Tort trei ciocolate - reteta video

de bucatarie_marocana in Torturi, 3 Noi 2014 | 15188 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Etapa 1:
  • 150 g ciocolata alba
  • 10 g gelatina
  • 100 ml apa rece
  • 200 ml frisca lichida dulce
  • 200 ml lapte
  • Etapa 2:
  • 100 ml apa rece
  • 10 g gelatina
  • 150 g ciocolata cu lapte
  • 200 ml lapte
  • 200 ml frisca lichida dulce
  • Etapa 3:
  • 200 g ciocolata neagra care contine 82% cacao
  • 10 g gelatina
  • 100 ml apa rece
  • 150 ml lapte
  • putin cardamon
  • 150 ml frisca lichida dulce
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort trei ciocolate - reteta video:

Etapa 1: amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute


pun un castron pe foc si adaug lapte, adaug ciocolata alba si amestec usor si las ciocolata sa se topeasca amestecand de cand in cand.


dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul sa ajunga la punctul de fierbire apoi opresc focul,si il las sa se raceasca 5 minute apoi adaug gelatina si amestec bine pana cand se topeste toata gelatina .


pun amestecul de ciocolata alba in forma de silicon si o pun la frigider pentru cel putin 3 ore.


Etapa 2: amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute


pun un castron pe foc,adaug lapte si ciocolata cu lapte ,amestec dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul de ciocolata cu lapte pe foc pana sa ajunga la punctul de fierbire,opresc focul si las amestecul sa se raceasca 5 minute .


dupa 5 minute adaug gelatina ,amestec foarte bine pana cand se omogenizeaza gelatina cu amesteculul de ciocolata.


apoi adaug amestecul de ciocolata cu lapte peste celelalt cu ciocolata alba punem forma inapoi in frigider pentru inca 3 ore.


Etapa 3: amestec gelatina cu apa


pun castronul pe foc,adaug lapte,peste lapte adaug ciocolata neagra,amestec si astept sa se topeasca ciocolata amestecand de cand in cand.apoi adaug frisca si cardamom si amestec bine.dupa ce incepe amestecul sa fiarba,iau castronul de pe foc si las amestecul sa se raceasca 5 minute. Adaug gelatina amestec bine si pun amestecul de ciocolata neagra peste celalt de ciocolata cu lapte.si pun forma la frigider pentru inca 3 ore sau peste noapte.


Pofta buna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort trei ciocolate - reteta video" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Carmen 1

19.01.2015, 16:54

un spectacol! Nu pot spune decat wow! Si eu il fac doar ca al meu e si mai scump si nici de efect ca al tau. De unde gasesc si eu o forma ca a ta?

Xandrinne 1

30.04.2016, 08:13

VI 1

09.12.2018, 07:58

Arata fantastic! Felicitari! Imi spui de unde ai cumparat forma!? Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema Stracciatella si capsuni