Tabita _

4

Bucataras
grozav

Bucataras din 16.02.2013

RETETE252
PRIETENI351
Retete / Supe/Ciorbe

Ciorba cu carne de porc si legume

In Ciorbe la 4 Apr 2019

Intr-o oala am pus carnea la fiert, in apa rece. Am pregatit intre timp legumele. Morcovii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat rondele. Ceapa am curatat-o, am spalat-o si am tocat-o. Cartofii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat cubulete mai mici. Am tocat si ardeiul. Dupa ce...

Ciorba de fasole verde cu afumatura

In Ciorbe la 21 Feb 2016

Mai intai am pregatit fasolea. Am indepartat capetele pastailor si am spalat fasolea. Am curatat, spalat si tocat ceapa. Am portionat carnea. Intr-o oala am pus putin ulei la incins. Am adaugat ceapa, iar apoi afumatura si am lasat-o cateva minute pana cand s-a calit ceapa si a devenit...

Supa de pui la Multicooker

In Supe la 29 Mar 2014

Puiul se spala si se portioneaza. Legumele se curata si se spala. Ceapa se toaca marunt. Morcovii si ardeii se taie rondele. Patrunjelul se toaca marunt. Se toarna 2 l de apa in oala interioara si se adauga bucatile de carne.  Se apasa butonul MENU si se selecteaza programul...

Supa crema de broccoli si telina

In Supe la 27 Mar 2014

Ceapa se curata si se toaca. Telina se curata si se taie in bucatele. Se desfac buchetelele de broccolii. Intr-o oala se pune ceapa in unt sa se caleasca. Se adauga telina. Se adauga 1-1.5 l apa si broccoli. Cand sunt aproape fierte legumele, se ia oala de pe foc si se paseaza cu...

Ciorba de varza

In Ciorbe la 3 Noi 2013

Legumele se curata si se spala. Ceapa se toaca marunt. Ardeiul se taie cubulete. Un morcov se taie rondele, ceilalti morcovi se dau pe razatoare sau se pun in robotul de bucatarie. Rosiile se taie marunt sau se pun in robotul de bucatarie.  Varza se taie fasii, pe verticala....

Ciorba cu zucchini si rosii

In Ciorbe la 2 Noi 2013

Se curata toate legumele si se spala. Ceapa se toaca marunt.  Zucchini si cartofii cubulete. Morcovul se taie marunt sau in robotul de bucatarie. Rosia am pus-o in robotul de bucatarie. Ceapa se caleste in puitn ulei. Se adauga morcovul. Apoi se adauga apa, zucchini si...

Supa crema de broccoli si sparanghel verde

In Supe/Ciorbe la 31 Oct 2013

  Broccoli se desface in buchetele si se spala. Sparanghelului i se inlatura partea lemnoasa si se fierbe in apa cu sare aproximativ 10 minute. Cand este fiert, dar nu moale se scoate in apa rece. (pentru a-si pastra culoarea verde) Separat, se pune broccoli sa fiarba in apa cu sare...

Supa crema de dovleac cu ghimbir

In Supe la 27 Oct 2013

Morcovii se curata, se spala si se taie rondele. Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Dovleacul (dovlecii) se curata de coaja si de samburi si se taie in bucatele mici. Se pun intr-un vas toate legumele si se calesc impreuna cu untul pentru cateva minute....

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

In Ciorbe la 25 Oct 2013

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa si cu putina sare. In primele minute de fiert se spumeaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 45 de minute. Legumele se curata, se spala si se taie: ardeii cubulete, ceapa se toaca marunt, morcovii se dau pe razatoare...

Supa de pui cu litere sau taitei

In Supe la 15 Mai 2013

Intr-o oala se pun aproximativ 2 litri de apa. Se pune oala pe foc. Puiul spalat, intreg sau portionat se pune in apa cu sare si se lasa sa fiarba la foc mic. Se curata si se taie legumele in 4 sau Julien (sau le lasati intrgi, cum doriti), in afara de cartofi, ceapa si usturoi care se pun...

Ciorba de pui a la grec

In Ciorbe la 7 Mar 2013

Am pus carnea la fiert impreuna cu ceapa intreaga. Am adaugat telina si radacina de patrunjel date pe razartoare. Am pus sare si delikat. Am fiert bine carnea, am scos ceapa. Am desfacut carnea de pe oase si am taiat-o bucatele. Am adaugat morcovii dati pe razatoare si orezul....

Supa de cartofi cu smantana

In Supe/Ciorbe la 7 Mar 2013

Se pune oala cu apa la fiert. Se taie ceapa si ardeiul marunt, morcovul rondele, cartofii, telina si pastarnacul cubulete. Se pun ceapa, ardeiul, morcovul, telina si pastarnacul la fiert 30 de minute. Se adauga cartofii si se fierb in continuare inca 15-20 de minute. Se asezoneaza cu...

Minestrone

In Supe/Ciorbe la 6 Mar 2013

Se fierb pastele in apa sarata conform indicatiilor de pe ambalaj. Am pus o picatura de ulei ca sa nu se lipeasca. Se scot si se scurg de apa. Legumele se curata si se spala. Se taie rondele morcovii. Se toaca marunt ceapa, rosiile, prazul si telina.  Fasolea se clateste si se scurge...

Ciorba de perisoare

In Ciorbe la 6 Mar 2013

Se incalzeste supa sau se fierbe apa cu un cub de concentrat. Legumele se curata, se spala si se toaca marunt sau se dau pe razatoare. Se pun in supa. Carnea se condimenteaza si se amesteca cu orezul si oul. Se formeaza perisoarele. Se adauga dupa ce legumele sunt aproape fierte si se...

Supa de rosii

In Supe/Ciorbe la 28 Feb 2013

Se oparesc rosiile in apa clocotita 1-2 minute. Se descojesc. Se pun in oala, se acopera cu apa, sare, si se fierb 10 minute. Se scurge apa in care au fiert si se va adauga peste legumele calite. rosiile fierte se paseaza intr-un blender. Se toaca legumele marunt. Se incinge ulei intr-o...

Supa-crema rosie

In Supe la 21 Feb 2013

Se taie legumele cuburi si se calesc. Se adauga supa peste legume si se lasa la fiert 15 minute din momentul fierberii. Se paseaza cu blenderul legumele fierte. Se adauga laptele. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se repune la fiert pentru inca cateva minute. Se adauga...

Supa-crema de morcovi

In Supe la 16 Feb 2013

Se taie legumele cubulete si se calesc in unt. Se adauga supa peste ele si se lasa sa fiarba 15 minute dupa care se paseaza legumele cu ajutorul unui blender sau al unui tel. Se adauga cca 1/2 cana lapte in functie de consistenta pe care o dorim, mai fluida sau mai densa. Se repune la...

Afisate 1 - 17 din 17 retete    

Postari recente

publicat la 28.09.2019

Aperitiv cu ton

publicat la 07.04.2019

Primavara prin Viena

publicat la 07.04.2019

Flori din gradina mea

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Fii optimistă. Dacă viaţa îţi oferă lămâi, cere şi un Martini!

 
 
 

TOP
utilizatori

Panacris

10066 puncte

mihaelar63

6383 puncte

Rocsi

5529 puncte

RODIMUR

5395 puncte

oanapl

4732 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro