Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura

de Constelatialeu in Prajituri, 15 Iul 2014 | 1150 vizualizari

 

Am profitat de faptul ca azi a fost mai racoare,acum chiar ploua,tuna si da si piatra....nimic nou....asa ca am facut o rulada,ca se face repede si tot repede se mananca.....am zis sa-mi astept baietii si cu ceva dulce,ca poate n-or vrea.....

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • Crema
  • 1 plic crema caramel Dr.oetker
  • 130 g zahar farin
  • 200 g smantana 32% grasime ( eu am luat din aceea groasa de Bistrita-Nasaud)
  • 2-3 linguri dulceata de zmeura
  • sos de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura:

Am separat galbenusurile de albusuri.Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare iar galbenusurile le-am mixat cu zaharul,pana acesta s-a topit,am adaugat si faina in galbenusuri iar la final albusurile batute spuma tare,avand grija sa amestec de jos in sus cu miscari lente .Am tapetata o tava ( 38/26) cu hartie de copt,am turnat complozitia in tava si am uniformizat-o apoi am facut niste rotcoale cu sos de ciocolata.Am dat tava la cuptorul preincalzit la 175 grade pentru cca 25 min,cand trece testul scobitorii este gata.Am scos tava din cuptor si am rasturnat rulada pe un servet umed si am rulat. Am lasat-o sa se raceasca.

Crema:

Intr-un castron am pus continutul plicului,apoi zaharul farin si smantana si am mixat bine,la final am adaugat dulceata de zmeura.Dupa ce s-a racit rulada,am desfacut-o de pe servet,am intins mai mult de jumatate din crema si am rulat.Deasupra am ornat-o cu restul de crema si sos de ciocolata.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-0
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-1
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-2
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-3
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-4
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-5
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-6
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-7
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-8
Rulada cu crema caramel si dulceata de zmeura-9

COMENTARII (21)

anca_rm

anca_rm 1

16.07.2014, 13:34

vreau si eu o felie din rulada Cleme

simona72

simona72 1

17.07.2014, 09:36

Tare bunaaa!! Sper sa ploaie cat mai des...

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

14.10.2016, 14:19

Buna, foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!