orin

1

Bucataras
incepator

MADRID

Bucataras din 12.12.2011

RETETE0
PRIETENI9
Retete favorite

Desert prajitura Boema

Postata de Oana la 10 Mai 2018 in Prajituri

Blat : Se mixeaza albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, se adauga apoi zaharul putin cate putin si se mixeaza pana se obtine o bezea tare. Se adauga vanilia. Se pun apoi galbenusurile si se mixeaza la viteza mica. Se amesteca faina cu cacaua si se cern deasupra, apoi se amesteca lejer...

Bulete de mamaliga umplute

Postata de Miha la 17 Ian 2011 in Aperitive / Garnituri

Apa se pune la fiert cu putina sare. Cand da in clocot se adauga malaiul treptat, amestecand incontinuu. Se fierbe pana se ingroasa fara a fi insa prea tare. Se rastoarna pe o farfurie si asa fierbinte se amesteca impreuna cu untul si telemeaua rasa si se lasa sa se racoreasca. Pieptul de...

Desert prajitura cu crema de lamaie

Postata de gaby_duceag la 8 Apr 2013 in Prajituri

Blat . Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile impreuna cu sarea si adauga treptat zaharul mixand pana se dilueaza complet. Galbenusurile freaca-le cu uleiul ca la maioneza apoi adauga apa si omogenizeaza. Adauga-le peste albusuri odata cu faina cernuta (nu sari peste etapa...

Sufleu de banane

Postata de ianculubita la 10 Feb 2014 in Dulciuri

Turnam laptele intr-o cratita cu siropul de artar si pastaia de vanilie taiata pe lung iar cand incepe sa fiarba,dam vasul deoparte si scoatem pastaia;topim 50g unt intr-o craticioara,adaugam faina amestecata cu amidon iar cand incepe sa se coloreze,adaugam laptele cate putin amestecand cu un tel...

Placinta cu branza sarata

Postata de ralu_river la 31 Oct 2012 in Aperitive / Garnituri

Branza se rade si se amesteca cu 200 gr smantana si 4 oua batute. Se pregateste o tava cu hartie de copt, se unge cu ulei hartia, se aseaza o foaie de placinta, se unge cu pensula cu ulei, apoi se aseaza peste ea o alta foaie de placinta, se unge si aceasta, si tot asa, pana avem 5 foi de...

Tavalite cu nuci

Postata de Rocsi la 26 Dec 2009 in Prajituri

Blatul: Ouale le punem intr-un bol si le mixam. Adaugam zaharul treptat si batem cu mixerul pana se topeste. Incorporam laptele, apoi zaharul vanilat si coaja de lamaie. La urma punem faina in ploaie si praful de copt. Mixam pana obtinem compozitia unui chec. Ungem o tava dreptunghiulara cu...

Desert prajitura tavalita cu nuca de cocos

Postata de Rocsi la 27 Dec 2015 in Prajituri

Blat : Intr-un bol mixam ouale cu zaharul si untul de la temperatura camerei, pana isi dubleaza volumul. Incorporam laptele, mierea, esenta si coaja rasa de portocala. Cernem faina cu praful de copt, le adaugam treptat in compozitia de mai sus. Tapetam cu hartie de copt o tava de 34x36 cm,...

Tarta cu ananas(din albusuri)

Postata de lilik la 11 Ian 2011 in Dulciuri

Punem ananasul la scurs intr-o strecuratoare. Batem albusurile cu zaharul si praful de sare ca pt bezele,apoi adaugam treptat untul topit,amestecand mereu. Dupa ce incorporam untul adaugam faina cernuta si praful de copt,amestecam bine si adaugam 2 felii de ananas taiate cubulete,amestecam...

Budinca cu paine si ciuperci

Postata de sunrisseee la 27 Mai 2013 in Aperitive / Garnituri

Ciupercile taiate se calesc in usturoiul tocat marunt pana scade toata apa.Se adauga apoi ardeiul gras taiat cubulete si se mai lasa pe foc cam 10 min.Intre timp ouale se bat cu laptele,se adauga cascavalul ras,sarea si piperul.In aceasta compozitie se pune painea taiata in bucati mari si...

Desert prajitura Regina Maria

Postata de miremirc la 25 Ian 2013 in Prajituri

Blat : mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, mixand mereu, galbenusurile, uleiul treptat, iar la final faina. Omogenizam cu o spatula, cu miscari de jos in sus, pana se incorporeaza bine. Compozitia obtinuta o intindem in tava (25x35 cm) tapetata cu hartie de copt si o dam la...

Gogosi austriece umplute cu marmelada

Postata de madi_marin la 4 Feb 2017 in Dulciuri

Se cern 250 g făina, într-un castron încăpător şi se amestecă cu sarea. Se dizolvă drojdia şi zahărul în 60 ml apă. Se amestecă bine şi se toarnă peste faină, împreună cu oul bătut, restul de apă caldă, uleiul de măsline şi coaja rasă de...

Desert placinta cu mere si pere

Postata de Merisor la 8 Ian 2018 in Prajituri

Preparăm mai întâi umplutura de mere cu pere. Fructele trebuie să aibă timp să-și lase sucul și să vedem ce cantitate de amidon folosim pentru îngroșare. Am ales să folosesc de data aceasta amidon în loc de griș, să mai schimb gustul și textura....

Placintele cu branza

Postata de Miha la 25 Iun 2010 in Dulciuri

Aluat: Din ou, smantana, apa, sare si faina se framanta un aluat omogen, putin lipicios. Se lasa putin pe masa sa se odihneasca. Se imparte in 3 parti, apoi tot presarand faina se intinde fiecare bucata in foaie subtire, care nu se mai lipeste de masa. Se unge cu unt din belsug, apoi se...

Placinta cu ricotta

Postata de nadea68 la 6 Iul 2013 in Dulciuri

Mai intai pregatim umplutura... Intr-un castron punem ricotta un pic de sare,doua galbenusuri,stafidele.Le amestecam. Intindem foietajul si deasupra punem crema obtinuta.Presaram zaharul amestecat cu zaharul vanilat. Eu am taiat in doua foietajul,ca sa incapa in tava. Se ruleaza si...

Salata de cartofi

Postata de angyb la 25 Ian 2012 in Salate

Taieti cubulete marunte toate ingredientele . Adaugati maioneza si sare daca este nevoie si amestecati bine.  

Chiftele de cascaval cu ciuperci

Postata de katty la 28 Ian 2015 in Aperitive / Garnituri

 Amestecam cascavalul ras cu faina ,sare ,piper macinat ,un ou  ,drojdia si putin lapte caldut pana obtinem un aluat care sa poata fi modelat. Spalam ciupercile ,le scurgem bine si le tocam marunt.Incintam untul intr-o tigaie ,adaugam usturoiul tocat fin ,lasam putin ,apoi adaugam...

Aperitiv placinta creata cu branza sarata

Postata de MotanLaOale la 6 Iun 2018 in Aperitive / Garnituri

Foile se lasa la dezghetat. Branza telemea se rade si se amesteca cu smantana si 3 oua. Se intinde o foaie, se unge cu ulei cu o pensula si se suprapune o a doua foaie care se unge si ea cu ulei. Pe jumatate din suprafata foii se pun 5 linguri de branza, asimertice, se acopera cu...

Prajtura cu mere

Postata de MIUTA la 28 Noi 2010 in Dulciuri

Se tapeteaza bine o tava cu margarina.Se pun biscuitii sfaramati si deasupra merele care au fost rase,stoarse si amestecate cu zahar,vanilie si scortisoara. Se preseaza merele usor cu mana sa se fixeze uniform peste biscuiti.Se mixeaza un blat din 4 albusuri batute spuma cu 4 linguri zahar.Se...

Cartofi Dauphinoise cu piept de pui şi hribi

Postata de gaby_duceag la 2 Iul 2013 in Mancaruri cu carne

Se curata si spala cartofii si morcovii. Se taie felii si se pun la fiert in apa cu sare timp de 10 minute. Se scurg si se lasa la racit. Se caleste ceapa curata si taiata julien in  uleiul de masline. Se adauga pieptul de pui taiat fasii si hribii taiati bucatele mici (sau ciupercile...

Desert prajitura felie de lapte

Postata de Oana la 31 Mai 2017 in Prajituri

Blat : Mixeaza galbenusurile cu zaharul adaugat treptat, pana isi dubleaza volumul si zaharul de topeste. Adauga apoi uleiul, putin cate putin, apoi laptele. Amesteca faina cu cacaua si praful de copt si cerne-le peste galbenusuri. Amesteca usor cu spatula, de jos in sus. Mixeaza albusurile cu...

Afisate 1 - 20 din 445 retete    
 

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro