Placinta cu legume mexicane si ton

de merisor in Aperitive / Garnituri, 29 Ian 2015 | 5934 vizualizari

 

A iesit o placinta tare buna, care se cere repetata!

 

INGREDIENTE

  • 450 gr foietaj(de la LIDL)
  • 450 gr legume mexicane
  • 2 conserve file de ton in ulei de masline(2X140 gr)
  • 2 oua
  • 200 ml iaurt de baut
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri pesmet
  • 1 varf cutit praf de copt
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • apa pentru fiert legumele
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu legume mexicane si ton:

Am citit pe pachetul de pesmet ca contine si drojdie, asa ca nu am adaugat in aluat decat putin praf de copt, asa cat sa ma asigur ca se va coace.

Decongelam aluatul la temperatura camerei.

Punem legumele mexicane la fiert, direct congelate, in apa cat sa fie acoperite.

Adaugam si o lingurita de sare.

Lasam legumele sa fiarba 10 minute dupa ce au atins punctul de fierbere, dupa care le vom strecura de apa si le vom lasa sa se raceasca.

Amestecam cele doua oua cu iaurtul de baut, faina, pesmetul si praful de copt.

Scurgem usor fileul de ton, de ulei, dar il lasam sa fie usor uns.

Amestecam legumele racite cu aluatul de oua si iaurt, apoi adaugam tonul.

Le amestecam usor, astfel incat sa nu sfaramam fileul de ton.

Asezam foietajul intr-o forma termorezistenta, fara a intinde foaia, doar o derulam.

Adaugam compozitia cu legume si ton si strangem colturile aluatului catre interior, introducandu-le usor in compozitie.

Dam forma la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.

Servim placinta calda, cu ketchup sau cu branzeturi.

Este foarte gustoasa si satioasa.

 

TIPS-URI

1

Optional se poate unge aluatul de foietaj, pe deasupra, cu galbenus de ou.

2

Se poate adauga, pe deasupra placintei, la finalul prepararii, putin cascaval ras sau branza(eu am pus foarte putina branza).

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364305
retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364306
retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364307
retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364308
retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364309
retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364310
retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364311
retete culinare - Placinta cu legume mexicane si ton 364312

COMENTARII (36)

Corinuta 1

01.02.2015, 12:32

Cred ca-i foarte buna!

mihaelar63 1

02.02.2015, 00:12

Vai Merisor ce ,, bestiala '' este . Vreau si eu

Andreea Caroline 1

08.09.2015, 19:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L