Zambareata

1

Bucataras
incepator

Bacau

Bucataras din 05.11.2011

RETETE16
PRIETENI147
Retete favorite

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza

Postata de Merisor la 10 Dec 2015 in Ciorbe

Punem apa la fiert.  Nu vom adauga sare pentru ca avem zeama de varza sarata. Curatam spalam si tocam legumele cuburi si le adaugam in vasul de pe foc, in momentul in care apa atinge punctul de fierbere. Ardeiul il vom adauga mai tarziu. Pregatim perisoarele. Trecem carnea...

Galuste din cartofi cu sos de rosii si piept de pui

Postata de T I M E A la 17 Noi 2015 in Paste

Galustele astea mici din cartofi le-am cumparat de la Lidl de la Saptamana Italiana, asta ca sa stiti si voi la ce galuste ma refer. Se fierb in apa cu sare cca un minut pana se redica la suprafata apei. Intr-o tigaie adanca (un wok de ex) topim untul si calim in el ceapa si ardeiul tocate...

Snitel Alexander-cu porc si cascaval afumat

Postata de mihaelar63 la 20 Apr 2015 in Porc

Feliile de carne de porc se bat subtiri cu batatorul de snitele . se condimenteaza cu sare si piper . Ouale crude se bat bine cu sare si faina alba . Va rezulta un aluat gros. Feliile de carne se dau prin faina si apoi prin  aluatul cu ou si se prajesc in ulei incins pe ambele...

Alcazare/Alcazale

Postata de diaconta la 18 Apr 2015 in Dulciuri

Mod de preparare bezea: Albusurile le-am batut foarte bine cu un praf de sare. Când a capatat o consistenta foarte buna am adaugat pe rând câte doua linguri de zahar batând pâna la dizolvarea acestora. La final am adaugat nuca...

Bomboane cu nuca cocos trase in ciocolata

Postata de laura_n la 26 Mai 2012 in Prajituri

Se pune pe foc, intr-un vas,  laptele de cocos cu zaharul. Se amesteca si se tine pe foc pana se topeste zaharul, apoi se ia de pe foc, se adauga nuca de cocos, esenta de vanilie. Se amesteca pana se obtine o compozitie destul de groasa (daca este nevoie, puteti adauga in plus nuca de...

Savarine pas cu pas (reteta video)

Postata de JamilaCuisine la 5 Iul 2013 in Prajituri

Pentru aluatul de savarine puneti faina intr-un castron, amestecati laptele cu drojdia uscata si cu zaharul si turnati-l peste faina. Adaugati apoi ouale si uleiul si amestecati alulatul cu o lingura pentru ca el va fi foarte moale. Adaugati si sarea si amestecati aluatul pentru 5 minute apoi...

Paine impletita in 3

Postata de angyb la 7 Feb 2012 in Piine

Se face o maia din drojdie ,zahar ,lapte caldut si un pic de faina.Se lasa acoperita cu un prosop la loc cald vreo 15 min. Peste maiaua obtinuta se pun restul ingredientelor amestecand continuu si apoi adaugati faina putin cate putin pana cand o sa obtineti un aluat nelipicios. Se lasa la...

Aperitive saratele cu sunca

Postata de simona72 la 8 Apr 2013 in Aperitive / Garnituri

Am facut din jumatate de pachet de aluat pentru ca atata pulpa am avut. Am infainat masa de lucru si am mai  intins cu sucitorul aluatul de foietaj. L-am uns cu ou batut, am ras cascaval pe gaurile cele mici, felia de pulpa am taiat-o in jumatate pe lungime pentru ca era prea lata si am...

Desert prajitura cu nuci caramelizate

Postata de MyCookingLife la 13 Feb 2012 in Prajituri

Nucile caramelizate : Se prajesc nucile in cuptor 2-3 minute. Se zdrobesc cu sucitorul cand sunt reci. Se face un caramel din 4-5 linguri zahar, se adauga 100 g nuci prajite si se amesteca rapid. Se intind nucile caramelizate pe o folie de aluminiu. Cand sunt reci, se piseaza. Blatul: Se...

Desert prajitura Deliciu

Postata de Merisor la 4 Ian 2015 in Prajituri

Cele 300 gr nuca, taiata grosier, le imprastiem in tava tapetata cu hartie de copt. Eu am folosit o tava de 23/36 cm. Blat:  presaram putina sare peste albusuri si le mixam spuma, apoi adaugam treptat zaharul si zeama de lamaie. Nuca macinata o amestecam bine cu pesmetul, pentru a...

Desert cozonac pufos fara framantare

Postata de Steffy la 8 Feb 2014 in Dulciuri

Toate ingredientele sunt puse la temperatura camerei cu cateva ore inainte de a ne apuca de pregatirea cozonacilor. Cele 5 oua se separa. Albusurile se bat cu jumatate din cantitatea de zahar si se amesteca impreuna cu nuca si cacaua pentru umplutura. Faina se cerne intr-un vas. Pentru...

Crochete din cartofi si piept de pui

Postata de MotanLaOale la 24 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Pieptul de pui se curata, se spala, se usuca si se da prin masina de tocat. Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare si se lasa la racit. Se curata, se dau prin razatoarea mare si se pun intr-un castron. Ceapa se curata si se toaca marunt. Se adauga carnea, ceapa, ouale, mararul,...

Trandafiri aperitiv

Postata de - Andreea - la 29 Aug 2013 in Aperitive / Garnituri

Foietajul se scoate din frigider si se lasa sa se dezghete la temperatura camerei. Intindem foaia si taiem fasii apoi in doua pe latime. Pe fiecare fasie punem felii de salam si rulam. Punem astfel trandafirii in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incins la 200 grade pana...

Parjoale by gaby

Postata de Bya Ralu la 3 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Carnea de tocat se amesteca cu oul,condimentele,ceapa tocata marunt,morcovul dat pe razatoarea mare,ardeiul gras tocat cuburi(este optional). Cartoful se da pe razatoarea mare si se lasa cateva minute,dupa care se stoarce bine de zeama si se adauga peste carnea tocata. Punem si coltul de...

Cartofi Duchesse

Postata de simona72 la 9 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Se spala bine de tot cartofii intregi cu tot cu coaja. Se pun la fiert in apa cu sare. Se fierb pana furculita patrunde usor in cartofi, aproximativ 30 minute, avand in vedere ca sunt marisori. Se scurg de apa, se trec prin jet de apa rece si se curata de coaja. Se mixeaza imediat dupa ce sunt...

Fursecuri spritate, cu ciocolata

Postata de gaby_duceag la 23 Dec 2014 in Dulciuri

Intr-un vas termorezistent puneti untul, ciocolata taiata bucatele si zaharul pudra. Lasati la foc mic amestecand pana la omogenizare. Lasati sa se raceasca, apoi adaugati vanilia si ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare. Adaugati faina cernuta amestecata cu cacaua si praful de...

Musaca de cartofi si carne

Postata de Alina26 la 18 Dec 2014 in Mancaruri cu carne

Spalam cartofii si ii fierbem in apa si sare. Trebuie sa fierba pe jumatate.Lasam la racit. Tocam legumele si le călim in ulei.Adaugam carnea si lasam circa 10 minute pana scade toata apa. Adaugam sosul de rosii, sare, piper si o cana cu apa.Lasam sa fiarba o ora, amestecând din...

Aperitiv bulete cu cascaval

Postata de Oana la 7 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Se rade cascavalul si se amesteca cu piureul de cartofi, oul, pesmetul, sare si piper. Se omogenizeaza bine ingredientele. Cu mana uda se formeaza buletele si se asaza pe o folie de plastic. Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, de preferat sa se prajeasca in baie de ulei. Cand s-a incins, se...

Crenvusti in aluat

Postata de MotanLaOale la 6 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Aluatul se lasa la dezghetat. Se intinde foaia de aluat pe suprafata de lucru si in functie de marimea crenvustilor se taie in dreptunghiuri. Eu am impartit-o in 12. Am crestat marginile fiecarei bucati in fasii de circa 1 cm latime. Se rade cascavalul si se pune pe fiecare bucata la...

Ostropior oltenesc cu pui

Postata de Lia_ la 7 Dec 2013 in Pui

Retetele pentru mamaliguta (pripita imi place mie, altfel decat cea un pic mai vartoasa ca sa poata fi rasturnata si taiata cu ata ca in poze) si reteta pentru prepararea salatei din ardei copt vor face subiectul unor postari separate pentru a fi mai usor de gasit la cautare. PREPARARE...

Afisate 21 - 40 din 480 retete    

Postari recente

publicat la 02.07.2013

Torturi...

publicat la 26.06.2013

Briose cu salam

Horosmopul tau de astazi:

Berbec

Astazi nu am prea multe sa-ti spun. Retine doar ca "un prieten bun face mai mult decat o punga cu galbeni"

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 78

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5202 puncte

Panacris

4841 puncte

Rocsi

4199 puncte

RODIMUR

3311 puncte

mirela0911

3310 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro