Tabita _

5

Bucataras
senzational

Bucataras din 16.02.2013

RETETE298
PRIETENI341
Retete favorite

Snitele de pui in aluat de clatite

Postata de Merisor la 19 Feb 2015 in Pui

Spalam pieptul de pui si il feliem de-a lungul, dar nu prea subtire, apoi il batem usor( nu prea tare ca pe cea de porc sau vita), cu ciocanul de snitele, pe un tocator de lemn. Cu toate ca marii chefi spun sa nu batem carnea de pui pentru snitele ca strivim fibrele, eu o bat usor, ca altfel...

Desert trandafiri cu branza si stafide

Postata de Andra_Constantinescu la 22 Mai 2020 in Dulciuri

Intr-un castron se freaca drojdia cu o lingura de zahar pana cand devine lichida. Se adauga 300 g de faina, restul de zahar, galbenusurile, sarea si esenta de vanilie. Laptele si untul se pun la foc pana cand se topeste untul, apoi se toarna in castron. Se framanta un aluat elastic si...

Pulpa de porc la cuptor, cu legume sotate

Postata de Sim0na la 17 Feb 2013 in Porc

Carnea de porc am spalat-o, apoi am sters-o cu un servet. Am uns-o cu ulei de masline si cu mustar (eu am avut mustar cu boabe). Am lasat carnea cateva minute la rece, apoi am prajit-o in ulei, pe toate partile pentru a prinde o crusta. Pentru ca pulpa de porc sa isi patreze o forma egala,...

Desert Cruffins

Postata de deyutzky la 4 Mai 2020 in Dulciuri

Punem intr-un bol faina, facem o adancitura in mijloc si adaugam laptele caldut. In laptele caldut adaugam 1 lingurita zahar tos si drojdia. Amestecam putin pana cand drojdia se dizolva si lasam deoparte 5 minute la loc cald. Dupa cele 5 minute, adaugam 50 g zahar pudra si sare, apoi...

Desert tort aniversar - 5 ani de bucataras

Postata de Merisor la 9 Iul 2017 in Torturi

Pentru blat, trebuie să scoatem albușurile de la congelator din timp și să le lăsăm să se dezghețe la temperatura camerei. Presărăm sare peste albușuri și le mixăm până devin foarte spumoase, apoi adăugăm, treptat, zahărul pe care îl transformăm în pudră....

Clatita cu spanac umpluta cu morcov si pui

Postata de epurasha2bb la 9 Mar 2010 in Pui

In primul rand se fierbe putin spanacul in lapte(eu am folosit din cel congelat si gata maruntit pe care intai l-am decongelat si apoi l-am scurs bine).Se adauga untul si cand incepe sa se ingroase ca o crema atunci rasniti putin sare si piper deasupra.Amestecati si dati de o parte.Apoi in tigaia...

Desert prajitura Mariuca

Postata de trifadalia la 18 Feb 2020 in Prajituri

Pentru foile cu amoniac se freaca cele 2 galbenusuri de ou cu zaharul pana cand isi dubleaza volumul, se adauga uleiul si laptele caldut in care s-a dizolvat bicarbonatul de amoniu. Se adauga si faina exact cat cuprinde pentru a se putea foarma un aluat omogen de facut foi, care se imparte in...

Cuburi aperitiv cu urzici, crema de branza si galbiori

Postata de Panacris la 24 Mar 2016 in Aperitive / Garnituri

Pentru blat: Ouăle se separă în două boluri separate. Peste cele 6 gălbenușuri se adaugă, uleiul, piureul de urzici (urizicile curățate se fierb în apă cu sare, apoi se scurg și se toacă mărunt!)  și sarea iodată, până se omogenizează toate ingredientele....

Turta miresei sau Colacul miresei

Postata de Bucataras la 20 Aug 2014 in Piine

Forma pâinii de sărbătoare este colacul, o pâine albă ce se coace l a sărbători  din făină de grîu de calitate superioară. Pâinea coaptă pentru sărbători se deosebeşte de cea de zi cu zi după conţinutul aluatului, după forma ce i se dă și după felul...

Tocana de legume cu orez, pentru la iarna cand e ger

Postata de mirela0911 la 27 Aug 2017 in Conserve

Ceapa se curata si se taie solzisori. Se pune la calit in ulei intr-o cratita larga. Se adauga o lgt rasa de sare grunjoasa in timp e se caleste. Se amesteca din cand in cand. Cand devine sticloasa se ia de pe foc. Gogosari se spala, se urata de cotor si seminte si se taie fasii subtiri....

Aperitiv Guacamole

Postata de Bucataras la 1 Apr 2019 in Aperitive / Garnituri

Taie avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Roteste apoi una din parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi in sambure infige mijlocul lamei cutitului si vei observa ca se scoate foarte usor. Ia miezul cu o lingura si pune-l intr-un castron.  Stropeste-l cu fresh de lime pentru a preveni...

Desert prajitura cu mere si bezea

Postata de nadina73 la 18 Mar 2010 in Prajituri

Umplutura: Merele se curata si se razuiesc prin razatoarea mare, apoi se calesc cu vanilia si zaharul, iar la final se pune scortisoara. Se rade coaja de la 1 lamaie, apoi se adauga si sucul. Blat: Intr-un castron se amesteca galbenusurile cu zaharul si apoi se pune uleiul si se mixeaza...

Tort cu crema de zmeura si ciocolata

Postata de Ela68 la 21 Feb 2013 in Torturi

Blatul :  Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, apoi galbenusurile si uleiul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si cele doua linguri de cacao, amestecandu-le usor cu un tel, apoi ciocolata rupta in bucatele mici.Se toarna aluatul intr-o forma de 24 cm, tapetata cu hartie de...

Prajitura de ciocolata cu mousse de iaurt

Postata de Poliana la 22 Mai 2013 in Prajituri

Untul moale il mixam cu zaharul pana cand devine spumos. Adaugam ouale pe rand si mixam bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu nucile macinate, cacaoa, sarea si praful de copt. Ne folosim doar de un tel si e suficient. In crema de unt si oua punem jumatate din ingredientele uscate si mixam...

Aperitiv placinte cu ceapa verde

Postata de Mitinita la 4 Ian 2019 in Aperitive / Garnituri

Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea si se framanta pana se obtine un aluat elastic. Se pune apa treptat, cantitatea s-ar putea sa difere in functie de tipul de faina folosit. Ceapa verde se taie rondele. Se lasa aluatul deoparte cam 15 minute, acoperit cu un prosop de bucatarie....

Aperitiv placinte cu ceapa verde

Postata de Mitinita la 30 Noi 2017 in Aperitive / Garnituri

Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea si se framanta pana se obtine un aluat elastic. Se pune apa treptat. Daca observati ca mai e nevoie de apa, mai adaugati. Ceapa verde se taie marunt. Se lasa aluatul deoparte cam 15 minute, acoperit, apoi se ruleaza intr-un sul de app 10 cm. Se...

Tort cu zmeură şi mascarpone

Postata de diaconta la 23 Noi 2014 in Torturi

Cele doua blaturi de tort le-am pregatit cu o zi înainte pentru a se putea taia mai usor. Ca sa castig timp,eu am pregatit si jeleul de zmeura si ciocolata pentru crema tot cu o zi înainte,dar nu e neaparat necesar. Blaturile de tort le-am pregatit în acelasi mod,doar ca...

Caciuli rusesti

Postata de Criss la 22 Iun 2014 in Prajituri

Pentru blat , se bat albusurile spuma. Separat, se pun galbenusurile cu zaharul, apa si uleiul intr-un bol si se bat cu mixerul pana se albesc, isi dubleaza volumul si zaharul se topeste. Se adauga faina amestecata cu cacao si praf de copt. Apoi se lasa mixerul deoparte, se adauga albusurile...

Desert prajitura Furnicuta

Postata de Lau la 15 Noi 2018 in Prajituri

Blat -mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devin o bezea lucioasa. Adaugam faina amestecata cu macul si coaja de lamaie, amestecam cu spatula pana ce se omogenizeaza. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, dam la cuptorul incalzit pana ce...

Rulouri-aperitiv umplute cu branza si verdeata

Postata de Andra_Constantinescu la 7 Iun 2015 in Aperitive / Garnituri

Pentru rulouri: Toate ingredientele se amesteca si se framanta pana cand se formeaza o coca buna de intins. Cu ajutorul sucitorului, se intinde coca pe masa de lucru unsa cu ulei si se taie fasii late de circa 1,5 cm. Se ruleaza usor pe betele de rulouri si se pun in uleiul incins. Se prajesc...

Afisate 1 - 20 din 455 retete    

Postari recente

publicat la 08.08.2020

Spaghete - reteta rapida

publicat la 24.05.2020

Desert cruffins umplute cu nuca

publicat la 24.05.2020

Desert poale-n brau

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Astazi ajungi târziu la birou, dar te revansezi plecând mai devreme.

 
 
 

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro