rodicamaria

1

Bucataras
incepator

Timisoara

Bucataras din 19.06.2011

RETETE115
PRIETENI51
Retete

Pateu din piept de pui

In Aperitive / Garnituri la 9 Sep 2014

Carnea se mixeaza cu robotul sau se da prin masina de carne , apoi se amesteca bine cu restul de ingrediente. Se da la frigider. Foarte bun pe felii de paine prajita.

Dulceata de pepene galben

In Dulceata / Gem la 31 Aug 2014

Pepenele se curata de coaja si seminte si se taie cubulete mici . Se amesteca cu zaharul si le lasa deoparte ( eu am lasat cam 30 min. amestecand din cand in cand ) pana cand lasa zeama apoi se pune la fiert . Se fierbe pana cand ajunge la consistenta dorita ( eu am fiert cam 2 ore , am avut...

Lasagna cu brocolli si ciuperci

In Paste la 9 Mar 2014

Brocolli am desfacut-o buchetele si am fiert-o in apa cu sare.Am scurs-o de apa si am lasat-o la racit. Laptele batut l-am amestecat cu 1/2 lingurita Vegeta si un praf de nucsoara . Acesta va fi Bechamel-ul meu. Am facut preparatul in tava de chec : am pus prima data 3-4 linguri "sos...

Chec (cu lapte condensat)

In Prajituri la 16 Feb 2014

Se amesteca bine toate ingredientele si se toarna in tava de chec. Se da la cuptorul incins in prealabil si se coace pana trece testul cu scobitoarea.

Placinta cu dovlecei

In Aperitive / Garnituri la 16 Feb 2014

Dovleceii i-am spalat apoi i-am dat pe razatoarea mare (cu tot cu coaja). Morcovii i-am curatat de coaja, i-am spalat si i-am dat pe razatoarea mare. Ceapa am curatat-o de coaja, am spalat-o si am tocat-o marunt. Am stors dovleceii de zeama si am amestecat cu toate ingredientele. Am potrivit...

Cannelloni si Lasagna cu branza dulce si merisoare

In Dulciuri la 1 Feb 2014

Branza se amesteca bine cu zaharul vanilat , coaja de lamaie , ouale si merisoarele. Iaurtul se amesteca cu cele 2 linguri de zahar. Cannelloni le-am facut in tava de silicon . Nu am uns-o am pus doar un strat subtire de iaurt . Cannelloni (nefierte) le-am umplut cu compozitie de branza, le-am...

Orez cu legume

In Aperitive / Garnituri la 25 Ian 2014

Orezul l-am fiert in apa cu sare  , am scurs apa si l-am lasat sa se raceasca. Mazarea , din congelator , am fiert-o in apa cu sare , am scurs apa si am lasat-o sa se raceasca. Zucchini l-am dat pe razatoarea mare (cu tot cu coaja) si l-am calit in la foc mic in ulei impreuna cu ceapa...

Chec Aperitiv

In Aperitive / Garnituri la 25 Ian 2014

Se amesteca toate ingredientele , se potriveste gustul de sare si piper si se toarna in forma de chec , unsa in prealabil cu ulei si tapetata cu faina. Se da cuptor pana se coace , se rumeneste frumos deasupra.

Cornulete fragede cu nuci

In Dulciuri la 25 Ian 2014

Se amesteca ingredientele si se framanta.Se obtine o bila care se pune la frigider pt. 30 min. Apoi se rup mici bucatele si se formeaza cornuletele care se pun in tava tapetata doar cu faina . Se da tava la cuptorul incalzit in prealabil , pana cand cornuletele devin aurii . Calde se dau , cu...

Iepure la cuptor cu piure de cartof dulce si conopida

In Mancaruri cu carne la 19 Ian 2014

Mustarul l-am amestecat bine cu uleiul.Carnea am spalat-o sub jet de apa si am sters-o cu servetel.Apoi am uns carnea cu mustarul si am dat la frigider pt. o ora. Apoi am adaugat putina apa si am presarat vegeta si rozmarin peste carne , am pus capacul si am dat cratita la cuptor la foc mic....

Cheesecake cu dulceata de rubarba si capsune

In Prajituri la 12 Ian 2014

Blatul : biscuitii macinati se framanta bine cu untul topit si se aseaza in tava unsa cu unt. Se preseaza bine. Branza se amesteca cu zaharul si ouale si se toarna peste blat. Se da tava la cuptorul incins in prealabil pt.45 min sau pana se incheaga compozitia dar nu devine aurie....

Negresa cu glazura de ciocolata alba

In Prajituri la 2 Ian 2014

Intr-o cratita antiaderanta punem la foc mic untul,zaharul,laptele,cacaoa si fierbem la foc mic cateva clocote,amestecand continuu.Lasam la racit dar mai amestecam din cand in cand in ea.Cand compozitia este rece punem galbenusurile amestecand bine dupa care adaugam faina amestecata cu praf de...

Omleta in straturi

In Aperitive / Garnituri la 15 Dec 2013

Salamul se macina si se intinde,ca un blat,intr-un vas termorezistent uns cu ulei(vasul de 15-18 cm diametru) Ouale se bat cu furculita cu mararul,ardeiul kapia si cascavalul si se toarna deasupra stratului de salam. Se da la cuptorul incins in prealabil pt. 20-25 min sau pana se incheaga...

Bilute cu cocos

In Dulciuri la 14 Dec 2013

Biscuitii se rup bucati si se pun in robot impreuna cu orezul expandat si se macina bine. Nutella si untul se topesc impreuna pe bain-marie si apoi se amesteca(cu mainile umede) cu biscuitii si orezul macinate. Daca aluatul rezultat este prea uscat si nu se "tine" mai puneti...

Orez cu legume

In Mancaruri de post la 14 Dec 2013

Orezul si lintea se spala si se fierb separat in apa cu sare . Apoi se strecoara. Morcovul se curata si se spala apoi se da pe razatoarea mare. Ceapa se curata si se spala apoi se toaca marunt. Ceapa si morcovul se calesc usor in ulei apoi se adauga sucul de rosii si apa si se fiebe la...

Pizza rapida

In Pizza la 8 Dec 2013

Se unge tava cu ulei si se pune foaia de tortilla. Se unge foaia de tortilla cu ketchup si se adauga bucatele de cabanos,boabe de porumb din conserva ,iar deasupra se presara cascaval ras, lasand libera o margine de cam de 1 cm. Se da la cuptorul incins in prealabil pt. 10-15 min , pana...

Prajitura cu mure

In Prajituri la 8 Dec 2013

Ouale se amesteca cu 70 g zahar la care se adauga coaja de lamâie. Treptat se adauga faina amestecata cu praful de copt si cacao. Dupa ce se amesteca bine toate ingredientele se pune si ciocolata rasa. Se tapeteaza cu unt o tava 22 x 22 si se presara restul de zahar peste unt, apoi...

Varza rosie calita

In Mancaruri de post la 24 Noi 2013

Ceapa si varza se calesc usor in ulei. Se adauga 200 ml apa , marul , se potriveste gustul de sare si piper si se fierbe cam 30 min , la foc mic , cu capac , pana cand este facuta , dar nu moale de tot ca sa se sfarame . Se amesteca din cand in cand . Se mai adauga apa daca este nevoie . Se...

Tocanita de legume (2)

In Mancaruri de post la 22 Noi 2013

Se ia vasul Pyroflam si se caleste in ulei ceapa tocata . Se pun apoi toate ingredientele si se amesteca bine.Se potriveste gustul de sare si piper. Se pune capacul si se da la cuptor.Se mai amesteca din cand in cand(de vreo 2 ori in timpul coacerii) in asa fel incat toate legumele sa...

Tagliatelle cu cartof dulce

In Paste la 16 Noi 2013

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.Se strecoara si se lasa deoparte. Cartoful se curata de coaja , se spala si se da pe razatoarea mare. Ceapa se caleste putin in ulei , apoi se adauga rosia felii , ardeiul taiat fasiute , cartoful si apa. Se caleste totul la foc mic ,...

Cuburi cu nuca de cocos

In Prajituri la 19 Oct 2013

Se face blatul din biscuitii macinati si untul topit(se amesteca bine cele 2 ingrediente)si se pune in tava unsa cu unt.Se preseaza bine cu dosul lingurii de supa. Dasupra se presara nuca de cocos , se niveleaza.Apoi se toarna laptele condensat. Se da la cuptorul preincalzit pt. 20-25 min ,...

Penne Rigate cu Brocolli la cuptor

In Paste la 19 Oct 2013

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj,se strecoara si se lasa sa se raceasca. Brocolli se desface buchetele mici si se fierbe in apa cu sare.Se strecoara si se lasa sa se raceasca. Morcovul se curata si se fierbe intreg in apa cu sare.Cand s-a racit se da pe razatoarea mare....

Tocanita de legume

In Mancaruri de post la 5 Oct 2013

Se ia vasul Pyroflam si se caleste in ulei ceapa tocata . Se pun apoi toate ingredientele si se amesteca bine.Se potriveste gustul de sare si piper. Se pune capacul si se da la cuptor.Se mai amesteca din cand in cand(de vreo 2 ori in timpul coacerii) in asa fel incat toate legumele sa...

Broccoli cu orez

In Aperitive / Garnituri la 29 Sep 2013

Broccoli se fierbe in apa cu sare,se strecoara si se lasa la racit.Apoi se taie marunt. Orezul se fierbe in apa cu sare,se strecoara si se lasa la racit. Morcovul se curata si se fierbe intreg iar cand s-a racit se da pe razatoarea mare. Ouale se bat cu furculita. Cascavalul se da pe...

Paste la cuptor

In Paste la 28 Sep 2013

Taiteii se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.Se lasa sa se raceasca,apoi se amesteca cu oul(batut cu furculita),ardeiul kapia,mararul si cascavalul ras.Se potriveste gustul de sare si piper. Se unge cu unt un vas termorezistent si se toarna compozitia. Se da la cuptor pana cand...

Sandwich la cuptor

In Sandvisuri la 28 Sep 2013

Ceapa se caleste putin in ulei,apoi se adauga dovlecelul ras si stors si se caleste in continuare.Se lasa sa se raceasca si se adauga ardeiul kapia si mararul.Se portiveste gustul de sare si piper. Se unge cu unt o tava antiaderenta si se aseaza 4 felii de paine.Apoi se intinde amestecul de...

Salam de biscuiţi, reţetă cu mallows

In Dulciuri la 8 Aug 2013

Salam de biscuiţi, reţetă cu mallows Biscuitii se rup bucati. Ciocolata ,zaharul,untul,laptele de cocos si cacaoa se pun pe foc pana se omogenizeaza(ciocolata si untul se topesc , zaharul se dizolva si cacaoa nu mai are cocoloase) dar nu se fierbe. Se lasa deoparte sa se racoreasca. Apoi...

Omleta la cuptor cu crusta de cartof dulce

In Aperitive / Garnituri la 27 Iul 2013

Cartoful se curata de coaja , se spala si se da pe razatoarea mare.Se amesteca cu untul topit,sare si piper dupa gust si se pune in vasul termorezistent uns cu unt. Se preseaza si se ridica si putin pe margine. Se da la cuptorul preincalzit, la foc mic ,pt.aprox.40 min(sa se inmoaie putin si...

Chiftelute de dovlecel

In Aperitive / Garnituri la 14 Iul 2013

Dovlecelul se opareste in apa cu sare,nu se fierbe de tot,sa fie "al dente". Se lasa sa se raceasca si se zdrobeste cu furculita apoi se stoarce de zeama prin strangere in pumni. Se amesteca cu restul ingredientelor(daca este prea umeda compozitia mai adaugati pesmet) se adauga...

Dulceata de Rubarba cu ghimbir

In Dulceata / Gem la 14 Iul 2013

Tijele de rubarba se curata de pielite , se spala , se taie feliute si se presara cu zaharul. Se lasa o ora,timp in care isi lasa zeama si se mai amesteca din cand in cand. Se pune apoi la foc,cand incepe sa fiarba se ia spuma si se continua fierberea inca 30 min. Se aduga apoi zeama de...

Afisate 1 - 30 din 114 retete    

Postari recente

publicat la 09.09.2014

Pateu din piept de pui

publicat la 31.08.2014

Dulceata de pepene galben

publicat la 09.03.2014

Lasagna cu brocolli si ciuperci

Horosmopul tau de astazi:

Balanta

Ce tie nu-ti place, altuia nu-i face. Ca nu toata lumea are aceleasi gusturi.

 
 
 

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro