Ciorba de curcan dreasa cu ou si cu smantana

de Tabita _ in Supe/Ciorbe, 26 Apr 2020 | 3482 vizualizari

 

O ciorba "jos palaria" :))

 

INGREDIENTE

  • 400 g piept de curcan
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1/2 pastarnac
  • 1/4 telina
  • 1/2 radacina patrunjel
  • o bucatica mica praz
  • 2 catei usturoi
  • o mana de mazare
  • 1 ou
  • 3 linguri smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de curcan dreasa cu ou si cu smantana:

Carnea se spala si se portioneaza.
Se pune la fiert in apa cu sare.
Se spumeaza ori de cate ori e nevoie.
Intre timp am pregatit legumele.
Legumele se spala, se toaca si se adauga in oala cand apa ramane limpede.
Se lasa la fiert 20-30 de minute, pana cand legumele sunt fierte.
Am adaugat si o mana de mazare
Intr-un castron se bate oul, se adauga smantana.
Se ia din supa si se pune intr-o cana sa se racoreasca putin se amesteca cu smantana si oul.
Se opreste focul.
Apoi se adauga intr-un fir subtire in
supa.
Mai fierbem 5 minute si gata.
Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se asezoneaza dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan dreasa cu ou si cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de saratele cu cascaval

pe 19.02 la 18:34

Reteta de cartofi in straturi cu carne tocata

pe 18.02 la 19:58

Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat

de Caty 2

pe 17.02 la 17:13

Reteta de supa ungureasca de carne - Husleves nr.24. din top Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 16.02 la 14:55

TOP
utilizatori

mirela0911

2377 puncte

Rocsi

1526 puncte

Constelatialeu

1300 puncte

Caty

1219 puncte

Ksenya

1176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de curcan cu mazare, galuste si smantana