Ciorba de varza acra cu carnat afumat

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 29 Dec 2013 | 7442 vizualizari

 

Va garantez ca aceasta ciorba are rezultat garantat .Este ,, sora buna "ca efect cu ciorba de burta .!!! Repara tot !!!Pe deasupra si foarte simplu de preparat.

 

INGREDIENTE

  • 1 fir carnat afumat traditional de casa-1 kg
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 2 cartofi
  • 2 ardei iuti -rosu+ verde
  • 1 varza mica murata [500 gr]
  • 1.5 l zeama acra de varza-moare
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura pasta ardei Kapia
  • 1/2 lingurita pasta iute de ardei tocat [ Eros Pista ]
  • 300 ml smantana
  • marar verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza acra cu carnat afumat:

  1. Legumele se curata si se spala .
  2. Ceapa ,morcovul si telina se taie cubulete si se pun la fiert in 2 l apa cu sare .
  3. Cand morcovul este aproape fiert se adauga si cartofii taiati cuburi .
  4. Separat in alta oala fierbeti moarea cu varza taiata fideluta +foaia de dafin .
  5. Intr-o oala mai mare puneti ambele fierturi .
  6. Puneti carnatul,ardeiul iute  taiate rondele + mararul maruntit+pasta de ardei.
  7. Dregeti gustul cu smantana si sare .
 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa fie mai consistenta puteti pune si putin orez .

2

Se poate renunta la varza murata taiata fideluta sau la smantana .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287247
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287248
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287249
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287250
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287251
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287252
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287253
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287254
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287255
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287256
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287257
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287258
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287259
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287260
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287261
retete culinare - Ciorba de varza acra cu carnat afumat 287262

COMENTARII (17)

laura_n 1

30.12.2013, 16:39

aaau, ce pofta mi-ai facut imi ploua in gura numai cat ai zis "acra" ))

diaconta 1

30.12.2013, 18:02

Foarte foarte mult imi place

Krystyan Trendy 1

05.01.2014, 01:32

ce ciorbica buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S