Bunica

7

Bucataras
Top-Chef

Bucuresti

Bucataras din 18.12.2008

RETETE631
PRIETENI318
Retete

Legume in stil asiatic

In Mancaruri de post la 1 Aug 2020

Spalam si curatam ciupercile si le taiem grosier Luam o tigaie wok punem o lingura de ulei la incins. Adaugam ciupercile si le sotam 3-4 minute. Avem grija sa mastecam din cand in cand pentru a nu se lipi. Luam un castron ,punem in el servetele absorbante si scoatem ciupercile....

Supa de rosii cu Slim Pasta

In Supe la 1 Aug 2020

Intr-o oala de 3 l. pune 2 l. apa la fiert. Legumele curatate ,spalate se  toaca marunt si se pun in oala la fiert. Cat fierb legumele ne ocupam de rosii. Spalam rosiile si le dam pe razatoarea mare. Cand radacinoasele sunt fierte ,adaugam rosiile . Le lasam la fiert 7-8...

Desert Vargabeles

In Dulciuri la 7 Iul 2020

Fierbe pastele in apa cu putina sare conform instructiunilor de pe pachet. Cat fierb pastele ,intr-castron un amesteci branza cu 2 linguri zahar,vanilia,coaja rasa de la o lamaie,2 oua+ 2 galbenusuri si stafidele. Cand pastele sunt fierte le strecori ,apoi le treci sub un jet de apa rece....

Sarmalute in foi de vita la slow cooker Crock-Pot

In Slow Cooker la 2 Iul 2020

Frunzele de vita spalate si cu codita taiata se pun intr-un castron . Peste ele se toarna apa clocotita cat sa le acopere. Se lasa circa 5 -7 minute apoi se scot in strecuratoate. Ceapa se curata de frunzele uscate,spala  si toaca marunt. Orezul se spala. Morcovul se...

Gem de visine

In Dulceata / Gem la 2 Iul 2020

Curata visinele de codite, spala-le si apoi le scoti samburii. Pune visinele intr-un vas de 4-5l. si apoi zaharul. Vasul se pune pe foc la flacara mare. Dupa 5-10 minute reduci focul la mediu. Se fierb cam 1,30-2 ore. Cand siropul a scazut, adaugi zaharul vanilat si lasi sa fiarba...

Varza fiarta la slow cooker Crock-Pot

In Slow Cooker la 30 Mai 2020

Pentru inceput am spalat scaricica, uscat cu servetele de bucatarie si portionat. Intr-o tigaie incapatoare am pus uleiul la incins. Bucatile de carne le-am pus in uleiul incins si le-am rumenit usor pe ambele parti. Carnea rumenita se scoate intr-o farfurie. Varza spalata am tocat-o...

Mancare de mazare cu cartofi noi

In Mancaruri de legume la 25 Mai 2020

Cartofii se curata si se spala. Mazarea se tecuieste obtinand boabele ,care se spale. Ceapa se curata ,spala si se toaca marunt. Pune ceapa la inabusit in ulei si putina apa. Cand ceapa a devenit sticloasa,adauga mazarea si cartofii. Completeaza cu apa pana se acopera...

Desert mini savarine-reteta rapida

In Prajituri la 25 Mai 2020

Siropul Zaharul se fierbe cu apa pana se topeste zaharul. Apoi se lasa sa dea 3-4 clocote si se stinge focul. Se lasa sa se raceasca. Gemul de visine l-am pus in blender si l-am facut o pasta. Frisca Smantana pentru frisca se mixeaza,cand incepe sa se lege adauga zaharul pudra...

Cartofi cu oregano la slow cooker Crock-Pot

In Mancaruri de legume la 15 Mai 2020

Cartofii ii cureti, speli si ii tai in sferturi. Impreuna cu condimentele, apa, se pun in vasul "cioroiului" Crock-Pot. Fixezi pe functia High si lasi o ora si jumatate la copt. Inainte de a opri aparatul iei o furculita si incerci daca sunt facuti. Se servesc ca atare cu...

Pulpa de porc la slow cooker Crock - Pot

In Slow Cooker la 14 Mai 2020

Toate condimentele uscate le-am pus intr-un bol si le-am amestecat. Pulpa de porc am spalat-o, uscat-o cu servetele de hartie. Am presarat condimentele peste carne si am "mangaiat-o" bine pe ambele parti. Carnea bine condimentata, am asezat-o in vasul CROCK-POT alaturi de foaia...

Chifle cu cascaval

In Piine la 10 Mai 2020

Intr-un vas de framantat puneti faina . Peste care adaugati celelate ingrediente si framantati pana nu se mai lipeste de maini. Acopera cu un prosop curat si lasa la dospit 30 de minute. Imparte aluatul obtinut in 8 parti. Formeaza chiflele si lasa-le la dospid 10 minute....

Desert placinta cu mere

In Dulciuri la 10 Mai 2020

Pentru inceput se spala merele. Se curata de codita si se rad sau se dau prin robot pentru maruntire. Intr-o cratita sau tigaie wook(cum am facut eu) se calesc cu cele 2 linguri de zahar tos. Cand s-au inmuiat bine se pun intr-o strecuratoare sa se scurga zeama rezultata. Cand zeama...

Ciorba de pasare cu smantana

In Ciorbe la 10 Mai 2020

Bucatile portionate, spalate se pun la fiert. Cand a inceput sa clocoteasca, se arunca apa ,se spala carnea si se pun iar la fiert. Cand carnea este aproape fiarta se pun legumele. Legumele curatate,spalate se toaca in cuburi mici. Oul se bate usor cu o furculita si se amesteca ,cu...

Pizza cu blat pufos

In Pizza la 3 Mai 2020

Intr-un bol am pus 2 linguri lapte caldut,sare drojdia si am amestecat cu o lingura de lemn. Cand totul a fost incorporat am adaugat restul de lapte si faina ,oul si lingura de ulei. Am framantat obtinand un aluat elastic. Am acoperit bolul cu un prosop si l-am lasat la dospit 15-20...

Aripioare picante

In Pui la 3 Mai 2020

Aripioarele le-am parlit, spalat, taiat in doua si le-am pus la marinat cu sare, boia, piper si condimente pentru pui. Cele 2 oua le-am pus intr-un castron cu un praf de sare si le-am batut usor cu o furculita. Fulgii de porumb i-am pus intr-o punga de plastic si i-am maruntit cu un...

Desert tort cu crema de nes si visine

In Torturi la 2 Mai 2020

Pentru inceput prepara cafeaua ca sa se raceasca. Cele 4 oua impreuna cu zaharul se mixeaza  pe baie de abur pana se ingroasa ca o smantana si se da la frigider. Tragem vasul de pe foc si lasam sa se raceasca. Untul impreuna cu nesul pana devine o crema. In vasul cu crema de oua...

Ciorba de verdeturi

In Ciorbe la 2 Mai 2020

Pune o oala de 3 l cu apa la fiert cam 2l. de apa in oala. Ceapa se curata,spala si se toaca marunt si se adauga in vasul cu apa. Radacinoasele curatate. spalate si tocate se adauga in vasul de ciorba. Se lasa la fiert cam 30 minute. Intre timp frunzele verzi se curata de codite,spala...

Aperitiv oua Faberge

In Aperitive / Garnituri la 1 Mai 2020

Ouale se sparg la partea mai lata. Scoate albusul si galbenusul prin scuturare usoara. Spala cojile si pune-le la scurs (cu spartura in jos) si lasa-le sa se usuce. Morcovul,pastarnacul,talina se curata,spala si se pune pa fiert alaturi de pieptul de pui. Eu am pus la fiert pieptul de...

Varza calita cu soia

In Mancaruri de post la 10 Apr 2020

Intr-o craticioara de 1 l am pus apa la fiert. Cand a inceput sa clocoteasca, am pus cuburile de soia, am acoperit cratita cu un capac si am stins focul. Am curatat o ceapa potrivit de mare,am spalat-o si apoi am tocat-o. Intr-o tigaie am pus la incins 3 linguri ulei. Cand uleiul s-a...

Musaca cu vinete si dovlecei

In Mancaruri de legume la 5 Apr 2020

Intr-un vas punem apa cu putina sare si punem vasul pe foc. Cand apa clocoteste adaugam soia si acoperim vasul cu un capac si stingem focul. Curatam vanata de coaja la 1 cm de coaja din loc in loc. Spalam vanata si o taiem rondele . O saram si o lasam sa s odihneasca 20-30 minute....

Pene de de linte rosie cu salata verde

In Penne la 5 Apr 2020

Pentru inceput punem apa intr-un vas si-l punem pe foc. Cand apa clocoteste, punem putina sare si pastele la fiert pentru 8-10 minute. Spalam frunzele de salata si le  rupem grosier. Spalam leurda si o rupem, ca si salata. Curatam ceapa, o spalam si o taiem cam de 2 cm....

Chifle cu praf de copt

In Piine la 5 Apr 2020

Ia un castron/bol pentru framantat. Pune faina, praful de copt, iaurtul, uleiul, sare, ierburile aromatice si oul. Amesteca toate ingredientele si framanta bine pentru incorporarea lor. Aluatul obtinut il imparti in 4 chifle si le framanti putin pentru a le da forma dorita. Pregatesti...

Pate de somon

In Somon la 7 Ian 2020

Pentru inceput tapetam doua tavi de iena cu folie alimentara. Tocam mararul si patrunjelul marunt. Pe fundul fiecarei tavi punem felii de somon pe un singur strat cat sa acopere tot fundul tavii. Restul de somon, smantana, untul, mascarpone se pun in blender. Se maruntesc pana rezulta...

Salata de iarna Suba

In Salate la 11 Dec 2019

Pentru inceput curata cartofii, morcovii si sfecla rosie. Spala-le si pune-le la fiert in apa cu sare. Sfecla se fierbe separat de cartofi si morcovi. Cat fierb radacinoasele faci maioneza.  https://www.bucataras.ro/retete/salata-orientala-economica-si-gustoasa-81745.html Eu am...

Varza combinata cu fleica si afumatura

In Mancaruri cu carne la 28 Noi 2019

Pune uleiul intr-o tigaie si pune tigaia pe foc potrivit. Taie fleica in cuburi cam de 2/2 cm si prajeste-le, astfel incat sa fie usor rumenite. Toaca varza, atat cea alba cat si cea rosie, cat poti de subtire poti. Adauga un praf de sare peste varza si freac-o usor cu mana. Pune...

Plachie de crap

In Crap / Caras la 28 Noi 2019

Pestele spalat, sters se sareaza usor. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins. Faine se pune intr-o farfurie si se tavaleste pestele prin faina. Pune bucatile de peste in uleiul incins si prajeste-le pe toate partile. Scoate pestele pe servetele de hartie. Ceapa curatata de foile...

Cartofi cu branza si bacon la cuptor

In Mancaruri cu carne la 22 Noi 2019

Spala, curata si fierbe cartofii. Cat fierb cartofii, taie feliile de bacon si sunca in bucatele. Rade parmezanul. Eu am avut branza de capra proaspata. Amesteca branza cu ouale, mezelurile taiate. Cand cartofii sunt fierti se scot se lasasa se raceasca si se taie in cuburi mici....

Pulpe de rata cu varza rosie calita

In Rata la 22 Noi 2019

Pentru inceput punem o lingura de ulei in tigaie. Usturoiul curatat , spalat, sters si tocat marunt se pune la rumenit in ulei si in grasimea de rata. Se scoate usturoiul si se pun pulpele de rata la prajit pane se rumenesc usor pe fiecare parte. Ardeiul se spala, sterge cu hartie prosop...

Tocanita cu inimi si pipote de pui

In Pui la 8 Aug 2019

Spala inimile si pipotele si pune-le la scurs. Ceapa curatata, spalata se taie solzisori. Pune la incins uleiul. Cand uleiul este incins adauga ceapa. Caleste pana devine translucida. Adauga inimle si pipotele si caleste in continuare avand grija sa nu se arda ceapa. Din cand in...

Macrou cu legume la cuptor

In Peste la 6 Aug 2019

Curata si spala legumele. Morcovul se taie rondele. Ardeiul taiat cubulete. Ciupercile taiate felii. Pestele se spala, eviscereaza si se taie capul. Lamaia se taie rondele. Se ia o bucata hartie de copt. Asezi jumatate din legume pe hartia de copt, deasupra pui pestele....

Afisate 1 - 30 din 630 retete    

Postari recente

publicat la 01.08.2020

Legume in stil asiatic

publicat la 01.08.2020

Supa de rosii cu Slim Pasta

publicat la 07.07.2020

Desert Vargabeles

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Puneţi degetul pe rană şi apăsaţi. Dacă faceţi totul corect, o să îl doară şi mai tare.

 
 
 
Retete preferate
Tort Krantz

Voturi:18

Toate retetele preferate
 

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro