Ciorba de peste

de Bunica in Supe/Ciorbe, 26 Sep 2009 | 8440 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

N-am mai facut de mult o ciorba de peste cu zeama de varza Astazi i-a venit randul.

INGREDIENTE

500g. peste (2 cozi si 2 capatani de crap)
1 ceapa
1 morcov
1 radacina de pastarnac
1 radacina de patrunjel
1 ardei gras sau capia
1 telina mica sau jumatate din una potrivita
leustean
sare 1/2 l zeama de varza
2 linguri de orez
3 rosii

Bunica

Bucataras Top-Chef

11 imi place 7comentează

2 reteta favorita

Taguri: ciroba de peste, ciorba, morcov, ceapa, telina, ardei, pastarnac, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de peste:

Se spala zarzavaturile, se toaca marunt sau la blender si se pun la fiert.

Cand zarzavatul este fiert se adauga orezul. Cand orezul este fiert se adauga rosiile blenduite (maruntite la blender)si dupa cateva clocote zeama de varza. Dupa ce a dat un clocot se adauga pestele si se lasa sa fiarba incet 15-20 min.

Se adauga leusteanul

TIPS-URI

Zeama de varza se adauga dupa guat. Daca este o zeama foarte acra si sarata se adauga mai putina. Nu este musai sa se puna 1/2 l.zeama.

La capatana de peste exista un os triunghiular care este amar. Acesta trebuie scos cu ajutorul cutitului.

Ciorba de peste se face fara rosii, dar mie nu-mi place asa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de peste" nu uita sa-i faci un review.

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul cu placa de par 2in1 Pure Metal de la BaByliss. Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 33 %

899.99 lei

Vezi detalii

Crockpot Express

- 30 %

999.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS014X-01, vidare uscata

- 44 %

449.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de cristina1985 4

Tarta cu ceapa si bacon

de mirela0911 8

Ciorba de curcan, cu taitei

de Julie 4

Ciorba de loboda

de mihaelar63 9

Lușcoș ca-n Ardeal

COMENTARII (7)

Irina 1

28.09.2009, 20:03

Maaaama, cum arata! Ma duc repede sa-mi pun o portie!

liana_geicu 1

04.11.2009, 20:52

Ciorba de peste este suuuper buna cu zeama de varza, mie imi place f mult pestele si in special ciorba facuta astfel!><

Adinuta san 1

20.10.2010, 22:30

tare pofta mi-ai facut...

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Desert tort cu mousse de zmeura si ciocolata alba

de Andra_Constantinescu 6

Desert tort cu banane si biscuiti, in doua culori

de -Licurici- 5

Desert tort cu ciocolata si mure

de cristinutanicolita 5

Desert tort bogat

de Rocsi 9

Desert tort cu crema de lamaie, zmeura si ciocolata

de Ancutsa 5

Desert tort Tanu-Motanu

de reisnaor_2006 5

Desert tort cu crema de ciocolata,de cafea si capsuni

de simona72 8

Desert cu biscuiti, alune de padure si curmale

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai multe »