]
N-am mai facut de mult o ciorba de peste cu zeama de varza Astazi i-a venit randul.
INGREDIENTE
- 500g. peste (2 cozi si 2 capatani de crap)
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 radacina de pastarnac
- 1 radacina de patrunjel
- 1 ardei gras sau capia
- 1 telina mica sau jumatate din una potrivita
- leustean
- sare 1/2 l zeama de varza
- 2 linguri de orez
- 3 rosii
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de peste:
Se spala zarzavaturile, se toaca marunt sau la blender si se pun la fiert.
Cand zarzavatul este fiert se adauga orezul. Cand orezul este fiert se adauga rosiile blenduite (maruntite la blender)si dupa cateva clocote zeama de varza. Dupa ce a dat un clocot se adauga pestele si se lasa sa fiarba incet 15-20 min.
Se adauga leusteanul
TIPS-URI
1
Zeama de varza se adauga dupa guat. Daca este o zeama foarte acra si sarata se adauga mai putina. Nu este musai sa se puna 1/2 l.zeama.
2
La capatana de peste exista un os triunghiular care este amar. Acesta trebuie scos cu ajutorul cutitului.
3
Ciorba de peste se face fara rosii, dar mie nu-mi place asa.
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pana la 12 rate
COMENTARII (7)
Maaaama, cum arata! Ma duc repede sa-mi pun o portie!
Ciorba de peste este suuuper buna cu zeama de varza, mie imi place f mult pestele si in special ciorba facuta astfel!><
tare pofta mi-ai facut...
COMENTEAZA
Portia de lumina
Juriul
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
TOP
utilizatori
7940 puncte
7480 puncte
7360 puncte
7200 puncte
6510 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
