cristina1985

5

Bucataras
senzational

Bistrita

Bucataras din 19.07.2014

RETETE298
PRIETENI76
Retete

Desert briose cu sirop de artar

In Prajituri la 6 Noi 2021

Se pregateste o tava de briose,cu forme de silicon (sau cu hartie de copt - unse cu ulei ). Untul se freaca cu zaharul brun si zaharul vanilinat, pana devine cremos. Adaugati siropul de artar (e posibil sa se taie, dar isi revine ,in momentul in care adaugati faina si nuca) si ouale ,pe...

Sangria alba

In Bauturi la 5 Oct 2021

     Se pune vinul intr-o oala. Se curata mango si para de coaja si se taie cubulete . Se pun fructele in vasul cu vin ,alaturi de  3-4 rondele de ananas (taiate) si struguri. Se adauga 3 lg zahar (in cazul in care vinul este dulce ,puneti mai putin zahar ) si 300 ml sirop din...

Limonada de mango

In Bauturi la 2 Oct 2021

     Daca folositi mango congelat, atunci trebuie sa-l lasati sa se dezghete, apoi il scurgeti. In cazul in ca folositi fructul proaspat (copt neaparat, alfel nu are aroma) , atunci se poate folosi asa,taiat cubulete.      Se pune intr-un blender  mango si un...

Budinca de paste cu branza

In Fusilli la 25 Sep 2021

      Stafidele se pun in apa cu esenta rom.Nu am scris ce cantitate, pentru ca fiecare pune dupa cum doreste.     Daca branza este prea sarata, atunci se tine cateva ore in apa.Apoi, se rade sau se marunteste cu furculita si se amesteca cu 200 g zahar, 6 oua, 4...

Desert crostata cu crema de vanilie si piersici

In Prajituri la 31 Iul 2021

Aluatul: se amesteca toate ingredientele , mai putin apa, care se adauga la sfarsit.Se pune aluatul intr-o punga, in frigider 1-2 ore (depinde cat timp aveti la dispozitie). Crema: se amesteca amidonul cu galbenusurile de ou. Apoi se toarna 3 lg lapte (din cei 500 ml) si se amesteca. Restul...

Hummus cu lipii

In Mancaruri de post la 29 Iul 2021

   Lipii: se amesteca cele doua tipuri de faina ,cu sarea si bicarbonatul (eu nu l-am stins).Se adauga apa si uleiul de masline.Se amesteca putin, doar cat sa se formeze coca.Daca este prea lipicios, mai adaugati putina faina.Sa nu-l framantati prea mult, pentru ca se va intari! Se...

Coaste la cuptor

In Porc la 7 Iul 2021

       Se amesteca condimentele si se presara peste coaste, masand usor. Se pun in frigider 2-3 ore,dupa care se scot si se pun intr-o tava unsa cu ulei.        Se toarna apa si se pun 2 frunze de dafin.Pentru inceput,  am pus 600 ml apa si am...

Sangria

In Cocktail la 30 Iun 2021

Eu am cumparat un vin dulce, la sticla si nu a fost nevoie de prea mult zahar. Trebuie gustat inainte,de a face sangria! Se spala fructele. Apoi, se taie portocala in doua jumatati. Una din ele trebuie stoarsa, iar cealalta se taie felii (cu tot cu coaja).O jumatate din mar si lamaia , se taie...

Salata Caesar

In Salate la 15 Iun 2021

Pentru crutoane:  uleiul se amesteca cu ierburile uscatate si usturoiul presat si sarea. Se taie painea cubulete,se toarna cu lingura din uleiul condimentat. Se amesteca cu 2 linguri cubulete de paine si se coc in cuptorul preincalzit, pana se rumenesc.Trebuie verificate , la fiecare 5-10...

Desert cataif cu nuca

In Prajituri la 12 Iun 2021

Eu am gasit cei mai subtiri taitei, numiti taitei de nunta.Mi se par potriviti pentru acest desert. Umplutura: se macina nucile, se amesteca cu zaharul, untul topit si apa de trandafiri (am pulverizat de 10 ori). Eu am gasit apa de trandafiri cu pulverizator si am gustat-o inainte, pentru a...

Dorada la cuptor cu orez basmati

In Peste la 9 Iun 2021

Pentru peste : Se amesteca uleiul de masline cu ierburile uscate, sare si usturoi maruntit. Pestii se spala, se taie coditele, apoi se  introduce in burta  amestecul de ulei cu ierburi si sare si se ung pe ambele parti( cu acelasi amestec) .Se impacheteaza fiecare (de data asta, eu...

Snitele de pui la cuptor cu piure

In Pui la 31 Mai 2021

Snitele pui: pieptul de pui se spala, se taie, se bate (folosind o punga-care vine asezata peste carne), se presara sare si curry (neaparat sa-l folositi, pentru ca da un gust bun). Se pregatesc 3 farfurii: una cu faina, una cu oua batute cu sare si curry (si aici se adauga) si in ultima pesmet....

Ciuperci umplute

In Mancaruri de legume la 24 Mai 2021

Se unge o tava cu ulei (36x23 cm).Ciupercile se curata, se spala,se rup coditele.Ungeti cu ulei, ciupercile, iar coditele le taiati marunt. Presarati sare peste ele  si puneti coditele tocate, in fiecare palarie. Se face un amestec din : patrunjel tocat marunt ,usturoi zdrobit, sare si 2...

Capsuni/zmeura cu sirop

In Sirop / Compot la 17 Mai 2021

In cazul in care folositi capsuni congelate: puneti un strat de fructe ,presarati zahar si continuati cu alt strat de capsuni si zahar, pana folositi toate fructele. Se lasa 2 ore fara sa amestecati,dupa care puteti folosi o lingura si intoarceti usor ( fructele).Dupa alte 3-4 ore (depinde in ce...

Desert biscuiti cu seminte

In Dulciuri la 21 Dec 2019

Semintele se calesc intr-o tigaie, pana se rumenesc putin si se lasa la racit. Se macina intr-un robot de bucatarie,dar sa nu fie pudra . Separat ,intr-un bol combinati oul ,cu untul moale cu zaharul. Faina integrala se amesteca cu praful de copt,esenta de vaniilie, semintele  si...

Aperitiv biscuiti sarati

In Aperitive / Garnituri la 21 Dec 2019

Se amesteca faina, praful de copt cu untul, pana rezulta un aluat nisipos. Apoi puneti sare si lapte (daca e prea tare aluatul,mai adaugati lapte) .Se tine la rece, cam 30 minute. Decupati formele dorite ,le intepati cu furculita si le ungeti cu un amestec de lapte cu sare. Se coc in cuptorul...

Desert turta dulce

In Dulciuri la 20 Dec 2019

Se dizolva bicarbonatul in zeama de lamaie si se pune intr-un vas.Se adauga faina,zaharul, mierea,untul topit ,ouale si mirodeniile.Se framanta putin aluatul apoi se pune in frigider 30 minute.Se imparte in 3 bucati si se intinde din fiecare cate o foaie, mai groasa.Se decupeaza formele dorite si...

Desert negresa cu unt de arahide

In Prajituri la 20 Dec 2019

Ciocolata se topeste impreuna cu untul intr-o oala, la foc  mic. Ouale intregi se amesteca cu zaharul si se bat spuma.Se cerne cacao si se presara peste oua.Urmeaza ciocolata topita si racita partial,iar la sfarsit faina si praful de copt. Se pregateste o tava de 30x20 cm (sau mai...

Desert cu mere

In Prajituri la 13 Dec 2019

Merele se curata de coaja, se taie cubulete  si se amesteca cu zaharul .Se unge o tava de 30x20 cm cu unt si se pun merele,iar deasupra presarati coaja de lamaie si cele 6 cubulete de unt,din loc in loc. Aluat: se amesteca faina cu untul,apoi se adauga restul ingredientelor si...

Salau cu gremolata si orez

In Salau la 6 Dec 2019

Gremolata: se taie patrunjelul marunt, se pune usturoiul pisat, coaja de lime sau lamaie si putin suc (dupa gust), sare, ulei (eu am folosit de masline, care nu a avut un gust puternic). Daca nu aveti un ulei bun, folositi de floarea soarelui. Se pastreaza la frigider, pentru a deveni mai aromat....

Desert briose reni

In Prajituri la 2 Dec 2019

Se pregateste un vas, in care puneti cele doua tipuri de ciocolata, zaharul si untul. Se asaza vasul pe pe ochiul mic si fierbeti, pana se topeste ciocolata si rezulta o crema.Se lasa la racit. Faina se amesteca cu praful de copt, cele doua oua, esenta de vanilie si crema de ciocolata calda...

Desert Tiramisu cu fructe

In Prajituri la 28 Noi 2019

Se face budinca: se pune laptele la incalzit. In tot acest timp amestecati praful de budinca cu zaharul si cateva linguri de lapte din oala. Cand laptele este fierbinte, se toarna amestecul si se fierbe 10-15 minute, pana se ingroasa. Cand este gata, se pune esenta de vanilie si o folie...

Salata de ton

In Salate la 28 Noi 2019

Frunzele de salata se spala si se rup .Se pun intr-un bol, alaturi de tonul scurs, ceapa rosie taiata mai mare si cascavalul cubulete. Se presara sare, apoi adaugati suc de lamaie si 1-2 lg ulei din conserva. Avocado se spala, se taie in jumatate si se scoate miezul cu o lingura si se taie in...

Cartofi la cuptor cu gratar de pui si sparanghel

In Pui la 25 Noi 2019

Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se pun intr-o tava. Se face un amestec din ulei, cu rozmarin,sare,piper,usturoi tocat marunt si se toarna peste cartofi. Se amesteca cu lingura pana se ung toti, apoi turnati apa din loc in loc.Se introduc in cuptorul preincalzit, timp de 2...

Desert tort de ciocolata

In Torturi la 25 Noi 2019

Aluat: ciocolata se topeste in baie de aburi si se lasa la racit la temperatura camerei. Se bate spuma untul cu mixerul, la care se adauga treptat 75 g zahar pudra, zahar vanilinat, ciocolata racita, 2 oua si 4 galbenusuri. Se incorporeaza faina, praful de copt si cacao. Albusurile se bat...

Desert Stelute cu alune

In Prajituri la 25 Noi 2019

Se amesteca oul, galbenusul cu zaharul pudra si cel vanilinat, sarea, ness si se mixeaza pana se obtine o spuma. Ciocolata se topeste intr-o craticioara, in baie de aburi. Cand s-a mai racit, se adauga peste celelalte ingrediente, la care se adauga alunele macinate (eu asa le-am cumparat)si...

Focaccia cu faina de naut

In Piine la 21 Noi 2019

Sarea se dizolva in 3 lg apa, iar drojdia se amesteca cu restul (de apa calda). Cele doua tipuri de faina se pun intr-un vas, peste care se toarna drojdia cu apa. Adaugati mierea, uleiul si sarea si framantati aluatul 10 minute. Se unge cu ulei si se lasa la crescut 1 ora. Faceti 4 bile din...

Desert fursecuri cu nuci de macadamia

In Prajituri la 15 Noi 2019

Eu nu am gasit nuci de macadamia crude, asa ca am folosit prajite si sarate. Se pot taia in bucatele (eu le-am lasat intregi) si se pun pe foc impreuna cu mierea, pana se caramelizeaza. Se lasa la racit pana se face aluatul. Intr-un vas se amesteca faina, praful de copt, scortisoara si sarea....

Desert Trandafiri de ciocolata

In Dulciuri la 15 Noi 2019

Ciocolata se topeste pe baie de aburi. Se inchide focul si se amesteca cu fulgii de porumb. Se pregateste o tava cu hartie de copt. Faceti gramajoare cu ajutorul a doua linguri si pot fi puse in frigider, pentru cel putin 1 ora.

Chili con carne si orez

In Porc la 11 Noi 2019

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei,apoi se adauga usturoiul,ardeiul tocat.In alt vas ,se caleste carnea ,iar cand devine alba si nu se mai vede sangele, se adauga legumele calite (ceapa, usturoi, ardei), boia dulce si apa. Se mareste flacara, pana incepe sa fiarba, apoi reduceti focul la...

Afisate 1 - 30 din 298 retete    

Postari recente

publicat la 06.11.2021

Desert briose cu sirop de artar

publicat la 05.10.2021

Sangria alba

publicat la 02.10.2021

Limonada de mango

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Să nu repeţi povestea de data trecută, când ai înghiţit un borcan întreg de ardei iuţi şi ţi s-a părut că totul devine albastru. Noi te-am prevenit, tu faci ce vrei.

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 66

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 

TOP
utilizatori

mihaelar63

7477 puncte

katty

6942 puncte

Constelatialeu

4888 puncte

Rocsi

4850 puncte

Anett

4283 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro