Salata Caesar

de cristina1985 in Salate, 15 Iun 2021 | 517 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru gratar pui:
  • 1 piept pui
  • curry
  • sare
  • ulei floarea-soarelui/ulei cocos (pentru gatit)
  • Pentru maioneza:
  • 2 galbenusuri crude
  • 1 lg-ta mustar
  • sare
  • sare de lamaie
  • 150 ml ulei
  • Pentru crutoane:
  • 400 g paine felii
  • 75 ml ulei masline
  • 1 lg oregano
  • 1 lg busuioc
  • 1 lg cimbru
  • 5 catei usturoi
  • 1/2 lg-ta sare
  • Alte ingrediente:
  • 1 salata verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Caesar:

Pentru crutoane: uleiul se amesteca cu ierburile uscatate si usturoiul presat si sarea. Se taie painea cubulete,se toarna cu lingura din uleiul condimentat. Se amesteca cu 2 linguri cubulete de paine si se coc in cuptorul preincalzit, pana se rumenesc.Trebuie verificate , la fiecare 5-10 minute si intoarse. Mi-au iesit 2 tava mari de crutoane.

Pentru gratar pui: se taie pieptul de pui, se bate putin , folosind o punga.Se condimenteaza cu sare si curry.Se incinge o tigaie de  teflon, la foc mic, apoi se adauga uleiul (eu am folosit de cocos,pentru gatit) si bucatile de pui. Se prajesc  in continuare, la foc mic. La sfarsit, se taie  pentru salata.

In acest timp se face maioneza: se amesteca 2 galbenusuri crude (eu doar asa o fac,fara galbenus fiert) cu sare, mustar si sare de lamaie. Adaugati putin ulei (la inceput cate o picatura ) si amestecati intr-un singur sens ,pana la final (altfel se taie).Se foloseste tot uleiul, turnand putin cate putin si amestecand mereu .

Se spala salata verde, se scurge  si se taie fasii. Se pune intr-un bol , apoi asezati crutoanele,bucatile de pui si maioneza din loc in loc .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Caesar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

cristina1985 1

16.06.2021, 20:47

Este preferata mea!

mihaelar63 1

18.06.2021, 00:40

Imi pace salata Caesar . Arata foarte bine !!! Acum vin cu carcoteala : fiind o reteta celebra ,clasica si consacrata , este bine de a se respecta cat de cat . Curry nu prea merge acolo . Zic pentru ca nu ma impac eu cu gustul .

cristina1985 1

25.06.2021, 20:04

Mie imi place curry in orice si m-am gandit ca e mai aromata carnea ,decat cu sare si piper. Eu ,doar asa o mananc .

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7042 puncte

Rocsi

4413 puncte

Constelatialeu

2471 puncte

mirela0911

2254 puncte

robert_b

2026 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Salata de vara cu piept de pui