca oasele sa se patrunda bine si sa se inmoaie la cuptor. Intr-un vas yenna uns cu unt, se aseaza pestele, umplut cu felii de lamaie si ceapa taiata jullien, iar de-asupra se mai pun cateva falii de lamaie, fiind un peste gras, greu, in felul asta se...

Pastrav cu sos de iaurt

Postata de ANCA la 18 Mai 2009 in Pastrav

Pastravii curatati ii condimentam si ii punem la prajit,intregi, intr-o tigaie in care am topit un cub de unt, pret de cateva minute pe ambele parti. Iaurtul, impreuna cu ceapa verde maruntita, usturoiul, rozmarinul, un praf de sare si piper, se mixeaza cu mixelul vertical, ar fi mers de...

Afisate 1 - 20 din 25 retete    

Postari recente

publicat la 25.11.2013

Mai mult decat un cadou

publicat la 14.09.2013

Pizzometruuuuuuu' !!!!!

Horosmopul tau de astazi:

Scorpion

Se anunţă zile toride. Cuptorul în care te coace destinul e mai mult decât strâmt şi lipsit de comfort. Putea şi ei să te frăgezească într-un spaţiu mai generos. În altă ordine de idei, nu uita că joia viitoare ai repetiţie la teatrul de păpuşi. Ţi-au luat sfori noi.

 
 
 

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro