loredanaaa

3

Bucataras
talentat

brasov

Bucataras din 23.01.2013

RETETE71
PRIETENI114
Retete favorite

Aperitiv pogacele cu branza de burduf si cascaval

Postata de RODIMUR la 28 Oct 2018 in Aperitive / Garnituri

Se face un aluat potrivit de moale din: făină, sare, drojdie, gălbenușuri, zahăr, untură și lapte cald.  Când toate ingredientele s-au încorporat și aluatul este elastic, se lasă la dospit, acoperit cu un șervet curat, într-un loc călduros, ferit de curenții...

Aperitiv colorat cu branza aromata

Postata de Zamfira la 29 Iul 2019 in Aperitive / Garnituri

Omogenizăm foarte bine toate ingredientele și lăsăm compoziția la frigider pentru 30 de minute. Apoi formăm bile de mărimea unei prune și le dăm prin condimentel de mai sus, pătrunjel, susan, mac etc. Pentru un plus de farmec se pot introduce în mijlocul bilelor alune de...

Salam de casa

Postata de laura_n la 26 Feb 2016 in Mezel de casa

Carnea se taie cuburi si se toaca la masina/ robot de carne. Se adauga sare, putin cimbru, putin chimen, gris, ulei de masline. Se amesteca bine pana se incorporeaza toate ingredientele. Daca doriti, puteti adauga ardei gras taiat cuburi, boia iute, etc. Eu am preluat ideea de ambalare de la...

Desert biscuiti frantuzesti din albusuri Langues de chat

Postata de Rahela Velicu la 16 Noi 2019 in Prajituri

Mixam untul moale cu zaharul pudra timp de 2-3 minute. Adaugam albusurile de ou si mai mixam inca 2-3 minute. Adaugam faina si esenta si amestecam cu o spatula. Cu un pos subtire sau cu o punga cu varful taiat facem bastonase subtiri de aprox.5-7 cm direct in tava tapetata cu hartie de...

Salata Suba cu piept de pui

Postata de Rahela Velicu la 8 Dec 2019 in Salate

Fierbem mai intai cartofii si morcovii curatati de coaja. Separat fierbem sfecla rosie. Legumele fierte le dam pe razatoarea cu ochiuri mari, la fel si ceapa. Pieptul de pui il taiem cubulete mici. Pe un platou punem un inel de la o tava cu peretii detasabili si punem primul strat de...

Aperitiv scrob de oua

Postata de Catalina L la 31 Oct 2019 in Aperitive / Garnituri

Spalati si curatati legumele . Daca utilizati rosii proaspete taiati-le cubulete. Idem taiati ardeiul verde bucatelele. Tocati marunt ceapa si usturoiul. Bateti ouale intregi cu un praf de sare. Adaugati cimbru uscat, nucsoara rasa si un pic de sare. Intr-o tigaie mica incalziti...

Aperitiv wrap/snack

Postata de Catalina L la 7 Oct 2018 in Aperitive / Garnituri

Coaceti cele 4 tortilla daca le-ati facut de casa (reteta  aici ) sau incalziti-le daca sunt cumparate. Lasati-le sa se raceasca usor. Taiati ardeii in lamele si rosiile confiate in bucatele. Puneti o lingura de pesto rosu si o lingura de branza pe fiecare tortilla. Dati un tur...

Aperitiv quiche cu branzeturi

Postata de simona72 la 28 Ian 2019 in Aperitive / Garnituri

Pentru aluat: daca sunteti incepatori in ale bucatariei sau daca va grabiti, puteti sa faceti aluatul la un robot de bucatarie. Modul de preparare este unul foarte simplu si nu are cum sa nu va reuseasca. In bolul robotului se pune faina, praful de sare si untul rece de la frigider taiat...

Oua umplute

Postata de Tuxedo la 30 Dec 2013 in Aperitive / Garnituri

Fierbem ouale ca sa aiba galbenusul tare (cca 5 minute dupa ce au dat in fiert). Le curatam de coaja si le taiem in doua (de preferat este sa spalam albusurile, in cazul in care se murdaresc de la galbenus cand le taiem, apoi le scurgem bine pe prosop de hartie inainte de umplere) Scoatem...

Rulada de biscuiti cu banane

Postata de Rocsi la 28 Feb 2016 in Dulciuri

Rulada : Biscuitii ii maruntim cu un sucitor (puteti sa ii macinati si in robot). Intr-o cratita punem laptele, zaharul, cacaoa si le transferam pe foc. Amestecam bine, fierbem siropul pana zaharul este bine topit si cacaoa complet dizolvata. Tragem de pe foc cand este gata, punem untul,...

Desert baigli cu nuca

Postata de MotanLaOale la 14 Apr 2018 in Dulciuri

Se pune drojdia cu 100 ml lapte cald si cu 2 linguri faina, se amesteca bine si se lasa la dospit. Zaharul si zaharul vanilat se amesteca cu galbenusurile, se freaca spuma si se adauga laptele caldut, putin cate putin. Se incorporeaza apoi maiaua, sarea, coaja de lamaie si faina. Se...

Desert cosulete cu crema de vanilie si fragi din dulceata

Postata de RODIMUR la 22 Ian 2018 in Prajituri

Se face un aluat fraged din: făină, unt rece, untură, zahăr tos, ou, sare, bicarbonat și lapte dulce rece. Se frământă aluatul până ce se încorporează toate ingredientele și devine nelipicios și elastic. Se dă aluatul, acoperit cu o folie alimentară de plastic, la...

Desert paleuri cu ciocolata

Postata de madi_marin la 17 Aug 2018 in Dulciuri

Se mixează spumă untul cu zahărul.  Se adaugă pe rând ouăle şi vanilia, iar la sfărşit se încorporează făina cernută cu praful de copt şi sarea.  Rezultă un aluat moale din care se formează cu poşul grămăjoare pe tava tapetată cu hârtie de copt...

CocoStar

Postata de yammy la 15 Mai 2009 in Prajituri

Pt Star: -intr-un castron se pun ouale+cacaoa+margarina topita+zaharul pudra+zaharul vaniliat, se mixeaza pana face clabuci -se adauga pe rand faina+praful de copt, framantam cu mana pana rezulta o coca potrivita Pt Coco: -se mixeaza abusul, se adauga zaharul pudra, cocosul si se...

Cozonac trandafir

Postata de susu la 21 Apr 2015 in Dulciuri

Facem o maia din drojdie, putin zahar, faina si lapte caldut si lasam acoperit sa dospeasca. Toate ingredientele mai putin laptele trebuie scoase de la frigider inca de seara. Cernem faina, facem un gol in mijloc unde punem maiaua si restul ingredientelor si incepem sa incorporam usor...

Musaca din piure de cartofi cu carne tocata si leurda

Postata de Merisor la 27 Mar 2015 in Mancaruri cu carne

Pentru piure, curatam spalam si tocam cartofii mai marunt, apoi ii punem la fiert in apa cat sa fie acoperit si o lingurita sare. Ii lasam sa fiarba la foc mediu pana cand incep sa se sfarame. Nu uitam sa indepartam spuma care se formeaza deasupra. Dupa ce s-au fiert bine, scurgem toata...

Spanac cu sos de smantana

Postata de Merisor la 7 Oct 2015 in Porc

Curatam spanacul de partea radacinoasa, il spalam bine si il oparim in apa clocotita cu o lingurita de sare, pentru cateva secunde, apoi il scurgem si il tocam in fasii mai mici. Feliem ciolanul cat de subtire putem, apoi prajim feliile in unt, cateva minute, pana se rumenesc. Tocam ceapa...

Piept de pui si ciuperci in sos de branzeturi

Postata de Merisor la 14 Mai 2016 in Pui

Tăiem pieptul de pui în fâșii, pe care le condimentăm cu sare și piper, apoi le trecem prin făină. Într-o tigaie antiaderentă, topim untul în ulei de măsline, adăugăm un cățel de usturoi strivit și frunze de busuioc rupte și rumenim fâșiile din...

Desert salam de biscuiti, de post

Postata de RODIMUR la 2 Dec 2018 in Dulciuri

Biscuiții se sfărâmă în bucățele mici, iar rahatul se taie în cubulețe cu laturile de 1 cm. Se amestecă bine zahărul cu cacaua, se adaugă apa și se fierbe compoziția  1-2 minute, până ce dă în clocot și se leagă. Se adaugă margarina și se...

Desert prajitura Coconut Dream

Postata de RODIMUR la 23 Oct 2018 in Prajituri

Se mixează untul cu zahărul și se adaugă apoi: albușurile mixate spumă, gălbenușurile (unul câte unul), laptele, făina amestecată cu praful de copt, esența de rom și cacaua. Compoziția rezultată se toarnă în tava de copt, unsă bine cu unt în prealabil și se dă...

Afisate 1 - 20 din 136 retete    

Postari recente

publicat la 14.04.2019

Sufleu de mazare

publicat la 07.12.2018

Desert prajitura cu mere

Horosmopul tau de astazi:

Pesti

Dacă râzi de greșelile pe care le faci s-ar putea să îți lungești viața. Dacă râzi de greșelile altuia s-ar putea să ți-o scurtezi.

 
 
 

TOP
utilizatori

Panacris

10066 puncte

mihaelar63

6383 puncte

Rocsi

5529 puncte

RODIMUR

5395 puncte

oanapl

4732 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro