Urzici cu orez

de iri_iri in Mancaruri de post, 3 Apr 2012 | 4939 vizualizari

 

.....imi plac urzicile si cum este sezonul lor merita mancate si in varianta cu orez....sunt foarte bune!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de urzici,
  • o cana de orez,
  • o ceapa,
  • hrean
  • sare dupa gust.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Urzici cu orez:

Pentru inceput alegem urzicile si le spalam bine.   

Separat punem la fiert intr-un vas apa cu sare si o lasam sa fiarba . Cand apa a fiert adaugam urzicile si le lasam in apa fiarta pana se inmoaie foarte bine, apoi le scoatem ,le scurgem si dupa ce se racesc un pic le tocam foarte bine.   

In apa care a fiert urzicile adaugam cana de orez care a fost un pic spalat si il lasam pana se fierbe bine orezul dupa care adaugam peste el urzicile tocate.   

Separat curatam o ceapa si o spalam ,dupa care o taiem marunt si o inabusim cu un pic de ulei si un pahar cu apa.   Cand ceapa a fiert  o adaugam peste amestecul de orez cu urzici.  La final adaugam hrean ras dupa gust.  

Se serveste cu mamaliguta.  

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Urzici cu orez-0
Urzici cu orez-1
Urzici cu orez-2
Urzici cu orez-3

COMENTARII (18)

iri_iri

iri_iri 1

04.04.2012, 18:25

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

05.04.2012, 11:07

bun,bun

Alexandra Elena

Alexandra Elena 1

26.04.2012, 15:43

imi plac urzicile

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!