Supă de fasole verde cu cârnați afumați

de Pur_si_simplu_papa_bun in Supe, 28 Noi 2011 | 3208 vizualizari

 

Nu știu cum vă organizați voi cu gătitul, dar eu marțea rămân întotdeauna fără mâncare gătită, așa că m-am gândit să vă dau o idee de o supă consistentă (nici nu vă mai trebuie altceva de mâncare :)), numai bună pentru o zi friguroasă.

 

INGREDIENTE

  • • o pungă de fasole verde congelată (of..deja trecem la legume de prin congelator!)
  • • o ceapă albă
  • • 2 morcovi + alte zarzavaturi de prin frigider (țelină, pătrunjel etc.)
  • • o roșie și un ardei verde
  • • supă de carne (eu am fiert o bucată de curcan)
  • • 2 fire de cârnați afumați tăiate în bucăți de 2 cm (aproximativ)
  • • 2 căței de usturoi pisați
  • • 1/4 linguriță de boia dulce
  • • frunze de țelină
  • • sare și piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de fasole verde cu cârnați afumați:

După cum vă spuneam mai sus am fiert o bucată mică de curcan din care mi-a ieșit o bunătate de zeamă. Carnea am tăiat-o bucăți și am pus-o deoparte. În supă am pus să fiarbă morcovii, albitura, ceapa și ardeiul tocate, iar când au erau aproape gata am adăugat fasolea verde, roșia și bucățile de cârnați. Le-am lăsat să fiarbă la foc mic. La final am pus înapoi cărnița de curcan, usturoiul pisat, am presărat boiaua, frunzele de țelină tocate și am potrivit supa cu sare și piper.

E delicioasă cu pâine de casă, ardei iute și, binențeles, smântână! Să aveți poftă bună!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de fasole verde cu cârnați afumați" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

gaby_gabytza 1

30.11.2011, 14:08

buuuuun

mihaelar63 1

05.12.2011, 11:45

Daca e cu carnati e buna

oana_pisicutza16 1

14.04.2012, 10:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA