Retete de vinete

Pentru ca tot e vremea lor, am pregatit o mancare cu tot felul de legume in care am adaugat si putin orez pentru a fi mai satioasa. Rezultatul: o explozie de culoare si vitamine! Si este si de post!Citeste continuarea

Vara aceasta am tot testat toate sortimentele de salata de vinete si am ajuns la concluzia ca aceasta este preferata noastra.Citeste continuarea

Salata de vinete cu maioneza poate sa absoarba foarte mult ulei. Am preparat aceasta salata cu intentia de a folosi cat mai putin ulei.  Citeste continuarea

De mult am asteptat sezonul cald, umplerea pietelor de legume proaspete si fructe. Ador sa gatesc cu ingrediente vegetale, pentru ca sunt pline de savoare si foarte sanatoase. Am ales sa fac un...Citeste continuarea

 Mi-am dorit sa incerc combinatia vinete -chimen, inspirata de retete orientale. Ardeii frumos colorati mi-au tras cu ochiul, iar otetul balsamic a echilibrat aromele. Chimenul ajuta digestia...Citeste continuarea

 Este o mancare "grea", dar foarte gustoasa. Si pentru ca nu o prepar foarte des, o pregatesc "nesanatos", nedietetic... :). Este o bomba calorica, intr-adevar, dar...Citeste continuarea

Este destul de neobisnuit burger-ul meu, dar extrem, extrem de delicios. Spun asta fara modestie :)) Deci, nu contine chifla in primul rand. Chifla/painea am inlocuit-o cu felii de vinete facute...Citeste continuarea

Reteta bunicii mele pe care o fac cu mare drag de fiecare data.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Daca tot le-am copt si curatat, Meri mi-a zis sa fac munca pana la capat si uite asa am ajuns sa fac si salata de vinete cu maioneza.Citeste continuarea

O tocanita simplu de preparat si gustoasa.Citeste continuarea

Nu stiu cine a dat startul retetei, cert este ca mi-a placut tare tare mult! Vina o poarta Andreea :)Citeste continuarea

Am tot prezentat diverse feluri de zacusca, dar reteta clasica nu am prezentat-o, asa ca i-a venit si ei randul. Este o reteta veche din carnetelul mamei soacre pe care o prepar an de an, pentru ca...Citeste continuarea

Reteta vazuta la Gaby,la Motan si la multi alti bucatarasi ...O varianta a salatei de vinete foarte buna, in special sotului i-a placut mult :) ...Citeste continuarea

Sincera sa fiu, imi place zacusca mai mult s-o fac decat s-o mananc. Dar dupa cum am mai spus, o mai folosesc si la sosuri, iarna. Aaa si eu fac multa pentru ca duc si la parinti. Aici am...Citeste continuarea

Un preparat de vară și nu numai;)Citeste continuarea

Pentru ca ador bucataria greceasca si am avut placerea sa invat de la o gazda minunata o reteta, am venit sa va impartasesc si voua o reteta binecunoscuta si care, mie personal, imi place tare...Citeste continuarea

Preparat turcesc care poate fi servit ca si aperitiv sau fel principal...poate fi preparat in mai multe moduri. Preparatul este cunoscut sub numele shakshuka, shakshuka sau shakshuka care...Citeste continuarea

De obicei, mancarea gatita imi place s-o servesc fierbinte, insa, acest preparat il prefer rece, asa cum vi-l recmand si voua. Suntem in plin sezon de legume proaspete de gradina si ar fi bine sa...Citeste continuarea

Este vremea dovleceilor si am zis sa profit de ei, preparand acest fel de mancare usor pentru o zi de vara.Citeste continuarea