18comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Am ramas cu sase feliute de carne de porc feliate si 4 cartofi mari care aveau alta destinatie si nu au mai fost preparati. Am preparat snitel Alexander - vazut la Medi- si am obtinut o cina delicioasa . Medi l-a preparat cu carne de pui si mozzarela . Am incercat sa gaesc mai multe informatii dar nu am avut mare succes . Posibil sa fie vorba de chef Alexander Hermann.
INGREDIENTE
- 6 felii carne porc
- 2 oua
- 4 linguri faina alba
- 100 gr cascaval afumat
- 1 rosie
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Snitel Alexander-cu porc si cascaval afumat:
- Feliile de carne de porc se bat subtiri cu batatorul de snitele . se condimenteaza cu sare si piper .
- Ouale crude se bat bine cu sare si faina alba . Va rezulta un aluat gros.
- Feliile de carne se dau prin faina si apoi prin aluatul cu ou si se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana devin maronii .
- Scoateti snitelele pe o servetel de hartie care va absorbi surplusul de ulei .
- Feliati cascavalul si rosiile .
- Asezati snitele intr-o tava [ eu am pus in tava ceramica ] si pe fiecare distribuiti cascaval una sau doua felii si deasupra felii de rosie . Sarati usor rosiile .
- Dati tava la cuptor , atat cat sa se inmoaie cascavalul inainte de servire .
- Noi am srvit sitelul Alexander insotit de pireu de cartofi cu unt si nucsoara si spanac tras la tigaie in ulei de masline si usturoi verde .
TIPS-URI
1
La reteta se poate folosi, carne de pui, vitel sau porc ; mozzarella sau cascaval .
2
Insotiti snitelul de garnitura sau salata preferata .
3
Se poate pregati din timp si se da putin la cuptor [ sa se inmoaie cascavalul] inainte de servire .
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel Alexander-cu porc si cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (18)
Rocsi sa faci sa ne arati ce imbunatatiri ai adus 
super bun 
Ce bine arata! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
