zacusca

Asta este cel de-al treilea sortiment de zacusca ( si ultimul cred ) pe care l-am facut anul acesta . Am umblat putin sa gasesc mai multe sortimente de ciuperci dar rezultatul a fost pe...Citeste continuarea

Este una dintre conservele de iarna preferate de mine, plina de aroma si culoare, nu are nici un cusur decat acela ca se face destul de greu am eu un off cu zacusca si indelungul proces de...Citeste continuarea

Am lipsit ceva vreme dar nu pentru ca nu am bucatarit ci pentru ca am fost prinsa cu o multime de treburi si in plus am facut si zacusca . Inainte sa va dau retetele de zacusca...Citeste continuarea

In week-end de obicei ma duc la"mosie"unde,de data asta,am facut ultimele conserve pt iarna...asa ca postez zacusca pe care o fac eu,preferata Sabinei.De vreo 5 ani nu fac dupa reteta zacusca,pun...Citeste continuarea

Imi place mai mult gustul de zacusca cu gogosari copti, decat gustul acesteia cu gogosari proaspeti, in plus nu trebuie sa o fierbi asa mult.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Eu am făcut portie dublă pentru că soţul meu mănâncă la greu :p Dintr-o porţie ies cam 9-10 borcane de 800 g…Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

am facut o portie mica, de pofta :pCiteste continuarea

Citeste continuarea

Din ciclul: nimic nu se aruncă, totul se transformă. Dacă nu s-a mâncat pe grătar, s-a transformat în zacuscă :)Citeste continuarea

Pornind de la a face ceva bun și în cel mai scurt timp, am ajuns la a face ceva mega gustos și care necesită ceva timp, nu mult, ce-i drept. De la a face doar câteva porții, ca să...Citeste continuarea

No, acum sper că vine și la mine Moș Nicolae! Că de mult timp nu a mai trecut pe la mine... și nu că aș aștepta ceva, dar încă mi-a rămas dorința din copilărie de a găsi ceva...Citeste continuarea

Aceste bruschete sunt specialitatea sotului.  Citeste continuarea

 Rondelele proaspete de somn se cereau preparate la cuptor. Ce mod mai rapid de a le da gust si culoare decat sa le insotesti de zacusca. Zacusca are si culoare si legume, este si picanta !...Citeste continuarea

 De felul meu nu sunt mare amatoare de fasole boabe. Mereu mi-a parut mancarea cu fasole prea consistenta. De aceasta data m-am amorezat de sandviciul cu fasole. Initial am fiert boabe pentru...Citeste continuarea

Provocarea GastroArtCiteste continuarea

Provocarea GastroArt  Citeste continuarea

"Provocarea GastroArt"Citeste continuarea