Cartofi taranesti

de iry-gabriela in Mancaruri cu carne, 6 Mar 2017 | 4273 vizualizari

 

Ce sa spun, usor de preparat, usor de mâncat.

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari
  • 1 ceapă
  • 100 g de ceafă de porc afumată
  • 100 g de parmezan
  • 50 g de unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti:

Pentru început, spălăm cartofi și ii punem la fiert cu tot cu coajă.

Separat, intr-o tigaie, calim un pic ceapa in unt până se inmoaie, după care adaugam ceafa afumată pe care am taiat-o cubulete.

Se va lăsa pe foc pana se va rumeni un pic si ceafa, amestecand din când.

După ce  cartofii au fiert, se vor curăța si se vor taia cuburi.

Cartofii se vor pune într-un vas termorezistent in care am pus un pic de ulei.  Peste ei se va adauga ceapa cu ceafa calita si parmezanul pe care l-am dat pe razatoare.

Am amestecat usor si am pus la cuptor pentru 30 de minute sau până cand se va forma o crusta maronie.

Se mai poate adauga parmezan si cand se va scoate din cuptor.

Se serveste ca si garnitură la friptură sau ca mine doar cu mămăligă si castraveti.

 

 

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi si kaizer, in loc de ceafă afumată.

2

Parmezanul se poate inlocui cu cascaval.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (18)

PopescuIonel 1

07.03.2017, 19:27

Cel mai platit panel de sondaj din Romania
Pentru participare primeşti între 0.20€ si 2€ pentru un sondaj
Bonus la inregistrare 1,50 Euro
E simplu si gratis. inregistreaza-te aici http://bit.ly/2f21VUh

RuxyRux 1

08.03.2017, 20:10

O bunatate!

Rahela Velicu 1

22.06.2021, 14:16

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine fara framantare

ieri la 20:02

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti la cuptor