O ciorba foarte gustoasa, consistenta si savuroasa. Ca la restaurant! Sau poate chiar mai buna. ;)
INGREDIENTE
- 500 g carne vita
- 4 morcovi
- 2 cepe
- 1/2 telina
- 1/2 ardei gras
- 4 cartofi
- 250 ml sos de rosii
- sare
- piper
- cimbru
- 2 maini de taitei
- patrunjel
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta:
Carnea se pune la fiert, dupa vreo 20 de minute se spumeaza.
Se lasa sa fiarba in continuare cam 1 ora.
Intre timp se pregaresc legumele. Morcovii, ceapa, telina se curata, se spala si se taie cubulete.
Se adauga in oala si se lasa la fiert in continuare pentru cam 30 de minute.
Se pregatesc cartofii si ardeii. Se curata, se spala. Cartofii se taie cubulete, ardeii se taie cubulete se adauga la ciorba.
Se adsuga condimentele sare, piper, cimbru si sosul de rosii.
Dupa aproximativ 10 minute se adauga taiteii.
Iar la final patrunjelul.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se poate servi cu smantana si ardei iute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
