Retete de afumatura

Ca să diversific puțin meniul, ieri mi-am propus să fac o ciorbă de varză dulce, cu rasol afumat de porc, dar nu după rețeta ardelenească, ci una adaptată, moldovenească, fără...Citeste continuarea

Dincolo de tema generoasă a concursului, rămâne cartoful, ca ingredient omniprezent în meniurile noastre, atât la amiază, cât și seara (uneori, chiar și dimineața!)....Citeste continuarea

De această dată, am făcut o combinație între gusturile care-mi plac la o ciorbă, iar rezultatul a fost după așteptări. Am adăugat afumătura, care are un gust atât de bun, la...Citeste continuarea

Citeste continuarea

O nouă ciorbă de fasole boabe, conservată la congelator, dar de data aceasta cu afumătură, ceea ce înseamnă că e și mai bună! Fasolea boabe fierbe repede și nu se terciuiește....Citeste continuarea

O mancare inca de sezon. O punem la gatit la foc mic si o lasam sa mijoteze incet. Un parfum placut va invada bucataria si va iesi o mancare de casa delicioasa....Citeste continuarea

Un borș ușor de legume, cu afumătură este exact ce trebuie în zilele geroase de iarnă pentru a face viața mai frumoasă și mai plăcută... Am acrit preparatul cu borș făcut...Citeste continuarea

Până astăzi am fost specialistă în ciorba de fasole cu afumături (kaiser, costiță afumată) dar pentru că de curând am găsit pe net altceva, m-am gândit să...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Cea mai gustosa ciorbita.Citeste continuarea

Aperitiv cu oua coapte cu afumatura, decorate cu ceapa verde. Reteta este destul de simpla si rapida, festiva sau pur si simplu pentru o seara in familie (alaturi de alte aperitive, desigur)....Citeste continuarea

Citeste continuarea

Imi plac mult cartofii taranesti, iar acum ca a venit si primavara, i-am servit cu verdeturi de sezon.Citeste continuarea

Ce sa spun, usor de preparat, usor de mâncat.Citeste continuarea

Am reteta asta de la o prietena pe care nu am vazut-o de vreo 23 de ani. E o supa foarte usor de preparat si delicioasa.  Citeste continuarea

O ciorba traditionala, satioasa, gustoasa si apetisanta...Citeste continuarea

Au trecut si sarbatorile si mi s-a facut dor de ...fasole...desi nu sunt mare amatoare. Dar si aici se poate interveni putin.Citeste continuarea

Cand te loveste pofta de-o zeama cu afumatura, care merge la fix pe vremea asta te apuci sa-ti satisfaci pofta...tot n-am cumparat cuie sa-mi pun poftele in cuie....Citeste continuarea

     Simpla sau cu afumatura, iahnia de fasole este savurata mereu cu placere, fiind una dintre cele mai apreciate mancaruri traditionale.Citeste continuarea

Io nevasta, m-am gandit sa ma rasfat singura si cum azi am avut si alte indeletniciri am apelat la cioroi alias slow cooker Crock-Pot 2.4 l.....ca uite asa vreau eu sa fiu rasfatata cu niste coaste...Citeste continuarea