Muschi de porc in sos

de Rocsi in Porc, 19 Ian 2011 | 4333 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr muschiulet de porc
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • jumatate cutie  rosii in sos tomat(cutia are 400 gr,deci 200 gr puneti)
  • 1 lingura faina alba
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • ulei
  • patrunjel verde
  • 4-5 catei usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc in sos:

Muschiuletul de porc il taiem bucatele mai marisoare.

il spalam si il tamponam cu niste servetele de bucatarie,pentru surplusul de apa.

intr-o oala punem putin ulei.

turnam si carnea acolo si o rumenim putin pe ambele parti.

punem 1 cana si jumatate de apa(sau doua),condimentam cu putina sare si piper si lasam sa fiarba ,la foc potrivit,oala fiind acoperita cu un capac.

ceapa o curatam si o tocam maruntel.

morcovul il curatam si il taiem rondele.

rosiile le maruntim .

cand carnea a fiert cam pe jumatate ,adaugam ceapa,morcovul si rosiile taiate.

lasam sa fiarba in continuare pana carnea si legumele sunt fierte bine.

faina o desfacem in putina apa,apoi o turnam in tigaie,printr-o strecuratoare.

invartim repede pentru a nu se face cocoloase.

la urma punem si putina boia de ardei si usturoiul pisat.

mai dam 2-3 clocote si inchidem aragazul.

patrunjelul il spalam,indepartam cozile si il tocam marunt.

acesta il presaram deasupra mancarii.

 

 

TIPS-URI

1

daca nu folositi rosii in sos tomat,si folositi rosii din aste la kg,atunci puneti si pasta de tomate.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muschi de porc in sos 79056
retete culinare - Muschi de porc in sos 79057
retete culinare - Muschi de porc in sos 79058
retete culinare - Muschi de porc in sos 79059
retete culinare - Muschi de porc in sos 79060

COMENTARII (32)

rivka 1

20.01.2011, 21:25

arata ff bine!

Rocsi 1

20.01.2011, 21:53

multumesc rivka

adry88 1

21.05.2011, 15:25

ce bunaciune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55