Spoon pizza

de epurasha2bb in Pizza, 20 Iun 2013 | 2140 vizualizari

 

topping simplu cu branza , sos de rosii si busuioc, de data asta forma aluatului e speciala-linguri numai bune de apucat direct cu mana.Crocant , sfaramicios la coada si cremos de la branzica topita la cuptor impreuna cu gustul de rosie si busuioc! delicioase!

 

INGREDIENTE

pt. o tava de cuptor: daca aveti timp de framantat si dospit puteti folosi aceasta reteta de aluat inspirata de la Adi Hadean :

  • 3 căni de făină alba tip 650 ;
  • 1 cana si jumătate de apă;
  • o nucă de drojdie (cam zece grame) înmuiată-ntr-o lingură de lapte cu 1/2 lgt zahăr;
  • un vârf de linguriță de sare și unul de zahăr,
  • o linguriță de oregano uscat,
  • una de busuioc uscat
  • trei linguri de ulei de măsline extravirgin

pt.topping :

  • sosul- 1/2 conserva de rosii decojite,
  • 1/2 cană de apă,
  • doi căței de usturoi,
  • o lingură de oregano,
  • o lingură de chimen macinat,
  • 1 lgt sare ,
  • 1 lgt zahar,
  • 1 lingura ulei de masline;
  • 200 g branza moale Delaco;
  • câteva frunze verzi de busuioc taiate fasiute subtiri sau chiar busuioc uscat din pungute!
  • 1 rosie mare taiata cubulete
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spoon pizza:

La aluat procedam exact ca la cel de paine, adica il framantam vreo 10-15 minute, daca vreti si stiti sa-l si aruncati in sus de cateva ori, ca cica " ia aer" si se face mai bun, apoi il dospim la cald vreo ora sub prosopel curat (atentie sa nu miroase a balsam de rufe, folositi unul spalat separat cu mana, aerisit si uscat la soare, atat).Apoi intindem aluatul si decupam aproximativ formele de lingura , sus mai ca un oval si continuam cu taiatul pana in jos cat de lunga vrem sa fie coada lingurii.Apoi intervenim cu mana si mai ajustam si aranjam, ca sa capete exact forme de linguri.Apoi cu varful unui cutit ne jucat si taiem incrucisat aluatul ce reprezinta cozile de linguri.Ungem cu putin sos de rosii si presaram si condimentele pe cozi iar pe partea mai lata a lingurii duap ce ungem cu sos, presaram bucatele de branza moale si cubulete de rosii si busuioc deasupra.


*Sosul se face din ingredientele descrise care se fierb putin in craticioara pana ce se ingroasa putin.DAR daca nu aveti timp sau ingredinetele descrise puteti folosi foarte bine ketch-up -ul din frigider :) mama nu se supara ...


Cuptorul se incinge anterior la 200 g si apoi coacem pe gratarul din mijloc pana se rumeneste.Sunt super delicioase si haioase!

 

TIPS-URI

1

in loc de sos de casa puteti folosi ketchup;

2

in loc de aluat facut in casa puteti folosi aluat congelat de pizza Bella de la supermaket;

Daca ti-a placut reteta noastra "Spoon pizza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

epurasha2bb 1

26.06.2013, 21:28

babi5 1

22.07.2013, 08:06

Bunnnnnnnn!!

epurasha2bb 1

14.08.2013, 09:47

multumesc babi5!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura dungata
  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu ou